
	Авторизация
	Логин

	Пароль	запомнить

Забыли пароль? Регистрация [?]

Поиск по сайту

На форуме обсуждают

Заморозка
17.05.2008 09:44

Новое на колбасном рынке
17.05.2008 09:39

Сыровяленые деликатесы
16.05.2008 17:49

Перейти на форум

Популярные темы

в форуме

Сырокопченые колбасы
17.01.2008 10:23

Развитие животноводства???
05.12.2007 11:40

Гамбургеры опасно ли это?
07.02.2008 00:11

Перейти на форум

Контакты

консультант:	224848618
тел.:	8-800-200-111-2
тел. рекламы:	8-800-555-50-30

Журнал "Мясные технологии"

Новости сайта

14.05.2008
Подписка на журнал продолжается!
Подробнее...

13.05.2008
Вышел из печати и рассылается подписчикам майский номер журнала «Мясные технологии»
Подробнее...

08.05.2008
С Днем Победы!
Подробнее...

Все новости сайта

Последние новости

16.05.2008
На Южном Урале растет производство мяса птицы
Подробнее...

16.05.2008
В Новосибирске пресечено несколько попыток ввоза мяса неизвестного происхождения
Подробнее...

16.05.2008
В порту Владивостока задержана крупная партия куриного мяса из США
Подробнее...

Все новости

Новые объявления

Продукция

16.05.2008
Строительство складов, холодильников, производств, животноводческих комплексов, ферм, птичников

16.05.2008
Продам мясо говядина ,охлажд.Бычки телочки 2 кат. мраморное мясо колмыцкая порода.

16.05.2008
Фарш и мясо кур, фарш индейки, шпик, свинина, говядина. Фарш и мясо кур, фарш индейки, шпик, свинина, говядина. Торговый Дом...

Оборудование

16.05.2008
Куттер вакуумный 80/100/125/200/330 литров. Волчки, шприцы, массажеры, инъекторы, производственные автоматические слайсеры.Те...

16.05.2008
Более 40 лет работы и проверенное качество! - система клеточного выращивания бройлеров; - системы контроля микроклимата; -...

15.05.2008
Продается оборудование для фасовки, мясопереработки, заморозки www.mmprod.ru Продается оборудование БУ. 1. Вакуумно-упаков...

Услуги

16.05.2008
Строительство складов, холодильников, производств, животноводческих комплексов, ферм, птичников

16.05.2008
ООО «АГРОМАРКЕТ» Крупнейшая компания импортёр предлагает отгрузку с Московской базы ( х/к Меридиан) Крупным оптом, оптом, в р...

15.05.2008
КОМПАНИЯ ООО «ПРОФУД-Т» РАДА СООБЩИТЬ, ЧТО В СВЯЗИ С ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ПРОГРАММЫ РАЗВИТИЯ БИЗНЕСА: ПРИГЛАШАЕТ К СОТРУДНИЧЕСТВУ...

Анонсы мероприятий

Международный Форум «Мясная промышленность & Куриный Король / VIV Europe 2008»
27.05.2008 - 29.05.2008

Подробнее...

14-я Азербайджанская Международная Выставка "InterFood/InterFoodTech Azerbaijan"
15.05.2008 - 17.05.2008

Подробнее...

Все мероприятия

Журнал

		Другие выпуски: Показать... Архив номеров... Подписка
ВЫПУСК №5 2008 г.

Читайте в следующем

номере

Хранение колбасных изделий в модифицированной газовой среде
С развитием крупных торговых сетей и супермаркетов в продовольственном секторе Украины возникла острая потребность в современных видах упаковки, сохраняющих качество и безопасность продуктов питания. Наряду с вакуумной упаковкой в Украине сейчас развивается технология упаковки с использованием модифицированной газовой среды (МГС).

Новые оболочки для продления сроков годности колбас
Выпуск продукции с длительным сроком годности без изменения ее качественных показателей – развивающееся направление мясной промышленности. Применение барьерных полиамидных оболочек обеспечивает возможность увеличивать сроки хранения вареных колбас, однако паро-, газонепроницаемость одновременно является и их недостатком, так как ограничивает сферу применения.

Подробнее...