ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить

Получить ознакомительный номер
Просмотр выпуска
Выпуск №10 2018 г.


Архив номеров | Подписка

  • Контроль качества и безопасности мясной продукции – обзор новостей
  • Совершенствование процесса принятия онлайн-решений на производстве
  • Выгодный формат для запекания Cryovac® OvenEase®
  • Вопросы безопасности при переработке некоторых видов побочного мясного сырья
  • Снижение содержания NaCl в мясных продуктах: последствия, проблемы, решения
  • Принципы построения коэффициентов потребительских свойств на отрубы туш крупного и мелкого рогатого скота, свиней
  • Первый в России завод Kerry открылся в московской области
  • Маркетологи мясной отрасли обсудили актуальные тренды развития
  • Факторы экономического роста аграрной экономики – приоритеты и система мер господдержки

    Подробнее
  • ПРОДЭКСПО-2019


    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Подписка 2019

    "Пора планировать выращивание силосной кукурузы"

    Материал прочитан 231 раз и оценен
    0

    Выращивание силосной кукурузы имеет ряд моментов, на которые необходимо обратить внимание заранее. Что советуют канадские эксперты

    «Кукуруза отличается от большинства силосных продуктов, которые производятся в Западной Канаде, тем, что требуется разнообразная техника для посева, ухода и уборки, - говорит Рэй Биттнер, специалист по животноводству и сельскому хозяйству в Манитобе. - Кроме того, силосная кукуруза никогда не бывает достаточно сухой для пакетирования, в отличие от сена, и если вы попытаетесь упаковать ее в пленочные тюки, острые стебли, скорее всего, повредят пленку. Производителю надо заранее определить наличие машин для каждой операции».

    Для многих мелких производителей скота просто невозможно инвестировать в оборудование для посадки и сбора силосной кукурузы, поэтому им необходимо убедиться, что у них есть возможность арендовать технику. При этом следует учесть, что конкуренты выстаиваются в очередь за аналогичными услугами часто за год вперед.

    Есть еще несколько проблем. Затраты на семена и удобрения высоки, выбор времени посева ограничен, урожай необходимо защищать от болезней и вредителей, что в совокупности приводит к дополнительным расходам.

    Тем не менее, для владельцев скота преимущества кукурузного силоса перевешивают издержки. Крис Ли, который управляет фермой в 70 голов КРС в Манитобе, говорит, что сейчас он получает больше тоннажа корма с 40 акров кукурузы, чем имел раньше со 120 акров сенокоса. «Выращивание силосной кукурузы — это автоматизированный труд, а, значит, сокращенная рабочая нагрузка, - говорит он. - Такой корм высокоэнергичный, мои коровы выглядят лучше — они упитанные и здоровые, поедают кукурузный силос с большим удовольствием!»

    Ли говорит, что выращивание силосной кукурузы обходится ему около 125 долларов за акр в удобрениях, 100 долларов за акр в семенах и 108 долларов за акр, чтобы нанимать оператора для уборки и упаковки силоса.

    Фермер начал выращивать силосную кукурузу 4 года назад, но до сих пор нанимает технику для уборки. «На 40 акров просто невозможно инвестировать около 2 млн долларов в кормоуборочный комбайн и грузовики!» - говорит Ли.Однако, в недалеком будущем он намерен расширяться и превратить 40 акров в настоящую кукурузную плантацию.

    «Когда растения кукурузы растут тесно и касаются друг друга, они не производят такой большой початок, как хотелось бы. А на большей площади с использованием кукурузной сеялки я получу правильное расстояние между растениями. Так что расширение посевной площади я считаю хорошей инвестицией», - отметил фермер.

    Кукурузная сеялка является важной частью технопарка для любого производителя кукурузы, говорит Николь Расмуссен, агроном из компании Дюпон Пионер в Альберте и Британской Колумбии.

    «Если производители собираются заняться силосной кукурузой, сеялка очень важна, потому что производители хотят, чтобы кукуруза созревала одновременно. Они не хотят, чтобы одни растения были готовы к уборке, а другие — нет из-за того, что были посеяны слишком глубоко, что повлияло на их всхожесть. Сеялка важна для достижения наилучшего урожая и для соблюдения сроков сбора урожая», – советует Николь. Производители, арендующие сеялки, должны заблаговременно просчитать стоимость услуг — сколько акров они хотят обработать, а потом уже забронировать услугу у оператора заблаговременно, чтобы не оказаться в конце длинной очереди.

    Идеальное содержание влаги для сбора урожая силосной кукурузы составляет от 60 до 70 процентов. Кукуруза, которая имеет более высокое содержание влаги - потому что она собрана слишком зеленая - приведет к плохому качеству корма. Ферментация в этом влажном силосе может производить бактерии, преобразующие сахар и органические кислоты в масляную кислоту, углекислый газ и аммиак. Это приведет к неприятному запаху корма и высокому уровню pH — животные будут потреблять меньше такого корма или вообще перестанут его есть.

