meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Натуральные ингредиенты в производстве мясных продуктов
  • Влияние pH на пористость и синерезис колбасных изделий

    Специальная тема

  • Интеллектуальная мясопереработка

    Также читайте в номере

  • Применение интеллектуальных этикеток при оценке свежести мяса

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной отрасли

    "У нас есть оболочки, необходимые вашему производству"

    Материал прочитан 7892 раза и оценен
    0
    Шанан Абдулнасер, генеральный директор ООО «Голден Кейсинг»

    Фирма «Голден Кейсинг» – ведущее предприятие по обработке натуральных бараньих колбасных оболочек из свежего кишечного сырья. Гарантия стабильно высокого качества продукции и многолетний опыт работы делают компанию одним из самых известных производителей натуральной бараньей колбасной оболочки на отечественном рынке.

    В 2002 г. компанией «Голден Кейсинг» было запущено производство натуральной кишечной оболочки. В те годы в России производства натуральной оболочки практически не было, ее закупали за рубежом, этот бизнес считался недоходным.

    Сегодня основными поставщиками сырья являются бойни Московской области. Поставки осуществляются с боен, а «Голден Кейсинг» производит полный цикл работы с этой оболочкой: очистку и промывку, калибровку, сортировку, консервирование и предпродажную подготовку. Таким образом, производители приобретают оболочки, уже готовые для набивки в них фарша.

    С момента основания и до сегодняшнего дня приоритетом компании было и остается неизменно высокое качество выпускаемого продукта. А основной принцип нашей работы – индивидуальный подход к каждому клиенту и учет пожеланий заказчика. А еще – стабильность. Стабильная работа фирмы на этом рынке в течение долгого времени позволяет предлагать нашим партнерам те виды оболочек, которые необходимы для их производства.

    Благодаря единым стандартам качества и санитарным нормам, а также системам обеспечения качества, натуральная колбасная оболочка, предлагаемая «Голден Кейсинг», отвечает всем требованиям производителей колбасных изделий, продукция компании пользуется стабильным спросом и гарантирует нашим партнерам успешную работу.

    Среди клиентов компании – ведущие российские предприятия мясоперерабатывающей промышленности: ОАО «Царицыно», ООО «Компания «Австралийский Торговый Дом», ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», ООО «МПЗ Богородский» и многие другие. Всего их – более 200.

    Уникальность нашей технологии заключается в том, что все операции на производстве выполняются высококвалифицированными рабочими вручную. «Голден Кейсинг» – это специалисты с огромным опытом работы, лучшие мастера своего дела.

    Следующий весомый аргумент в нашу пользу – свежесть продукции. С момента заготовки кишок-сырца после убоя животных, сортировки по качеству и калибру до момента отгрузки покупателям проходит всего несколько дней. Кроме того, мы предоставляем своим партнерам гибкие условия оплаты, систему скидок. Цена нашей продукции указана в рублях и не зависит от курса валют. В отличие от конкурентов, мы можем поставить именно то количество оболочки, которое необходимо каждому конкретному предприятию.

    Мы предоставляем возможность предприятиям провести апробацию оболочки. Для этого мы бесплатно предоставляем те образцы оболочки, которые необходимы клиенту. Специалист «Голден Кейсинг» при необходимости, выезжает на предприятие, дает все необходимые пояснения, присутствует при набивке, вместе с технологом тестирует готовый продукт. Мы учитываем все пожелания клиентов. «Голден Кейсинг» – это надежность, уважение партнера и равноправие в отношениях с ним.

    Мы осуществляем бесплатную доставку нашей продукции по г. Москве и Московской области с четким соблюдением графика поставок. Так, например, доставка по г. Москве и области выполняется в течение суток. Вся выпускаемая продукция сопровождается необходимой документацией, в том числе ветеринарным свидетельством, сертификатом соответствия ХАССП, декларацией соответствия, удостоверением качества.

    Информируя о своей деятельности, мы сообщаем только то, что реально можем предложить и реализуем на практике. Мы искренне признательны всем нашим партнерам и заинтересованы в долгосрочном и взаимо выгодном сотрудничестве с ними.


    Источник: Журнал «Мясные Технологии» №8 2017
    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
    Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    Современные тенденции в питании человекаСовременные тенденции в питании человека
    Современные тенденции в питании человека, стремящегося вести здоровый образ жизни, требуют получения...
    «Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам«Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам
    Нет ничего хуже, чем обнаружить в сочной котлете... болт или металлическую стружку! Съев такое блюдо...
    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...
    Внедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятияВнедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятия
    В статье отражается подход к разработке и внедрению систем управления качеством и обеспечения безопа...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «GIS 2025»
    Зарегистрированных посетителей: 10052

    АМИТЕКС
    АМИТЕКС – семислойная колбасная оболочка, производимая компанией «Атлантис-Пак»

    Синий патентованный V
    Краситель. Запрещен в ряде стран. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания н...

    Нитрит калия
    Консервант, фиксатор окраски. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террито...

    Зеаксантин
    Краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 14 Feb 2025 23:17:43