meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Натуральные ингредиенты в производстве мясных продуктов
  • Влияние pH на пористость и синерезис колбасных изделий

    Специальная тема

  • Интеллектуальная мясопереработка

    Также читайте в номере

  • Применение интеллектуальных этикеток при оценке свежести мяса

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1470, показаны: 46-60

    19 декабря 2024
    Марокканский колорит новогоднего стола: баранина от «Мираторга» — просто и вкусно
    Новый год — не только семейный праздник. Это ещё и праздник вкуса. Каждый вкус что-то символизирует. Вкус мандаринов —  детство и радость. Вкус шампанского —  веселье. Легендарный новогодний оли...
    18 декабря 2024
    Продавцов в РФ обяжут публиковать ссылки на сертификаты соответствия товара
    Российские продавцы и агрегаторы товаров с 1 сентября 2026 года будут обязаны размещать в описании к товару ссылку на реестр выданных сертификатов соответствия. Госдума РФ приняла такой закон во втором и третьем чтении. «Проект...
    Без ГМО и по ГОСТу: колбаса «Сибагро» успешно прошла проверку качества в Улан-Удэ
    Ежегодно Министерство промышленности, торговли и инвестиций республики Бурятия проводит смотр качества продовольственных товаров. В этом году в число проверяемых групп продуктов вошла полукопченая «Краковская» колбаса Томского мяс...
    Аби провела ежегодную конференцию по наставничеству
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: компания подвела итоги проекта «Наставничество» в 2024 году. Аби провела II ежегодную конференцию «Наставничество в Аби – вместе к успеху...
    17 декабря 2024
    Наум Бабаев обсудил с Александром Новаком поддержку фермерства в сфере овцеводства
    Председатель совета директоров группы компаний «Дамате» Наум Бабаев стал участником прямой линии с Заместителем Председателя Правительства РФ Александром Новаком, в ходе которой в формате видеосвязи обсудил вопрос поддержки фермер...
    «Дамате» удвоила экспорт баранины за 9 месяцев 2024 года
    Группа компаний «Дамате» удвоила экспорт баранины в 2024 году. По итогам 2023 года «Дамате» поставила за рубеж порядка 500 тонн продукции, а за 9 месяцев этого года – уже порядка 1000 тонн. Производственные мощности компании да...
    Рынок мяса 9 – 15 декабря: главное
    На российском рынке продолжают дорожать говядина и куриное мясо, в то время как свинина по-прежнему дешевеет. Мировые цены на тушку бройлера стали расти. В мире дорожает говядина и цыпленок-бройлер, в сегменте свинины сохран...
    16 декабря 2024
    Как купить холодец в магазине – и не пожалеть об этом
    Холодец – одно из традиционных угощений на новогоднем столе. Рецепт его приготовления крайне прост, но исполнение требует времени, которое при современном ритме жизни тратится не на готовку, а на работу. Поэтому данный продукт все...
    АГРОЭКО отгрузила первую партию свинины в Сербию
    На экспорт отправились несколько контейнеров с продукцией мясоперерабатывающего предприятия, в числе которой окорок и лопатка. С начала года Сербия стала уже третьей страной, куда компания начала поставлять свою продукцию. АГРО...
    Бренд «Горячая штучка» выступил титульным спонсором фиджитал-фестиваля
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: бренд «Горячая штучка» поддержал первый фиджитал-фестиваль Челябинской области. С 5 по 8 декабря в Челябинске прошел фестиваль фиджитал-с...
    13 декабря 2024
    Новые птицеводческие блоки «Дамате» в Пензенской области обеспечат 5% от российского производства индейки
    Группа компаний «Дамате» завершила строительство первого из двух птицеводческих блоков в рамках проекта на 64 птичника и 2 млн посадочных мест индейки, который реализуется в с.Большая Елань Пензенской области. Строительство и запу...
    Вкус и забота о здоровье: «Мираторг» представляет новый паштет для кошек
    Агропромышленный холдинг «Мираторг», один из ведущих операторов мясного рынка страны, с радостью анонсирует запуск новой линии паштетов для взрослых кошек всех пород. С высококачественным мясом, составляющим более 60% от общего...
    Оптовые цены на мясо кур в РФ за ноябрь выросли, но остались ниже прошлогодних
    Отпускные цены на мясо кур в России выросли на 5% с ноября 2024 года, однако их средний уровень остается на 11,8% ниже показателя декабря 2023 года. Об этом «Агроэксперту» рассказал председатель президиума Ассоциации компаний розн...
    12 декабря 2024
    Экспорт говядины из ЮАР вырос на четверть по итогам трех кварталов
    Стоимость экспорта говядины из Южно-Африканской Республики за январь — сентябрь 2024 года выросла на 25% по сравнению с тем же периодом 2023 года и достигла 136 млн долларов США. Об этом сообщило издание Mail & Guardia...
    Производство мяса индейки в России вырастет в 2024 и 2025 годах – ассоциация
    Производство индейки в России последовательно растет, реагируя на сохраняющийся спрос. Увеличение ожидается в 2024 и 2025 годах. Отрасль обеспечена собственным инкубационным яйцом более чем наполовину, поэтому в отдаленной перспек...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 98

    Архив новостей: 2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Ресурсосберегающие технологии  в мясопереработкеРесурсосберегающие технологии в мясопереработке
    Влияние кризисных явлений на российский продовольственный рынок оказалось более умеренным, чем о...
    Криозамораживание  продуктовКриозамораживание продуктов
    Во время замораживания продукта происходит трансформация агрегатного состояния воды из жидкой стади...
    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    Нанотехнологии –  NOVAя реальностьНанотехнологии – NOVAя реальность
    Можно отметить, что набор инструментария в виде пищевых ингредиентов уже сформирован, что сразу ста...
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловкиАвтоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки представляется непро...
    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...
    Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?
    С 1 января 2018 г. в РФ вводится обязательная электронная сертификация (оформление ветеринарных сопр...
    Молочные белки  в мясных деликатесахМолочные белки в мясных деликатесах
    Особое место в рационе российских потребителей занимают мясные деликатесы. К сожалению, стоит отме...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10047

    Термоусадочные пакеты АМИВАК тип ТВП
    Барьерные пакеты, предназначенные для упаковки под вакуумом или в модифицированной газовой среде, хранения и реализации порционной нарезки колбасных изделий, мясных деликатесов, мяса, птицы, а также полуфабрикатов из них, рыбных изделий и полуфабрикатов

    Лютеин
    Натуральный краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Рос...

    Моноглицериды янтарной кислоты
    Эмульгаторы, стабилизаторы, комплексообразователи. Запрещены для применения в качестве пищевой добавки или для производства п...

    Моноацетат глицерина
    Моноацетат глицерина (E1516). Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террито...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 20 Jan 2025 21:08:03