ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить

АСБК
Просмотр выпуска
Выпуск №9 2017 г.


Архив номеров | Подписка

  • Оригинальные решения «Могунции» для готовых блюд и полуфабрикатов высокой степени готовности
  • Комплексные добавки для аппетитных сосисок
  • Апельсиновые волокна «Цитри-Фай» в мясном производстве
  • Сделаем зарубежные деликатесы нормой для нашего стола
  • Современные автоматизированные решения для производства полуфабрикатов
  • Безграничные возможности на рынке мяса птицы в России
  • Таухмассы – эффектный штрих в создании совершенного продукта
  • Опыт масштабной IT-автоматизации мясоперерабатывающего производства компании Bedford
  • Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?
  • Опыт международной сертификации продукции HALAL
  • Из истории производства колбас
  • «Время действовать!»

    Подробнее
  • Агропродмаш-2017


    ПРОДЭКСПО-2018

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ИШИДА

    22 сентября
    Люминометр SystemSURE Plus и программа SureTrend™ Двойной контроль за чистотой - тройная выгода применения!
    Современные методы по контролю и мониторингу чистоты оборудования на предприятиях по производству мясных продуктов должны отвечать...

    7 сентября
    «Евродон» увеличил объем производства на 65% в течение месяца
    «Евродон» за август 2017 года произвел 6 500 тонн мяса индейки в живом весе. Это на 65 процентов больше показателей предыдущего м...

    6 сентября
    Салон «ИНГРЕДИЕНТЫ» выставки «Агропродмаш» продолжает расширяться и меняет прописку
    В 2017-м году салон «Ингредиенты» - наиболее динамично развивающийся раздел выставки «Агропродмаш» - изменит прописку и займет сра...

    В пятерке лидеров по производству мяса в России три белгородские компании
    Портал «Агроинвестор» провел исследование и составил топ-25 крупнейших производителей мяса в России. В прошлом году они выпустили ...

    ПРОДУКЦИЯ (Объявлений: 2476, Последнее объявление: 19 сентября)

    19 сентябряБелорусские колбасы и деликатесы
    15 сентябряБелорусские колбасы и деликатесы
    12 сентябряпродам мясо и морепродукты
    7 сентябряТермоформовочная лента

    ОБОРУДОВАНИЕ (Объявлений: 1549, Последнее объявление: 22 сентября)

    22 сентябряРАСПРОДАЖА МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ.• Шприц вакуумный HANDTMANN VF50 • Шприц вакуумный VEMAG HP10 • Шприц вакуумный HTS 65 • Куттер вакуумный ALPINA Swopper V 200 • Вакуумный упаковщик двухкамерный • Мясомассажер ELLER 350 литров с охлаждением
    22 сентябряПродам Пресс механической обвалки птицы и рыбы УНИКОН-500(2005год) Производительность до 500кг Занимаемая площадь, м2 1,087 Установленная мощность, кВт 7,5 Масса, кг 420 Габаритные размеры, мм :1900х572х1516 Выход мясной массы, % от подготовленного сырья:
    22 сентябряМясомассажер«ELLER» (Италия) с охлаждающей рубашкой, 2006 год выпуска. Предназначен для бережного массирования сырья и перемешивания фарша в пульсирующем вакууме. Изготовлен из нержавеющей стали. Высокоэффективное микропроцессорное управление. Бесступенча
    20 сентябряЛиния резки куриной тушки Stork C-5000A

    ПОКУПКА

    Август 2017 Говядина I категории отечественная (229 455,0 руб./т) Страны СНГ

    Август 2017 Куры охлажденные и мороженые (131,1 руб./кг) Страны СНГ

    Август 2017 Свинина (кроме бескостного мяса) (259,4 руб./кг) Страны СНГ

    Август 2017 Говядина (кроме бескостного мяса) (317,6 руб./т) Страны СНГ

    Август 2017 Окорочка куриные отечественные (115 016,8 руб./т) Страны СНГ

    ПРОДАЖА

    Август 2017 КРС средней упитанности (196 828,5 руб./т) Страны СНГ

    Август 2017 Свиньи II категории (163 746,8 руб./т) Страны СНГ

    Август 2017 Говядина II категории отечественная (204 998,9 руб./т) Страны СНГ

    Август 2017 Свинина II категории (180 459,5 руб./т) Страны СНГ

    Август 2017 Мясо кур I категории, включая бройлеров (106 875,1 руб./т) Страны СНГ

    22 сентября
    Алтайское хозяйство отправило партию племенного скота в Якутию
    Алтайское племенное хозяйство "Ануйское", расположенное в Петропавловском районе, активно сотрудничает с животноводами Республики ...

