support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «АГРОС-2023»

Выставка «Упакэкспо 2023»

запомнить

kriofrost.academy

Каталог предприятий
КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: nvy@vedomost.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@meatbranch.com
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Выпуск № 1 (январь), 2023 год


Январский номер журнала
"Мясные технологии"
Январский номер журнала "Мясные технологии"

ЭЛЕКТРОННЫЙ АРХИВ НОМЕРОВ
Подписка на журнал

С полными текстами всех статей
вы можете ознакомиться
на страницах журнала

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ

Тема номера: «Колбасные изделия»

  • Секреты производства салями пеперони с 30% заменой сырья
  • Гидролизат белка: улучшение вкуса и аромата мясных продуктов

Специальная тема: «Санитария и гигиена»

  • Новые подходы в контроле L. monocytogenes объектов производственной среды пищевых предприятий
  • Влияние моющих средств на состояние полимерных полов мясоперерабатывающих предприятий

Также читайте в номере

  • MES-системы: построение единого информационного пространства
  • Контроль опасностей при разработке и внедрении системы НАССР. Ответы консультанта (часть 3)


Читать анонс целиком →

Установить Acrobat Reader  Get Acrobat Reader
Полный номер журнала
Журнал "Мясные технологии" №1, 2023
Библиография
Перечень публикаций в журнале «Мясные технологии» за 2022 г.
Зарубежный опыт
Разработка здоровых и функциональных сухих ферментированных колбас: настоящее и будущее
Контроль качества
Биологические пленки: сущность и значение при производстве, хранении мясной продукции
Роль службы качества на предприятииСкачать файл (pdf, 229 KB)
Маркетинг
Национальный органический союз: цели организации на 2023 год
Наука-производству
От традиций – к инновациям в области пищевой упаковки
Расширение ассортимента
Использование коагулированных яичных компонентов: актуальное направление расширения производства кулинарной продукции из куриного яйца
События
Гибкость к вызовам – путь к устойчивости и развитиюСкачать файл (pdf, 648 KB)
Пищевая упаковка под призмой «Агропродмаш-2022»
Стандартизация
Контроль опасностей при разработке и внедрении системы НАССР. Ответы консультанта (часть 2)
Новые стандарты для мясников
Упаковочные решения
Исследование свойств многослойных упаковочных материалов для мясной продукции
Роль жесткой формованной упаковки в сохранности продуктов питанияСкачать файл (pdf, 536 KB)
Юбилеи года
110 лет сохраняя лучшие традиции российской мясопереработки
20 лет во имя развития российской индустрии «Халяль»
Гродненский мясокомбинат поставил рекорд производства
Известный бренд мясокомбината «Восточный»
Оборудование с наилучшим соотношением цена–качество от ДЕФТ
Сарапульский мясокомбинат отметил 150-летие со дня основания
Тридцать лет стабильного качества
Храним лучшие рецептуры и традиции
«АНТЕС»: профессиональное оснащение предприятий пищевой отрасли
«Компания Время»: 30 лет лидирующие позиции на рынке специй и пищевых ингредиентов


Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения

support@meatbranch.com
© 2007-2023. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Fri, 27 Jan 2023 07:38:53