Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1762, показаны: 46-60

    25 декабря 2025
    Филиппины открыли рынок для российской свинины
    Филиппинские власти отменили введенные ранее ограничения на ввоз свиней, свиноводческой продукции и субпродуктов российского происхождения, сообщили в Россельхознадзоре. «Россельхознадзор сообщает о достижении важного этапа в р...
    Бренд «Горячая штучка» представит свои хиты с оригинальными азиатскими вкусами
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: на старте продаж линейка будет представлена тремя продуктами. Бренд «Горячая штучка» готовится к запуску в начале 2026 года новой линейки своих поп...
    24 декабря 2025
    «Дамате» начала продажи индейки в торговых сетях Малайзии
    «Дамате» начала поставки продукции из индейки в Малайзию. Первая партия уже поступила в ведущие торговые сети страны и включает в себя целые тушки индейки под собственным брендом компании — Indilight. «Дамате» стала пе...
    За 11 месяцев Россия экспортировала более 400 тыс. тонн мяса птицы
    По оценкам, за первые 11 месяцев 2025 года Россия поставила на внешние рынки более 405 тыс. тонн мяса птицы. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем увеличился на 11%. Экспортная выручка выросла на 17% и достигла 8...
    Россия наращивает объемы производства животноводческой продукции
    В 2025 году производство животноводческой продукции в сельхозорганизациях России сохраняет положительную динамику. Так, за январь-ноябрь получено свыше 12,6 млн тонн скота и птицы на убой – на 1,2% больше, чем за аналогичный перио...
    23 декабря 2025
    Предприятие «Мираторга» по переработке мяса птицы в Брянской области успешно прошло сертификацию FSSC
    Производственный комплекс по убою и переработке цыплят бройлеров ООО «Брянский бройлер», входящий в агропромышленный холдинг «Мираторг», в декабре успешно прошел необъявленный сертификационный аудит системы менеджмента безопасност...
    Бурятия укрепляет сотрудничество с Монголией в сфере мясопереработки и животноводства
    С начала 2023 года в регион было поставлено более 750 тонн говядины и конины. Местные переработчики готовы увеличить объемы закупок. Как сообщило министерство сельского хозяйства республики, благодаря внедрению временного согла...
    «Вязанка» выходит на рынок колбасных изделий в формате «нарезка»
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: новая линейка бренда включает 4 позиции вареных колбас и ветчин. Колбасные нарезки от бренда «Вязанка» отвечают трендам продуктового рынка: позволя...
    22 декабря 2025
    Агроагрегаторы помогут фермерам Подмосковья расширить рынок сбыта
    Сегодня на заседании Мособлдумы принят проект закона, направленный на развитие рынков сбыта фермерской продукции и поддержку агроагрегаторов в Подмосковье. Обеспечение населения безопасной, качественной и доступной сельхозпроду...
    Два хозяйства в Забайкалье получили статус племенных репродукторов
    Статус племенных животноводческих репродукторов в 2025 году присвоен двум хозяйствам Забайкалья. Регистрация племенного скота в государственном регистре даст им возможности для собственного развития и достижения целей национальног...
    Бренд «Горячая штучка» – «Марка №1 в России»
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: бренд «Горячая штучка» стал лауреатом ежегодной национальной премии доверия потребителей в третий раз. Бренд «Горячая штучка» стал победителем в ка...
    19 декабря 2025
    Минсельхоз РФ: цифровые технологии в животноводстве стали массовыми
    Цифровизация в российском животноводстве решает две основные задачи: повышение производительности труда и экономической эффективности производства. Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства РФ Роман Некрасов в интерв...
    Переломный момент в мясопереработке
    Масштабное отраслевое исследование «Мясоперерабатывающая отрасль — взгляд с разных сторон, 2025», было представлено в рамках деловой программы 95-летия ВНИИМП. В нем приняли участие свыше 30 респондентов: представители...
    Названы регионы – лидеры по производству мяса в РФ
    Белгородская область, несмотря на снижение объемов производства мяса в 2025 году, сохраняет лидерство среди российских регионов по данному показателю. В регионе по итогам первых 10 месяцев 2025-го вырастили 1,47 млн тонн скота и п...
    18 декабря 2025
    Китай понизит пошлины на поставки свинины из ЕС
    Китай существенно смягчил позицию относительно пошлин на поставки свинины из Евросоюза в своем финальном решении. Как говорится в сообщении министерства торговли КНР, пошлины для европейских производителей свинины составят от 4...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 118

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Технология применения  панировочных системТехнология применения панировочных систем
    Основными аргументами в пользу нанесения панировки на пищевые продукты является улучшение их характ...
    Комплексные добавки для аппетитных сосисокКомплексные добавки для аппетитных сосисок
    Оптимальная комбинация компонентов, функциональных ингредиентов и вкусоароматических добавок позволи...
    Тестируем этикетки дополненной реальностиТестируем этикетки дополненной реальности
    По мере роста отечественного потребительского рынка, наполнения прилавков предприятий розничной торг...
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...
    Наноразмерные компоненты  в упаковочных материалахНаноразмерные компоненты в упаковочных материалах
    Термин «нанотехнология» может относиться и к материалам, и к структурам, и к технологиям. Общим дл...
    Перспективы использования  мороженого мясного сырьяПерспективы использования мороженого мясного сырья
    Комплексный подход к решению задачи максимального сохранения качественных показателей мороженого мя...
    Упаковка под контролем: все гениальное простоУпаковка под контролем: все гениальное просто
    При использовании модифицированной газовой среды для упаковки продуктов питания главным фактором обе...
    Курский МПЗ в действии: достижения и перспективыКурский МПЗ в действии: достижения и перспективы
    В ноябре 2016 г. состоялось открытие Курского мясоперерабатывающего завода в с. Линец. Ввод в эксплу...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ»
    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ» - предназначена для транспортной групповой упаковки консервов в термоусадочную пленку

    Оксистеарин
    Антиокислитель, комплексообразователь. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов пита...

    Стевиозид
    Стевиозид (Stevioside, E960) — экстракт травы стевии (Stevia rebaudiana bertoni). По разным источникам, от 40 до 300 раз сл...

    Трагакантовая камедь
    Загуститель, стабилизатор, эмульгатор. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов пит...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 27 Jan 2026 22:22:05