    Дворкович отметил появление на рынке российских продуктов высокой ценовой категории
    Российские продукты высокой ценовой категории начинают появляться на рынке, заявил журналистам вице-премьер Аркадий Дворкович. "Е...

    "Умные клетки" примут пять миллионов пернатых
    20 сентября в станице Новотроицкой Изобильненского района состоялось торжественное открытие откормочной площадки ООО "Агрогруппа "...

    Правительство предложило дополнительную господдержку экспорта российских продуктов
    Правительство предлагает дополнительную поддержку в части выхода на зарубежные рынки российских продуктов, заявил журналистам вице...

    Россия - новая сверхдержава в мировом продовольственном снабжении

    Как в Томской области реализуют концепцию ускоренного развития мясного скотоводства

    Н.А. Соколов
    ФГОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия»
    Модели откорма крупного рогатого скота в условиях Брянской области

    АД. Зелепугин, ЕЕ. Бабьяк
    Брянская государственная сельскохозяйственная академия
    Особенности развития свиноводства Брянской области

    Е.Н. КисловА, А.А. Кузьмицкая
    Брянская государственная сельскохозяйственная академия
    Н.А. Кислов
    Федеральное государственное унитарное предприятие «Охрана», г. Брянск В статье рассмотрены теоретические проблемы прогнозирования сбыта п
    Теоретические проблемы прогнозирования сбыта продукции птицеводства
    Федеральный закон о развитии сельского хозяйства
    РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
    ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О РАЗВИТИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

    Федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ
    Федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"

    Закон РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-I "О ветеринарии"
    Закон РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-I "О ветеринарии"

    СанПиН 2.3.2.1078-01
    Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов

    О введении в действие санитарных правил" (с изменениями и дополнениями)
    Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 8 ноября 2001 г. N 31 "О введении в действие санитарных правил"
    Мраморное мясо –  природный деликатесМраморное мясо – природный деликатес
    Скот мясных пород отличается скороспелостью, характерным телосложением (широкое туловище, хорошо ра...
    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...
    О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
    В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Мясные продукты и пищевые добавки:  где правда и ложь?Мясные продукты и пищевые добавки: где правда и ложь?
    В последнее время на различ ных каналах телевидения и в других средствах массовой информации появл...
    Технология применения  панировочных системТехнология применения панировочных систем
    Основными аргументами в пользу нанесения панировки на пищевые продукты является улучшение их характ...
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    MES-системы: логика внедренияMES-системы: логика внедрения
    Мясопереработка – это очень специфическое производство. Если в других отраслях IT-системы класса M...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Ингредиенты АНКЕР

    Зарегистрированных посетителей: 9518

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 13 сентября, 16:44
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа, 12:35
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 19 июля, 12:21
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 20 февраля, 00:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 26 января, 13:01
    Получить ознакомительный номер «Экология производства»

    Просмотров: 9589
    Последнее сообщение: 20 февраля, 00:04
    Просмотров: 4909
    Последнее сообщение: 26 января, 13:01
    Просмотров: 2948
    Последнее сообщение: 19 июля, 12:21
    Просмотров: 2118
    Последнее сообщение: 21 января, 00:17
    Просмотров: 507
    Последнее сообщение: 13 сентября, 16:44
    АМИЛЮКС Т
    АМИЛЮКС Т – уникальная сосисочная оболочка, впервые в мире созданная компанией «Атлантис-Пак»
    Индустрия питания


    5'-Гуанилат кальция
    Модификатор (усилитель) вкуса и аромата. Бесцветные или белые кристаллы, белый или почти белый кристаллический порошок без запаха...

    Гидроксид аммония
    Регулятор кислотности. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территори...

    Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом
    Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом (E1420) — пищевая добавка группы «Модифицированные крахм...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения


    © 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 24 Sep 2017 09:50:43