support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2019 г.


Архив номеров | Подписка

  • Разработка программного обеспечения для статистической обработки сенсорных данных
  • Цифровизация в пищевой промышленности сегодня и в будущем
  • Упрощение процесса обвалки с DeboFlex
  • Экологичные решения в упаковке продуктов питания
  • Цифровые стратегии в техническом обслуживании
  • Искусство вкуса: вареные колбасы
  • «Форина-5» – новый вкус пельменей с ржаным тестом
  • К вопросу контаминации мяса птицы бактериями Serratia Marcescens
  • Разработка продуктов целевого назначения на основе побочного мясного сырья
  • Фальсификация: мифы и реальность. О невыполнимых требованиях технических регламентов в мясной промышленности и псевдофальсификации
  • На пикник вместе с ГК «OMEГА»!
  • Перспективы развития отечественного производства пищевых микроингредиентов
  • Снижение влияния хладагентов в целях обеспечения экологической безопасности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Публикации

    Рубрика:  Поиск:

    Всего записей: 1046, показаны: 241-270

    Эффективная очистка коптильных камер
    Бунецкая Ольга, Сапелов Алексей - менеджер-консультант,
    старший менеджер консультант по гигиене
    в перерабатывающей промышленности
    ООО «РАБОС Интернешнл» 
    Применение глютена в пищевой промышленности - вред или польза?
     
    Производство консерванта сорбата калия
     
    Применение консерванта бензоата натрия
     
    Производство полуфабрикатов - особенности технологичеcкого процесса и основные направления производства
     
    Оборудование для переработки мяса
     
    Производство колбасных изделий
     
    Технология производства колбасных изделий
     
    Сферы применения диоксида титана
     
    Анализ влияния объемов государственной поддержки на показатели развития сельского хозяйства
    Гудкова Анна Александровна 
    Фермерские хозяйство: что это и как найти
    Ятманова Анна Андреевна 
    Сельское хозяйство России в рамках неблагоприятной внешнеполитической ситуации
    Егорова Марина Юрьевна 
    Влияние силосования кукурузы в смеси с люцерной на качественные показатели и кормовое достоинство силоса
    Мирзоев Вусал Адил 
    Эффективность применения вводного скрещивания Ставропольско-Забайкальских помесных овцематок с баранами Волгоградской породы на мясную продуктивность их потомства
    Лакота Елена Александровна
    кандидат сельскохозяйственных наук 
    Совершенствование технологии производства мяса птицы на предприятиях
    Токаев С.Д., кандидат технических наук, доцент, кафедра Технология Перерабатывающих Производств, Казахский Агротехнический Университет им. С. Сейфуллина 
    Анализ научной литературы по совершенствованию наполнителей колбасных изделий
    Н.С.Машанова, доктор технических наук, старший преподаватель кафедры Технологии пищевых и перерабатывающих производств КАТУ им.С. Сейфуллина 
    Совершенствование технологии изготовления полуфабрикатов из мяса говядины с повышенным содержанием коллагена
     
    Структура потребления мяса в России радикально изменилась
    Об этом говорят результаты проведенного недавно исследования. С одной стороны, в 2015 году предложение в большинстве сегментов выросло, отмечен рост и в производстве. С другой стороны, радикально изменилась структура потребления мяса, в особенности его качественная сторона, характеризующая уровень жизни населения.
     
