meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
VI Всероссийский форум

Форум «CANNED FOOD-2024»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №9 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Холодильная обработка»

  • Структура потребления и выбор хладагентов в свете выполнения международных обязательств
  • Импортозамещающие теплоизоляционные материалы для целей ресурсосбережения в мясной промышленности

    Специальная тема:

  • Эффективное перекачивание фарша при производстве пельменей
  • Как получить продукт с оптимальной себестоимостью и стабильно высоким качеством

    Также читайте в номере

  • Значение величины pH при посоле мяса
  • Импортозамещение технологического оборудования в российских условиях

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Almi -  ингредиенты для Вашего успеха

    Вышел из печати сентябрьский номер журнала «Мясные технологии»

    12.09.2024

    Уважаемые читатели!

    С наступлением осени деловая активность в бизнес-сообществе традиционно возрастает, и наша отрасль не исключение. Приближается самое значимое для всех мясников событие – выставка «Агропродмаш-2024», подготовку к которой многие компании начали задолго до ее проведения.

    Пока производители мясной продукции весь летний сезон радовали нас вкусными шашлыками, колбасками и полуфабрикатами для гриля и другими мясными изделиями, компании-ингредиентщики работали над созданием новых рецептур с неповторимыми вкусом и ароматом, которые могут взорвать рынок и удивить даже требовательных потребителей. О своих достижениях, которые они продемонстрируют на главной для мясной отрасли выставке «Агропродмаш-2024», компании «КРИСТ», HOLKOF GmbH, «Могунция-Интеррус», «Аромадон», «Джорджия», Central Food Trade, «Током-Элит», «Спринг» и «Профи.Био», «Омега», «Трумф» уже сейчас рассказали на страницах настоящего выпуска журнала, чтобы вы, наши уважаемые читатели, смогли заранее, без спешки с ними ознакомиться и потом продуктивно провести встречи с представителями этих компаний на выставке.

    Не стоит упускать из вида и производителей оболочки «Эдельвейс», «Атлантис-Пак», качество которой во многом определяет вкус, сохранность и привлекательный для покупателя внешний вид колбасного изделия. С новыми оболочками вы можете ознакомиться в статье «Атлантис-Пак».

    Не отстают от производителей добавок компании, которые занимаются производством и поставкой оборудования и комплектующих, а также фирмы, способные обеспечить «умную» работу оборудования практически без участия человека. Компании «АРТА-КОНСАЛТ», G.Mondini, «Завод Агрегат», «Георг Полимер», «ИНТЕРМИК-РУСТЕХ», «КОМПО», «Антес», «Лейбл Групп» «Сигнал-Пак», «АБС: Системы управления производством» и EKF подготовили статьи о своем новом оборудовании и автоматизированных решениях для вашего производства. Ознакомиться с ними можно на страницах нашего журнала, а увидеть воочию и получить дополнительную информацию – на стендах компаний на выставке «Агропродмаш».

    «КПД», «ПК «Вортекс» и «КТП», «Поток», ИП Подбуцкий подготовили к мероприятию и предложили вашему вниманию решения, которые обеспечат надлежащую инфраструктуру и безопасность мясоперерабатывающего производства.

    Не будем забывать, что в сентябре-октябре также состоятся не менее важные мероприятия – выставка WorldFood Moscow 2024, форум «Протеинтек» и выставка «Золотая осень», в которых мы примем активное участие вместе с вами, чтобы потом рассказать о самых интересных моментах.

    Подробно ознакомиться с содержанием 9-го номера за 2024 г. и анонсами 10-го номера можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Мясные технологии» можно на нашем сайте.

    Читайте наш журнал и оставайтесь успешными!

    Всегда ваши, «Мясные технологии» До встречи на выставках!


     29.08.2024 >>>
    Вышел из печати августовский номер журнала «Мясные технологии»


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10025

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Соляная кислота
      Назначение Регулятор кислотности, кислота, катализатор гидролиза и инверсии. Внешний вид Прозрачная бесцветная или слег...

    Красный очаровательный АС
    Краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир
    Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (E1452) - пищевая добавка группы «Модифицированные крахмалы»....
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 04 Oct 2024 18:26:54