ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2017 г.


Архив номеров | Подписка

  • Стандартизация крупного рогатого скота, говядины и телятины в Таможенном союзе: реальность и перспективы
  • «ИСИТ::Бойня» – единая система управления убойной деятельностью
  • К вопросу о первичной переработке скота
  • К вопросу о производстве халяльной продукции
  • Запуск нового продукта на мясоперерабатывающем предприятии
  • Рынок мясных изделий глазами потребителя
  • Нативные крахмалы: особенности технологического использования при производстве мясопродуктов (окончание)
  • Перспективы использования муки из клубней топинамбура в технологии мясных продуктов
  • Кладезь идей или перегруженность информацией?

    Подробнее
  • RosUpack-2017


    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    23 марта
    АПХ "Мираторг" инвестировал свыше 75 млн рублей в повышение эффективности системы контроля качества на производстве говядины
    ООО «Брянская мясная компания» (БМК), входит в состав АПХ «Мираторг», инвестировала свыше 75 млн рублей в повышение эффективности ...

    22 марта
    Компания Memphis Meats получила мясо курицы и утки в пробирке
    Если отбросить все этические и иные убеждения, вроде жестокого обращения с животными или приема исключительно растительной пищи (п...

    21 марта
    На птицефабрике «Акашевская» возобновлено производство птицы
    В 2017 году планируется произвести 8 тысяч тонн мяса птицы На пустовавшем в прошлом году ООО «Птицефабрика «Акашевская» сегодня...

    20 марта
    Брянский "Мираторг" объявил награду в 100 тысяч из-за банды убийц коров
    В Жуковском районе Брянской области АПХ "Мираторг" объявил о вознаграждении в 100 тысяч рублей за информацию о банде убийц коров и...

    ПРОДУКЦИЯ (Объявлений: 2431, Последнее объявление: 24 марта)

    24 мартаБелорусские колбасы и деликатесы
    22 мартаБелорусские колбасы и деликатесы
    20 мартавырезка говяжья
    20 мартаБелорусские колбасы и деликатесы

    ОБОРУДОВАНИЕ (Объявлений: 1534, Последнее объявление: 24 марта)

    24 мартаКлипсатор двускрепочный полуавтоматический кдн-303
    24 мартаКлипсатор Двускрепочный Полуавтоматический кд-303
    24 мартаКотел пищеварочный КЭ-200Ц
    24 мартаНовая запекающая камера Mauting PKM Roto

    ПОКУПКА

    Февраль 2017 Свинина (кроме бескостного мяса) (262,7 руб./кг) Страны СНГ

    Февраль 2017 Говядина (кроме бескостного мяса) (315,8 руб./кг) Страны СНГ

    Февраль 2017 Окорочка куриные отечественные (119 616,1 руб./т) Страны СНГ

    Февраль 2017 Мясо кур I категории, включая бройлеров (113 389,5 руб./т) Страны СНГ

    Февраль 2017 Свинина II категории (179 539,6 руб./т) Страны СНГ

    ПРОДАЖА

    Февраль 2017 КРС средней упитанности (195 137,9 руб./т) Страны СНГ

    Февраль 2017 Свиньи II категории (163 322,5 руб./т) Страны СНГ

    Февраль 2017 Говядина I категории отечественная (227 540,4 руб./т) Страны СНГ

    Февраль 2017 Говядина II категории отечественная (204 300,2 руб./т) Страны СНГ

    Февраль 2017 Свинина II категории (180 239,5 руб./т) Страны СНГ

    24 марта
    В Польше требования биобезопасности по АЧС соблюдаются не везде
    С появления в Польше африканской чумы свиней и птичьего гриппа очень много говорилось о необходимости соблюдения правил биобезопас...

    В 2016 году в Тернопольской области увеличено производства молока и мяса
    В течение 2016 сельхозпредприятиями края произведено 3,9 тыс. тонн мяса говядины и 63,6 тыс. тонн молока. Об этом сообщили в депар...

