support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2019 г.


Архив номеров | Подписка

  • Анализ причин появления белого налета на колбасных изделиях
  • Применение ВГД в технологии полуфабрикатов высокой степени готовности
  • Входной контроль сырья и вспомогательных материалов в колбасном производстве
  • Новые продукты из свиных голов и шпика
  • Внедрение системы менеджмента безопасности на предприятиях, производящих упаковку для мясной продукции
  • Семь главных трендов в брендинге мясной продукции
  • День технолога в ПТИ – путь в профессию начинается в детстве
  • Опасен ли бисфенол А в консервах?
  • Новые технологии для рационального использования ресурсов как императив роста экономики АПК России

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    14 июня
    В курсе новейших технологий: «ВитОМЭК» провела семинар в Турции
    С 21 по 24 мая в Турции компания «ВитОМЭК» провела семинар на тему «Инновационные и эффективные решения в птицеводстве». На меропр...

    13 июня
    Богородский МПЗ оспаривает результаты исследования шашлыка «Окраина»
    ООО "МПЗ Богородский" Производитель шашлыка «Окраина» — ООО «МПЗ Богородский» — оспорил результаты Росконтроля, который объявил оп...

    11 июня
    Акции производителя растительного мяса Beyond Meat подорожали почти на 500% после выхода на IPO
    С 1 мая цена на акции Beyond Meat выросла на 478% с $25 до $150. Ценные бумаги подорожали после того, как производитель опуб...

    «Агроинвестор» составил четвертый ежегодный рейтинг производителей мяса
    По итогам 2018 года 25 крупнейших игроков российского рынка мясной отрасли произвели более пяти миллионов тонн мяса в убойном весе...

    ПРОДУКЦИЯ (Объявлений: 2670, Последнее объявление: 5 июня)

    5 июняБиопрепараты "Живая Экология" - биологическая очистка стоков без очистных сооружений, сокращение штрафов, защита канализации от жира!
    2 маяПродажа мяса
    30 апреляПродам оборудование в Москве недорого • Шприц вакуумный колбасный HANDTMANN VF50(Германия) • Шприц вакуумный колбасный HTS 65(Германия) • Инъектор Karpowicz NK-27(Польша) • Клипсатор полуавтомат Tipper Tie(Германия) • Фаршемешалка вакуумная VELATI 1500л(И
    26 апреляБиопрепараты "Живая Экология" - биологическая очистка стоков без очистных сооружений, сокращение штрафов, защита канализации от жира!

    ОБОРУДОВАНИЕ (Объявлений: 2763, Последнее объявление: 14 июня)

    14 июняБ/У МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ • Шприц вакуумный колбасный HANDTMANN VF50(Германия) • Шприц вакуумный колбасный HTS 65(Германия) • Шприц вакуумный колбасный Идеал У159(Словакия) -2шт •
    14 июняПРОДАМ ВАКУУМНУЮ ФАРШЕМЕШАЛКУ 1500 литров VELATI(Италия)+подъемник VELATI Мощность, кВт: 18,0 Объём бункера, л: 1500 Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 3300 x 1200 x 1750 Вес, кг: 1800
    14 июняПРОДАМ Массажер вакуумный Inwestpol MAL 200/300(Польша)2011 год выпуска.Предназначен для массирования различных видов мяса в процессе посола. Модели типа МАL 200/300 отличаются от других массажеров тем, что имеют возможность регулировать (с помощью ручной
    14 июняПРОДАМ ТЕРМОКАМЕРУ для варки и копчения мяса, рыбы ТЕРМИКС(Украина),еврорама ,с дымогенератором(полностью нержавейка).

