Главная страница О журнале

Журнал «Мясные технологии» Специализированный отраслевой журнал научно-практического направления, издается с 2003 г. Издатель: ООО «Деловые Медиа» Генеральный директор - Чибисов Александр Егорович Статистика: Полосность: 64 полосы + 4 обложки; Периодичность: 12 номеров в год (ежемесячные выпуски) Формат: А4; Регионы распространения: Россия, СНГ, страны ближнего зарубежья. Система распространения: подписка; адресная рассылка; распространение на выставках и профильных мероприятиях. Тираж: не менее 4000 экземпляров каждого выпуска. Темы номеров Для легкого поиска нужной информации каждый номер журнала – тематический. В журнале есть два тематических блока: «Тема обложки» и «Журнал в журнале». В блоке «тема обложки» публикуются материалы на межотраслевые темы. Тематика «Журнала в журнале» – технологической направленности. В каждом выпуске «журнала в журнале» – новинки и тонкости применения технологий мясопереработки, сырья, ингредиентов, упаковки, обзоры технологического оборудования, представленного на российском рынке. Рубрики и содержание журнала Аналитические обзоры экономики отрасли. Сырье, технология, ингредиенты, упаковка, оборудование, микробиология, биотехнология, санитария и гигиена, планирование и управление, экономика отрасли, контроль качества, наука – производству, проектирование, IT-технологии, безопасность и качество, сертификация, юридический практикум, кадровый вопрос и другие темы. Обзорная информация: новинки оборудования, ингредиентов, упаковки, технологий. Актуальное интервью по теме номера. Репортажи, рассказывающие о предприятиях мясной отрасли или об отраслевых мероприятиях (открытие новых заводов, начало производства нового вида продукции, семинары, презентации, конференции, круглые столы и т.д.). Зарубежная информация прикладного и обзорного характера (журналы: Meat Processing Global, Meat and Poultry, Meat Science, Die Fleischerei, Viandes et produits Carnes, Food Technology, International Journal of Food Microbiology и др.): технология, оборудование, ингредиенты, обзоры. Круг читателей Руководители предприятий, инженеры и технологи мясоперерабатывающих заводов, специалисты предприятий-производителей и разработчиков перерабатывающего и вспомогательного оборудования и инвентаря, ингредиентов, упаковочных материалов, контрольно-измерительного оборудования, программного обеспечения. Руководители и сотрудники проектных организаций, органов сертификации, профессиональных ассоциаций, финансовых организаций, консалтинговых фирм, изучающих рынок технологий и оборудования для производства и реализации мясных продуктов. Научные сотрудники отделов и кафедр профильных научно-исследовательских и образовательных учреждений. Участие в отраслевых мероприятиях: Журнал принимает участие во всех профильных мероприятиях. Издание имеет свой стенд на всех отраслевых и межотраслевых выставках – «АГРОПРОДМАШ», Международный Форум «Мясная индустрия», «Продэкспо», «Интерфуд», «Росупак», «World Food», присутствует на отраслевых форумах и конференциях. Наши рекламодатели: Отечественные и зарубежные компании, работающие на российском рынке и предоставляющие услуги для предприятий по переработке мяса: производители и поставщики сырья, ингредиентов, упаковки, оборудования; проектные и консалтинговые фирмы, инвестиционные и финансовые учреждения. Задачи журнала Для читателей – предоставление информации, необходимой для успешной работы. Для рекламодателей – помощь в информировании об их услугах и расширении круга потенциальных заказчиков. Информация о компании на страницах нашего журнала – эффективный способ продвижения своей продукции и услуг. Наши координаты 105066, Москва, Токмаков пер., 16, стр.2. Для корреспонденции: 105066, Москва, а/я 211. Тел./факс (495) 267 40 10, 267 40 15, 267 03 80, 263 29 91, 267 38 22. www.meatbranch.com