|
|
Главная >> Публикации
 Cryovac: новая концепция упаковки для мяса и птицы
| | Активная вода и барьерные технологии
| Н. Усатенко, А. Лысенко, Т. Свириденко | Альтернатива
| Лариса Колесова | Американским окорочкам дали еще один шанс
| Николай Осипов | Антикризисная политика: Консервируем диспропорции
| | Биодизельное топливо из животных жиров
| Д. Г. Горохов, к.б.н.,
М. И. Бабурина, д.х.н.,
проф. А. Н. Иванкин
ГНУ ВНИИ мясной промышленности имени В. М. Горбатова Россельхозакадемии | Болезни крупного и мелкого рогатого скота и меры борьбы с ними
| | Болезни птицы
| | Будни производителей мясных консервов
| Галина Шубина | В Бурятии возрождается кочевое скотоводство
| | Важные задачи пищевой биотехнологии
| Н.И. Бурдун | Варёная, копчёная и жареная
| | Ветеринария и ветпрепараты
| | Вечная молодость тушенки
| Ольга Промптова | Виктор Линник: Большего вреда, чем запрет использования замороженного мяса в переработке, придумать сложно
| | Влияние предубойных факторов
| | Воздушные пузырьки в фарше. “Виновен” ли в этом шприц-дозировщик?
| Галина Шубина | Вопросы организации современного производства по убою скота
| С.А. Беляничев,
генеральный директор
фирмы "Шульнис&Partnerschaft",
к.т.н., доцент | Вопросы санитарии на мясоперерабатывающих предприятиях
| Д.В. Дьяченко | Все, что вы хотели узнать о брендинге
| Сергей Славинский,
консультант по маркетингу в области мясопереработки, автор идей и разработчик ряда брендов для мясопродуктов | Выпуск ЭЧП в России: вчера, сегодня, завтра
| Н.А. Николаева | Выращивание свинок
| Сергей ОКОЛЫШЕВ,
к.с/х.н.,
МГАВМиБ им. К.И. Скрябина | Генетические ресурсы животноводства
| |
 |
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 |
|
|
|