    Канада готова рассмотреть экспорт термически обработанной свинины из РФ
    На полях заседания СФС Комитета ВТО в Женеве 22 марта с.г. состоялись консультации представителей Россельхознадзора и Канадского п...

    Провели санитарный рейд на заводе по убою индейки в Пензенской области
    Специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области совместно с представителями центрального ап...

    Приказ Росприроднадзора от 16.08.2016 N 463
    Приказ Росприроднадзора от 16.08.2016 N 463 "О внесении изменений в Федеральный классификационный каталог отходов, утвержденный приказом Росприроднадзора от 18.07.2014 N 445" (Зарегистрировано в Минюсте России 26.09.2016 N 43803)

    Приказ Федеральной службы по надзору в сфере природопользования от 03.06.2016 № 311
    Приказ Федеральной службы по надзору в сфере природопользования от 03.06.2016 № 311 "О внесении изменений в Федеральный классификационный каталог отходов, утвержденный приказом Росприроднадзора от 18.07.2014 № 445" (Зарегистрирован в Минюсте России 14.06.2016 № 42515)

    Приказ Росприроднадзора от 13.10.2015 N 810
    Приказ Росприроднадзора от 13.10.2015 N 810 (ред. от 10.11.2015) "Об утверждении Перечня среднестатистических значений для компонентного состава и условия образования некоторых отходов, включенных в федеральный классификационный каталог отходов"

    Приказ Росприроднадзора от 20.02.2016 N 83
    Приказ Росприроднадзора от 20.02.2016 N 83 "О внесении изменений в Федеральный классификационный каталог отходов, утвержденный приказом Росприроднадзора от 18.07.2014 N 445"

    Приказ Росприроднадзора от 15.12.2015 N 1008
    Приказ Росприроднадзора от 15.12.2015 N 1008 "О внесении изменений в Федеральный классификационный каталог отходов, утвержденный приказом Росприроднадзора от 18.07.2014 N 445"
    Ресурсосберегающие технологии  в мясопереработкеРесурсосберегающие технологии в мясопереработке
    Влияние кризисных явлений на российский продовольственный рынок оказалось более умеренным, чем о...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Технология применения  панировочных системТехнология применения панировочных систем
    Основными аргументами в пользу нанесения панировки на пищевые продукты является улучшение их характ...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Повышение эффективности логистических процессов на предприятии
    Термин «логистика» нередко связывают со складированием и перемещением грузов, т. е. логистикой поста...
    Логистика в виде  интегрированного процессаЛогистика в виде интегрированного процесса
    Системы управления складом и комплектации заказов обеспечивают прозрачность и снижают затраты. К со...
    Целлюлозные оболочки –  взвешенное решениеЦеллюлозные оболочки – взвешенное решение
    В последние годы сосисочные изделия стали занимать весомое место в структуре потребления мясопрод...
    Практические решения для идеального мясокомбинатаПрактические решения для идеального мясокомбината
    18–19 марта 2014 г. в павильоне № 75 на ВВЦ в рамках XI Международной выставки «Молочная и Мясная ин...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9382

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 18 марта, 21:35
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 20 февраля, 00:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 26 января, 13:01
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 21 января, 00:17
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 2 ноября 2016, 11:27
    Просмотров: 3705
    Последнее сообщение: 26 января, 13:01
    Просмотров: 2657
    Последнее сообщение: 20 февраля, 00:04
    Просмотров: 975
    Последнее сообщение: 21 января, 00:17
    Просмотров: 56
    Последнее сообщение: 18 марта, 21:35
    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой
    Индустрия питания


    Оксистеарин
    Антиокислитель, комплексообразователь. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов пита...

    Карраген
    Каррагенан (пищевая добавка E407, используемая в качестве эмульгатора и загустителя) представляет собой полисахариды, получаемые и...

    Глутамат магния
    Глутамат магния (E625) - пищевая добавка группы «Усилители вкуса и аромата». Разрешен для применения в качестве пищев...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


    © 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 26 Mar 2017 04:24:10