ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
RosUpack-2017


КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

Отдел подписки:
Прямая линия:
8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@meatbranch.com
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Выпуск № 4 (апрель), 2017 год


Апрельский номер журнала
"Мясные технологии"
Апрельский номер журнала "Мясные технологии"

ЭЛЕКТРОННЫЙ АРХИВ НОМЕРОВ
Подписка на журнал

С полными текстами всех статей
вы можете ознакомиться
на страницах журнала

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Птицеводческая отрасль страны: состояние и перспективы
  • Упаковочные решения Sealed Air для защиты свежего мяса птицы на пути от фабрики к столу
  • Продукты из мяса птицы по технологиям и с добавками «Могунции»
  • Сравнительный анализ технологий переработки и утилизации куриного помета
  • Рубленые полуфабрикаты из мяса и субпродуктов индейки
  • Информационная основа решения производственных задач –результативность вашего бизнеса
  • Миллиардный бизнес.
    Современные мясоперерабатывающие заводы российских компаний догоняют мировых лидеров
  • Пути повышения эффективности производства при переработке вторичного мясного сырья
  • Запуск нового продукта на мясоперерабатывающем предприятии
  • Расширенная ответственность производителя: сдача отчетности
  • Практика исполнения природоохранных требований

    Читать анонс целиком →

  • Установить Acrobat Reader  Get Acrobat Reader
    Полный номер журнала
    Журнал "Мясные технологии" №4, 2017
    IT-технологии
    Условия успешного использования информационных технологий для управления предприятиями пищевой промышленности
    «ИСИТ::Бойня» – единая система управления убойной деятельностьюСкачать файл (pdf, 125 KB)
    Демонстрационный зал
    REICH AIRMASTER® UKQ 7500 BE - Snack STAR
    Ингредиенты
    Пищевые добавки: особенности производства и регулирование применения в мясных продуктах
    Эффективная технология ветчинно-рубленых колбас с высоким выходомСкачать файл (pdf, 157 KB)
    Инфраструктура
    Особенности полов в цехах мясоперерабатывающих производств
    Маркетинг
    Запуск нового продукта на мясоперерабатывающем предприятии
    Рынок мясных изделий глазами потребителя
    Мнение эксперта
    Вопросы эксплуатации нержавеющих метизов
    Наука-производству
    Перспективы использования муки из клубней топинамбура в технологии мясных продуктов
    Оборудование
    Оборудование для убоя и первичной переработки скота
    Очистные сооружения
    Здоровый активный ил – отсутствие штрафов и вредного воздействия на окружающую среду
    Расширение ассортимента
    Особенности производства халяльной продукции
    Сертификация
    Классификаторы и кодирование пищевых микроингредиентов
    События
    «Продэкспо-2017» – настоящее и будущее пищевой индустрии
    Современные технологии управления
    Кладезь идей или перегруженность информацией?
    Стандартизация
    Стандартизация крупного рогатого скота, говядины и телятины в Таможенном союзе: реальность и перспективы
    Технология
    К вопросу о первичной переработке скота
    Нативные крахмалы: особенности технологического использования при производстве мясопродуктов
    Упаковка
    Классическая коллагеновая оболочка FIBRAN




    © 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 29 Apr 2017 06:38:19