    ПОКУПКА

    Май 2019 Колбаса сырокопченая (780,48 руб/кг) Татарстан. республика

    Май 2019 Колбаса сырокопченая (736,73 руб/кг) Мордовия, республика

    Май 2019 Колбаса сырокопченая (855,93 руб/кг) Марий Эл, республика

    Май 2019 Колбаса сырокопченая (799,13 руб/кг) Башкортостан. республика

    Май 2019 Колбаса сырокопченая (835,95 руб/кг) Ставропольский край

    ПРОДАЖА

    Март 2018 Кулинарные изделия из птицы (288,6 руб./кг.) Саха(Якутия). республика

    Февраль 2018 пельмени, манты, равиоли (340,5 руб./кг.) Чукотский АО

    Февраль 2018 пельмени, манты, равиоли (280,49 руб./кг.) Чукотский АО

    Февраль 2018 пельмени, манты, равиоли (333,00 руб./кг.) Чукотский АО

    Февраль 2018 пельмени, манты, равиоли (305,91 руб./кг.) Магаданская область

    14 июня
    В Германии признали законным массовое убийство петухов на фермах
    Федеральный административный суд Германии признал законным уничтожение на фермах цыплят мужского пола в случае, когда они не нужны...

    «Промо-ловушка» растет: более 50% россиян покупают товары только по акциям
    По итогам 2018 года доля россиян, покупающих товары со скидками, достигла 50, 6%. Показатель впервые превысил психологически важну...

    Россельхознадзор назвал «глупой» идею Роспотребнадзора запретить уничтожение продуктов
    Россельхознадзор считает инициативу Роспотребнадзора о введении запрета на уничтожение пригодных к употреблению продуктов «глупой ...

    В Польше ждут всплеска заболеваемости АЧС
    В Польше продолжают выявлять новые случаи заражения АЧС и находить животных с частичным иммунитетом к вирусу. Серия новых зараж...

    ГОСТ Р 54670-2011
    Колбасы кровяные. Технические условия

    ГОСТ 31639-2012
    Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия

    ГОСТ Р 55759-2013
    Консервы мясные кусковые. Технические условия

    ГОСТ 31499-2012
    Консервы мясные фаршевые. Технические условия

    ГОСТ Р 55477-2013
    Консервы мясные из субпродуктов. Технические условия
    Комплексные добавки для аппетитных сосисокКомплексные добавки для аппетитных сосисок
    Оптимальная комбинация компонентов, функциональных ингредиентов и вкусоароматических добавок позволи...
    Криозамораживание  продуктовКриозамораживание продуктов
    Во время замораживания продукта происходит трансформация агрегатного состояния воды из жидкой стади...
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    Требования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленностиТребования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленности
    На предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности оборудование работает в очень слож...
    Натуральные ингредиенты  для обогащения мясных изделийНатуральные ингредиенты для обогащения мясных изделий
    Пересмотр традиционно сложившегося в стране ассортимента мясопродуктов в сторону увеличения объемо...
    У нас есть оболочки, необходимые вашему производствуУ нас есть оболочки, необходимые вашему производству
    Фирма «Голден Кейсинг» – ведущее предприятие по обработке натуральных бараньих колбасных оболочек из...
    Тенденции развития рынка активной и «умной» упаковки
    Согласно отчету компании BCC Research «Активная, контролируемая и умная упаковка для пищевых продукт...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9384

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября 2018, 11:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 августа 2018, 19:30
    Сообщений: 12
    Последнее сообщение: 18 мая 2018, 20:14
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 апреля 2018, 16:41
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа 2017, 12:35
    Агропродмаш-2019

    Оболочка ЭКСТРАФЛЕКС – пятислойная колбасная оболочка.
    Отличительной особенностью оболочки ЭКСТРАФЛЕКС является сочетание функциональных свойств пластиковых оболочек с внешним видом вискозно-армированных оболочек
    Индустрия питания


    Полифосфаты
    Добавка Е452 (Полифосфаты) имеет искусственное происхождение и нулевой уровень опасности (безопасна для здоровья). В пищевой пром...

    Глутамат калия 1-замещенный
    Глутамат калия однозамещенный (E622) - пищевая добавка группы «Усилители вкуса и аромата». Разрешен для применения в ...

    Силикат цинка
    Антиокислитель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2019. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 17 Jun 2019 06:52:06