ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2017 г.


Архив номеров | Подписка

  • Мясо птицы механической обвалки: особенности состава, свойств и технологического использования
  • Свекловичная и морковная клетчатки в технологии рубленых полуфабрикатов
  • К аудитам производственных холодильно-технологических систем
  • Передовой опыт и технологии в действии
  • По итогам VIII годового собрания Национального Союза свиноводов
  • Новые тенденции развития на RosUpack 2017
  • Из истории производства колбас

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Вчера
    Контролирующий акционер «Черкизово» продал часть доли Grupo Fuertes
    Компания MB Capital Europe семьи Игоря Бабаева, которая является контролирующим акционером группы «Черкизово», продала порядка 2,...

    24 июля
    КНР построит в Беларуси завод по производству говядины
    Цзянсунская корпорация по зарубежному сотрудничеству (JOC) заключила договоры с ОАО "Могилевский мясокомбинат" и Кричевским райисп...

    21 июля
    «Челны-Бройлер» с начала года нарастила выпуск мяса птицы на 2,4 тыс. тон
    Рост объемов производства связан с запуском нового производственного комплекса «Агросила. Челны-МПК», - сообщает пресс-служба адми...

    «Русагро» планирует вложить 20 млрд рублей в птицеводство
    Группа «Русагро» кроме наращивания производства свинины рассматривает выход в производство птицы на Дальнем Востоке, сообщил в инт...

    ПРОДУКЦИЯ (Объявлений: 2465, Последнее объявление: 19 июля)

    19 июляСокращение штрафов и экологических платежей за загрязнения в стоках - биопрепараты "Живая Экология"
    18 июляВырезку говяжью
    18 июляМясопродукты свинины, говядина, птица из Бразилии
    14 июляОборудование для гигиены пищевых производств

    ОБОРУДОВАНИЕ (Объявлений: 1517, Последнее объявление: Вчера)

    ВчераРАСПРОДАЖА МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ.• Шприц вакуумный HANDTMANN VF50 • Шприц вакуумный VEMAG HP10 • Шприц вакуумный HTS 65 • Куттер вакуумный ALPINA Swopper V 200 • Вакуумный упаковщик двухкамерный • Мясомассажер ELLER 350 литров с охлаждением
    ВчераИнъектор Karpowicz NK-52R
    ВчераМясомассажер вакуумный на 800 л.
    ВчераКлипсатор двухскрепочный КН 24П

    ПОКУПКА

    Июнь 2017 Говядина II категории (250 000,0 руб./т) Московская область

    Июнь 2017 Говядина I категории (235 891,3 руб./т) Краснодарский край

    Июнь 2017 Говядина I категории (202 500,0 руб./т) Забайкальский край

    Июнь 2017 Говядина I категории (280 890,0 руб./т) Липецкая область

    Июнь 2017 Говядина I категории (440 750,0 руб./т) Нижегородская область

    ПРОДАЖА

    Июнь 2017 Куры охлажденные и мороженые (131,3 руб./кг) Страны СНГ

    Июнь 2017 Свинина (кроме бескостного мяса) (260,1 руб./кг) Страны СНГ

    Июнь 2017 Говядина (кроме бескостного мяса) (317,1 руб./кг) Страны СНГ

    Июнь 2017 Окорочка куриные отечественные (115 504,8 руб./т) Страны СНГ

    Июнь 2017 Мясо кур I категории, включая бройлеров (107 660,0 руб./т) Страны СНГ

    Вчера
    ФАО поддерживает птицеводство на востоке Украины
    ФАО продолжает предоставление гуманитарной помощи страдающей от вооруженного конфликта восточной Украине, уделяя особое внимание с...

    Основными точками роста агропрома назвали свинину и яйца
    В Евразийской экономической комиссии полагают, что в 2017–2018 годах именно эти отрасли будут развиваться динамичнее других Евр...

    В Кызылординской области продолжается работа по развитию экспорта мяса
    Один из приоритетных направлений Кызылординской области - развитие экспортного потенциала мяса, передаёт Kazakhstan Today. Сейч...

    Производство мяса в Ставропольском крае выросло на семь процентов
    Об этом стало известно на еженедельной планёрке в краевом министерстве сельского хозяйства. Совещание провёл глава ведомства Влади...

    ГОСТ Р 52174-2003
    Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа

    ГОСТ 30178-96
    Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

    ГОСТ 29184-91
    Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий семейства Еntеrоbасtеriаceae

    ГОСТ 28560-90
    Продукты пищевые. Метод выявления бактерий родов Рrоtеus, Моrgаnеllа, Рrоvidеnсiа

    ГОСТ 10131-93
    Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
    Логистика в виде  интегрированного процессаЛогистика в виде интегрированного процесса
    Системы управления складом и комплектации заказов обеспечивают прозрачность и снижают затраты. К со...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Снижение стрессов  при транспортировании свинейСнижение стрессов при транспортировании свиней
    В настоящей статье представлены результаты исследований по воздействию холинхлорида в сочетании с н...
    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Вторичные продукты птицепереработки –  источник биологически активных компонентовВторичные продукты птицепереработки – источник биологически активных компонентов
    С позиций содержания и использования биологически активных компонентов в мясном сырье, интерес пред...
    MES-системы: логика внедренияMES-системы: логика внедрения
    Мясопереработка – это очень специфическое производство. Если в других отраслях IT-системы класса M...
    Асептические  холодильникиАсептические холодильники
    В настоящее время на холодильных предприятиях неотъемлемым условием для получения высококачественной...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9491

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 19 июля, 12:21
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 20 февраля, 00:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 26 января, 13:01
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 21 января, 00:17
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 2 ноября 2016, 11:27
    Получить ознакомительный номер «Экология производства»

    Просмотров: 9170
    Последнее сообщение: 20 февраля, 00:04
    Просмотров: 4518
    Последнее сообщение: 26 января, 13:01
    Просмотров: 1790
    Последнее сообщение: 21 января, 00:17
    Просмотров: 238
    Последнее сообщение: 19 июля, 12:21
    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ»
    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ» - предназначена для транспортной групповой упаковки консервов в термоусадочную пленку
    Индустрия питания


    Ацетилированный окисленный крахмал
    Ацетилированный окисленный крахмал или E-1451 - пищевая добавка группы модифицированных крахмалов. Эмульгатор, загуститель.  ...

    Сложный эфир жирной кислоты аскорбиновой кислоты (ii) Аскорбилстеарат
    Антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...

    Хлорид олова (II)
    Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


    © 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 26 Jul 2017 03:42:49