ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2017 г.


Архив номеров | Подписка

  • «ИСИТ» поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли
  • Вклад в качество продукции от компании Sealed Air
  • О новых разработках в области «активной» упаковки
  • Пищевые комплексы с глутаминазой и растительными волокнами для мясных продуктов
  • Бережливое производство – выбор лидера рынка
  • К вопросу о сырокопченых колбасах мажущейся консистенции
  • Нативные крахмалы: особенности технологического использования при производстве мясопродуктов (Продолжение)

    Подробнее
  • RosUpack-2017


    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Подписка 2017

    Сегодня
    «Мираторг» увеличил продажи мяса в потребительской упаковке на 21% за год
    АПХ «Мираторг», крупнейший производитель свинины и говядины в России, сообщает, что увеличил продажи охлажденного мяса в потребите...

    Вчера
    В ТОСЭР "Комсомольск" будут развивать мясопереработку
    Корпорация развития Дальнего Востока одобрила заявку ООО "Комсомольский мясокомбинат" на осуществление деятельности в ТОСЭР. В бли...

    ГК «Талина» планирует произвести 180 тыс. тонн комбикормов в 2017 г.
    Об этом сообщается на сайте компании. По итогам 2016 года ОАО «Ковылкинский комбикормовый завод» (входит в Группу компаний «Талина...

    17 февраля
    Комбинат по производству колбасы и мясопродуктов построят в Комсомольске-на-Амуре
    Компания "Комсомольский мясокомбинат" намерена организовать производство колбасы и других мясопродуктов на площадке "Парус" регион...

    ПРОДУКЦИЯ (Объявлений: 2418, Последнее объявление: 15 февраля)

    15 февраляТримминг свиной
    15 февраляТушёнка оптом. Любой объём.
    11 февраляЖир говяжий.
    11 февраляГовядина блочная 2 сорт.

    ОБОРУДОВАНИЕ (Объявлений: 1543, Последнее объявление: Вчера)

    ВчераРаспродажа мясоперерабатывающего оборудования б/у: • Шприц вакуумный HANDTMANN VF50 • Шприц вакуумный VEMAG HP10 • Вакуумный упаковщик двухкамерный • Термокамера двухрамка Еврорама (Обнинск). • Термокамера Еврорама NESS. • Куттер Л5ФКБ . • Подъемники
    ВчераВакуумный куттер CFS CMV 200, б.у.
    ВчераКуплю б/у оборудование для мясной промышленности по всей РФ
    ВчераУпаковочное оборудование. Термотанки. Вакуумные линии. ГАРАНТИЯ

    ПОКУПКА

    Февраль 2017 Свинина (кроме бескостного мяса) (262,7 руб./кг) Страны СНГ

    Февраль 2017 Говядина (кроме бескостного мяса) (315,8 руб./кг) Страны СНГ

    Февраль 2017 Окорочка куриные отечественные (119 616,1 руб./т) Страны СНГ

    Февраль 2017 Мясо кур I категории, включая бройлеров (113 389,5 руб./т) Страны СНГ

    Февраль 2017 Свинина II категории (179 539,6 руб./т) Страны СНГ

    ПРОДАЖА

    Февраль 2017 КРС средней упитанности (195 137,9 руб./т) Страны СНГ

    Февраль 2017 Свиньи II категории (163 322,5 руб./т) Страны СНГ

    Февраль 2017 Говядина I категории отечественная (227 540,4 руб./т) Страны СНГ

    Февраль 2017 Говядина II категории отечественная (204 300,2 руб./т) Страны СНГ

    Февраль 2017 Свинина II категории (180 239,5 руб./т) Страны СНГ

    Сегодня
    "Ведомости": Украина стала крупнейшим покупателем российского мяса
    Украина осталась крупнейшим покупателем российского пива и впервые стала крупнейшим покупателем российского мяса, оттеснив на втор...

    Липецкая область: В Данковском районе открывается крупнейший свиноводческий репродуктор
    В крупный животноводческий проект вложено более 1 миллиарда инвестиций. Репродуктор рассчитан на 10 тысяч свиноматок, которые буд...

    Солист группы «Руки вверх» взялся за поставки говядины
    Сергей Жуков убежден, что на российском рынке дефицит качественного мяса. Его предложением уже заинтересовались многие рестораны. ...

    Россия начнет поставки в Египет готовой продукции из мяса птицы
    Россия получила разрешение на поставки в Египет готовой продукции из мяса птицы. Соответствующий сертификат был выдан Генеральной ...

    ГОСТ 26582-85
    Машины и оборудование продовольственные. Общие технические условия

    ГОСТ 12.2.092-94
    Система стандартов безопасности труда. Оборудование элекромеханическое и электронагревательное для предприятий общественного питания. Общие технические требования по безопасности и методы испытаний

    ГОСТ Р ИСО 8589-2005
    Органолептический анализ. Руководство по проектированию помещений для исследования

    ГОСТ Р ИСО 5496-2005
    Органолептический анализ. Методология. Обучение испытателей обнаружению и распознаванию запахов

    ГОСТ Р ИСО 5492-2005
    Органолептический анализ. Словарь
    Повышение эффективности логистических процессов на предприятии
    Термин «логистика» нередко связывают со складированием и перемещением грузов, т. е. логистикой поста...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...
    Ингредиенты в производстве  мясных полуфабрикатовИнгредиенты в производстве мясных полуфабрикатов
    Сегодня помимо заводов многие крупные магазины и торговые сети стремятся организовать собственные м...
    Вторичные продукты птицепереработки –  источник биологически активных компонентовВторичные продукты птицепереработки – источник биологически активных компонентов
    С позиций содержания и использования биологически активных компонентов в мясном сырье, интерес пред...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Ресурсосберегающие технологии  в мясопереработкеРесурсосберегающие технологии в мясопереработке
    Влияние кризисных явлений на российский продовольственный рынок оказалось более умеренным, чем о...
    MES-системы: логика внедренияMES-системы: логика внедрения
    Мясопереработка – это очень специфическое производство. Если в других отраслях IT-системы класса M...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9340

    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: Вчера, 00:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 26 января, 13:01
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 21 января, 00:17
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 2 ноября 2016, 11:27
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 2 ноября 2016, 11:25
    Просмотров: 1714
    Последнее сообщение: 26 января, 13:01
    Просмотров: 995
    Последнее сообщение: Вчера, 00:04
    Просмотров: 806
    Последнее сообщение: 21 января, 00:17
    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой
    Индустрия питания


    Октилгаллат
    Антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...

    Глутамат аммония 1-замещенный
    Усилитель вкуса и аромата, заменитель соли. Белые кристаллы или кристаллический порошок практически без запаха с характерным вкус...

    Полиоксиэтилен 8 стеарат
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


    © 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 21 Feb 2017 10:22:16