Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
Аналоги мясопродуктов
        23.07.2008 18:32
Пекинские рестораны откажутся от собачатины на время Олимпийских игр
        23.07.2008 17:50
Кровь с молоком
        23.07.2008 17:49

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >>

Публикации



Публикации

Рубрика:  Поиск:



В Бурятии возрождается кочевое скотоводство
 
Варёная, копчёная и жареная
 
Вечная молодость тушенки
Ольга Промптова 
Воздушные пузырьки в фарше. “Виновен” ли в этом шприц-дозировщик?
Галина Шубина 
Вопросы организации современного производства по убою скота
С.А. Беляничев, генеральный директор фирмы "Шульнис&Partnerschaft", к.т.н., доцент 
Генетические ресурсы животноводства
 
Гистологические особенности полисахаридных добавок
С.И. Хвыля, В.А. Пчелкина 
Дегустационная эмиссия
Наталья Захарченко 
Желированные мясные продукты в оболочке
 
Животноводство рискует оказаться в кормовом дефиците
Алексей Чичкин 
Иван Феклин: Реализация нацпроекта «Развитие АПК» стала серьезным стимулом для дальнейшего развития животноводства
 
Идентификация против фальсификации
Галина Шубина 
Имя колбасы
Ирина Кузьменко 
Инновационное развитие мясоперерабатывающих предприятий
В.В. Кудрявцев, ООО «Либра» 
Как нагреть руки на гриле
 
Как начать производство пельменей
 
Как создать успешный дизайн упаковки
Материал подготовлен экспертным агентством ORGANICA packaging&design 
Какой бывает говядина?
 
Колбасную оболочку – в хорошие руки
Надежда Орлова 
Контроль и регулирование холодильной обработки мяса птицы
к.т.н. Н.С. Митрофанов, ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности 
Куриное мясо остается самым доступным
 
Куриный кросс
 
Куры в пике: Продукция среднеуральских птицеводов пока неконкурентоспособна по цене
Владимир Кожевятов 

Страницы: 1 2 3 4
УралМясоМаш
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №7 2008 г.
   

Подписка-2008
Читайте в следующем
номере
Как добиться лояльности
Сегодня, каждый, уважающий себя топ-менеджер, знает, что именно лояльность сотрудников поможет не просто выжить в жесткой конкуренции, но и дает возможность иметь огромное конкурентное преимущество. А внедрение системы менеджмента качества (СМК) – это время перемен, которые иногда приветствуются персоналом, если происходит осознание необходимости реформ и их неизбежности, но чаще руководство сталкивается с ожесточенным сопротивлением сотрудников.

Обеспечение безопасности птицеводческой продукции
В последнее время все большее значение приобретает сертификация продукции, дающая возможность объективно оценить и подтвердить потребителю ее безопасность.
В статье автор рассказывает о требованиях и общих положения стандарта ИСО 22000:2005, о методологии системы НАССР, а также о системах семейства GXP.


Подробнее...

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

agroprodmash-expo

prod-expo

ingred

world-food

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.