    Слишком сухая кукуруза (при влажности 55% или менее) может плохо упаковываться, что вызовет нагрев, снижение ферментации и порчу корма.

    «Производители, которые вкладывают средства в свое собственное оборудование для уборки и измельчения силосной кукурузы, сначала несут значительные издержки, но это также означает, что достижение идеального времени для уборки и обработки кукурузы в течение нескольких сезонов принесет дивиденды за их инвестиции», - говорит Николь.

    Следующий момент - подготовка к борьбе с сорняками. Большинство сортов кукурузы выпускаются с технологией Roundup Ready, но контроль падалицы рапса и некоторых других сорняков, более сложных для борьбы, требует применения танковой смеси. Следует помнить, что в тех районах, где кукуруза не является главной культурой, варианты сортов с технологией Roundup Ready, не подходят.

    «Производители должны посоветоваться со своим консультантом по сельскому хозяйству и убедиться, что у них на складе есть правильная, безопасная химия, которую они могут использовать на полях, когда придет время, - говорит Расмуссен. - Кукуруза не любит раннюю конкуренцию, поэтому рано принять меры против сорняков очень важно». Также кукуруза не любит влажные корни. «Для выращивания кукурузы выбирайте такие участки земли, которые не становятся слишком влажными в ранний вегетационный период», - рекомендует агроном.

    «Кукуруза — будь то силос или зерно - всегда хорошо подходила для рациона мясного и молочного скота, - рассказывает Биттнер. - Высокоэнергетический кукурузный корм отлично подходит для Западной Канады, потому что в наши холодные зимы животные нуждаются в дополнительной энергии в течение длительного периода времени».

    Кукурузный силос содержит больше энергии на тонну, чем ячмень или сено. Энергетическое содержание TDN (Total Digestible Nutrients) на тонну кукурузного силоса составляет в среднем 66,4% по сравнению с 65,5% для силоса ячменя и 60,4% для силоса люцерны / травы.

    «Кукуруза может быть сбалансированным рационом, если вы знакомы с правилами его составления, или превратиться в минное поле при невежестве, - предупреждает Биттнер. - Кукуруза - это высокая энергия, высокий крахмал, низкий уровень кальция и низкий уровень белка. Таким образом, все кукурузные рационы нуждаются в партнерском корме. Для точного рациона следует работать с конкретными фермами и конкретными имеющимися кормами. Пригласите специалиста по рационам и вам разработают лучшие варианты с точки зрения питания и стоимости».


    Источник: www.agroxxi.ru
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    «Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам«Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам
    Нет ничего хуже, чем обнаружить в сочной котлете... болт или металлическую стружку! Съев такое блюдо...
    У нас есть оболочки, необходимые вашему производствуУ нас есть оболочки, необходимые вашему производству
    Фирма «Голден Кейсинг» – ведущее предприятие по обработке натуральных бараньих колбасных оболочек из...
    Животные белки нового поколенияЖивотные белки нового поколения
    В настоящее время производители мясопродуктов понимают всю важность выпуска вкусной и качественной п...
    Системы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролемСистемы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролем
    Закономерно, что предприятия – участники пищевого рынка хотят сегодня не только достойно конкурирова...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Снижение стрессов  при транспортировании свинейСнижение стрессов при транспортировании свиней
    В настоящей статье представлены результаты исследований по воздействию холинхлорида в сочетании с н...
    Рецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктовРецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктов
    Разработчики компании HYDROSOL предлагают крайне востребованные сегодня технологические концепции, с...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Календарь на 2019 год
    Зарегистрированных посетителей: 9225

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября, 11:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 августа, 19:30
    Сообщений: 12
    Последнее сообщение: 18 мая, 20:14
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 апреля, 16:41
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа 2017, 12:35
    Просмотров: 11538
    Последнее сообщение: 17 апреля, 16:41
    Просмотров: 2778
    Последнее сообщение: 29 августа, 19:30
    Просмотров: 1012
    Последнее сообщение: 18 мая, 20:14
    Просмотров: 520
    Последнее сообщение: 8 октября, 11:45
    оболочка / пластиковая
    Оболочка АМИТЕКС Элита-С - семислойная пластиковая оболочка, которая позволяет хранить продукты до 90 суток
    Индустрия питания

    Упаковка-2019

    Фосфат костный (фосфат кальция)
    Эмульгирующая соль, влагоудерживающий агент, добавка, препятствующая слёживанию и комкованию, уплотнитель (растительных тканей). ...

    Полиоксиэтилен 40 стеарат
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...

    Лизоцим
    Антибактериальный агент, фермент класса гидролаз, разрушающий клеточные оболочки бактерий путём гидролиза мурамилглюкозамина клето...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения


    © 2007-2018. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Oct 2018 18:19:37