    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В качестве цели государственной программы в области здорового питания провозглашается развитие производства пищевых продуктов, обогащенных незаменимыми компонентами, специализированных продуктов детского питания, продуктов функционального назначения, диетических (лечебных и профилактических) пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище, в том числе для питания в организованных коллективах – трудовых, образовательных и др.
    А.С. Дыдыкин, канд. техн. наук, Н.Е. Солдатова, ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова; Андреас Фельде, генеральный директор КТ «ООО Штерн Ингредиентс» 
    Повышение эффективности логистических процессов на предприятии
    Производственная логистика – это очень важное звено логистической системы компании, и от того, насколько она эффективно работает, в большой степени зависит эффективность всего бизнеса. Как с помощью грамотно построенной производственной логистики точно синхронизировать процесс производства и логистические операции во взаимосвязанных производственных и обеспечивающих подразделениях, рассказывает эксперт-практик в области логистики и SCM Ю.Н. Колмачихин.
    Юрий Колмачихин, эксперт-практик в области логистики и SCM 
    Тенденции развития рынка активной и «умной» упаковки
    Согласно отчету компании BCC Research «Активная, контролируемая и умная упаковка для пищевых продуктов», объем мирового рынка передовых решений в области упаковки, включающий активную, контролируемую, «умную» упаковку и компоненты продвинутой упаковки, в 2015 г. составил более 40 млрд долл.
    А.П. Корж, Ю.Г. Базарнова, докт. техн. наук, Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого 
    «Донецкий бройлер» начал экспансию на региональном рынке
    Предприятие запустило птицеубойный цех, оснащенный холодильными камерами. Мощность цеха мощностью 1,5 тыс. голов в час. С запуском цеха предприятие начало производить охлажденное куриное мясо и полуфабрикаты. Каждый из пяти птичников фабрики рассчитан на посадку 30 тыс. цыплят пять-шесть раз в год, с учетом этого общий годовой объем производства с пяти птичников составляет 1 млн. голов птицы. Совокупный объем инвестиций в проект – 150 млн. руб.
    Елена Лукашова. «Комперсантъ». 02.06.2016 
    Требования к обработке технологического сырья
     
    Основное оборудование для переработки мясной продукции
     
    Модульный цех для убоя и переработки кроликов
     
    Мясо птицы механической обвалки - что это? ГОСТ мяса птицы механической обвалки
     
    Трудная профессия под названием обвальщик мяса
     
    Красное мясо: что такое особенное содержится в этом продукте, почему о нем так много говорят?
     
    Мясо: виды мяса и их описание
     
    Современное пищевое оборудование с учетом особенностей и традиций отечественного птицеводства
     
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 35
    Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса курНовое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса кур
    Птицеперерабатывающая промышленность является одной из самых динамично развивающихся отраслей мясной...
    Автоматизация составления рецептур весовым методомАвтоматизация составления рецептур весовым методом
    В условиях жесткой конкуренции производители продуктов питания вынуждены постоянно повышать производ...
    Вторичные продукты птицепереработки –  источник биологически активных компонентовВторичные продукты птицепереработки – источник биологически активных компонентов
    С позиций содержания и использования биологически активных компонентов в мясном сырье, интерес пред...
    Рассольные препараты от компании «Керри»Рассольные препараты от компании «Керри»
    Вопрос снижения себестоимости и улучшения органолептических свойств продукции для пищевой промышленн...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Логистика в виде  интегрированного процессаЛогистика в виде интегрированного процесса
    Системы управления складом и комплектации заказов обеспечивают прозрачность и снижают затраты. К со...
    Рецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктовРецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктов
    Разработчики компании HYDROSOL предлагают крайне востребованные сегодня технологические концепции, с...
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Натуральная оболочка для колбас. Стар-Натурдарм. Черева свиная и говяжья
    Зарегистрированных посетителей: 9333

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября 2018, 11:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 августа 2018, 19:30
    Сообщений: 12
    Последнее сообщение: 18 мая 2018, 20:14
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 апреля 2018, 16:41
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа 2017, 12:35
    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой
    Индустрия питания

    InterFood St. Petersburg 2019

    Ферроцианид калия
    Антислёживающий агент, осветлитель. Желтые кристаллы или кристаллический порошок. Раств. в воде; нераств. в этаноле, эфире. Полу...

    Глицерина и винной, уксусной и жирных кислот смешанные эфир
    Эмульгаторы, стабилизаторы, комплексообразователи. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства п...

    Тиопропионовая кислота
    Антиоксидант. Запрещена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Россий...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Упаковочный картон"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2019. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 20 Mar 2019 04:58:58