meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Упаковка»
  • Альгинатные оболочки: особенности использования и нанесения модулем KFT
  • Упаковка в жесткий ПП-лоток: факторы герметичности и свариваемости
  • Съедобные коллагеновые оболочки для колбасных изделий

    Специальная тема:
  • Использование растительных экстрактов в технологии рубленых полуфабрикатов из свинины
  • Индейка в потребительской корзине россиян: что, где, как?

    Также читайте в номере
  • Массажеры – прогрессивное решение для мясопереработки
  • ДНК «Окраины»: как бережливое мышление изменило предприятие

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной отрасли

    "Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?"

    Материал прочитан 5767 раз и оценен
    0
    Роман Блинов, руководитель проекта компании «АСБК софт», координатор отраслевого направления
    «Подготовка электронных ветеринарных сертификатов» компании «1С»

    С 1 января 2018 г. в РФ вводится обязательная электронная сертификация (оформление ветеринарных сопроводительных документов) на товары, подлежащие ветеринарному контролю (подконтрольные товары). Что изменится в связи с этим в работе предприятий пищевой отрасли и продуктового ретейла, какие новые требования к ним будут предъявляться?

    Во-первых, расширяется сам перечень подконтрольных товаров, на порядок увеличивается количество оформляемых ветеринарных сопроводительных документов.

    Во-вторых, сами предприятия оказываются вовлечены в электронный документооборот ветеринарных сопроводительных документов, в отличие от прежнего порядка, когда «бумажные» сопроводительные документы выписывались и проверялись ветврачами.

    Вводится институт аттестованных специалистов.

    Как это будет работать?

    Сертификация должна проводиться в Федеральной государственной информационной системе «Меркурий» (ФГИС «Меркурий»), в которой должны зарегистрироваться все участники оборота подконтрольной продукции. Отчасти принцип работы похож на работу системы ЕГАИС, действующей на рынке алкогольной продукции, разумеется, с некоторыми отличиями и своей спецификой.

    Сегодня у предприятий отрасли и ветеринарных врачей есть две возможности работы с ФГИС «Меркурий»:

    • первая – web-решения «Меркурий.ХС» для предприятий и «Меркурий. ГВС» для ветеринарных врачей. Их основные плюсы – они бесплатны и позволяют оперативно переключиться на новый порядок работы. При этом требуют значительных временных затрат, так как предусматривают исключительно ручной ввод информации. В связи со всем вышесказанным эта возможность подходит либо небольшим предприятиям, либо «очень трудолюбивым»;
    • вторая возможность – интеграция с ФГИС «Меркурий » с использованием имеющегося в нем шлюза «Ветис. API». Шлюз позволяет автоматизировать процессы формирования электронных сертификатов и значительно облегчает работу как уполномоченных сотрудников предприятий, так и ветврачей. Соответственно, ускоряет все процессы по приемке и отгрузке подконтрольных товаров и сырья, сокращает риски и расходы предприятий.

    Компанией «АСБК софт» совместно с фирмой «1С» выпущено специализированное решение «1С:Управление ветеринарными сертификатами» на платформе «1С:Предприятие» версии 8.3.

    «1С:Управление ветеринарными сертификатами» разрабатывалось как отдельное специализированной отраслевое решение. Программа имеет встроенные механизмы взаимодействия с различными программными продуктами на платформе «1С:Предприятие 8», а также может использоваться в качестве интеграционной шины для взаимодействия различных информационных систем других производителей с ФГИС «Меркурий».

    В настоящее время данное решение реализуется в целом ряде интеграционных проектов компании «АСБК софт», в ходе которых осуществляется интеграция различных учетных систем, таких как SAP, Oracle, Microsoft Dynamics AX, «1С:ERP», «1С:УПП», «1С:Управление торговлей», с ФГИС «Меркурий».

    Также хочется отметить, что «1С:Управление ветеринарными сертификатами» приобрели уже более 200 предприятий мясной, рыбной, молочной отрасли и ретейла.

    В заключение немного статистики: в 2016 г. в ФГИС «Меркурий» было оформлено более 30 млн электронных ветеринарных сертификатов, а в 2017 г. – более 29 млн сертификатов только за 1-е полугодие. Как видите, общий объем вносимых данных огромен. Выбор остается за вами – вносить данные вручную или доверить это автоматизированной системе.


    Источник: Журнал «Мясные Технологии» №9 2017
    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Технология применения  панировочных системТехнология применения панировочных систем
    Основными аргументами в пользу нанесения панировки на пищевые продукты является улучшение их характ...
    Животные белки нового поколенияЖивотные белки нового поколения
    В настоящее время производители мясопродуктов понимают всю важность выпуска вкусной и качественной п...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Логистика в виде  интегрированного процессаЛогистика в виде интегрированного процесса
    Системы управления складом и комплектации заказов обеспечивают прозрачность и снижают затраты. К со...
    Рассольные препараты от компании «Керри»Рассольные препараты от компании «Керри»
    Вопрос снижения себестоимости и улучшения органолептических свойств продукции для пищевой промышленн...
    Комплексные добавки для аппетитных сосисокКомплексные добавки для аппетитных сосисок
    Оптимальная комбинация компонентов, функциональных ингредиентов и вкусоароматических добавок позволи...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    Новые ГОСТы  на полукопченые и жареные колбасыНовые ГОСТы на полукопченые и жареные колбасы
    Специалистами ВНИИМП им. В. М. Горбатова были разработаны новые национальные с тандарты: ГОСТ Р 5...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10001

    АМИЦЕЛ
    АМИЦЕЛ – новая, проницаемая для коптильного дыма, сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини колбасок, выпускаемых с обжаркой и копчением

    Вазелин
    Покрытие, разделитель, носитель, антивспенивающий агент. Очищенная смесь полутвердых, насыщенных углеводородов, гл. обр. парафино...

    Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (Метилпарабен)
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Полиоксиэтилен 8 стеарат
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 15 Jun 2024 11:13:44