Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Публикации

    Рубрика:  Поиск:

    Всего записей: 1181, показаны: 181-210

    Шашлык как двигатель русской инфляции
    Дмитрий Аркатовский 
    В датском свиноводстве появился новый глобальный игрок – Danish Genetics
     
    ЕАЭС - не место для колбасного патриотизма
    Сергей Жбанов 
    Цены на колбасу запахли жареным
    Ирина Яковлева 
    Рост цен на мясо пока не добрался до Приморского края
     
    Свиноводческим хозяйствам предложили усилить биозащиту
     
    Птица счастья: праздничная утка из Татарстана
     
    Производство мяса бройлеров может снизиться
    Татьяна Кулистикова 
    Есть ли необходимость в изменении норм по антибиотикам в молоке и мясе?
     
    Зачем мясные магнаты пришли в Казахстан?
    Валерий Сурганов 
    «Мираторг» вложит почти 5 млрд рублей в глубокую переработку КРС
    Татьяна Кулистикова 
    Современные технологии содержания скота
    Н. М. Костомахин, д-р биол. наук, проф., почетный работник АПК России, ФГБОУ ВО РГАУ — МСХА им. К. А. Тимирязева;
    М. Н. Костомахин, канд. техн. наук, ФГБНУ ФНАЦ ВИМ 
    Минэкономразвития пересмотрело прогноз роста АПК
    Екатерина Дятловская 
    Датский холдинг строит новый свинокомплекс в Ленинградской области
    Екатерина Дятловская 
    Инновационные решения для упаковки мясных продуктов
    А.Г. Снежко, канд. хим. наук, ст. н. с., внештатный консультант РОО «Институт эколого-технологических проблем»;
    П.А. Страхова, начальник ТО ООО «Синтезхим», г. Москва;
    В.Б. Узденский, канд. техн. наук, технический директор ООО «НПФ «Барс-2», г. 
    Не поверите, но мясо некуда девать
     
    Мясо бройлера начало дорожать
    Татьяна Кулистикова 
    «Мерси Агро» не может продать свинину на Сахалине
    Екатерина Дятловская 
    эффективная технология ветчинно-рубленых колбас с высоким выходом
    Анатолий Постельга, канд. с-х. наук, технолог по новым продуктам, компания «АРОМАДОН» 
    Свинина и бройлер подешевели на 14%
    Татьяна Кулистикова 
    «ИСИТ::Бойня» – единая система управления убойной деятельностью
    Алексей Поваляев, генеральный директор ООО «ИСИТ» 
    В США растет количество сетевых ресторанов быстрого питания, использующих мясо без антибиотиков
     
    2221 проверку мяса птицы на антибиотики и гормоны запланировали в РК в 2018 году
     
    Упаковка под контролем: все гениальное просто
    Нина Кавтарадзе, маркетинг-менеджер Ishida Europe 
    Искусственно выращенное мясо и вегетарианство против изменений климата
     
    «Мираторг» вложит 4,8 млрд рублей в новый комбикормовый завод
     
    «ИСИТ» поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли
    Алексей Поваляев, генеральный директор ООО «ИСИТ» 
    Пензенская область – приоритет для инвестиций группы «Черкизово»
     
    «Мираторг» строит завод по лучшим стандартам экологической безопасности
     
    Алтайские птицефабрики пережили кризис и находятся на этапе развития
     
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 40
    Опыт внедрения электронной ветеринарной сертификацииОпыт внедрения электронной ветеринарной сертификации
    В соответствии с обновленным законом «О ветеринарии» с 1 января 2018 г. все предприятия пищевой пром...
    Внедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятияВнедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятия
    В статье отражается подход к разработке и внедрению систем управления качеством и обеспечения безопа...
    Металлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выборМеталлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выбор
    Выбор защитного и контрольного оборудования для выявления потенциальных включений может оказать огро...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?
    Новые ограничения по содержанию полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах, при...
    Ингредиенты в производстве  мясных полуфабрикатовИнгредиенты в производстве мясных полуфабрикатов
    Сегодня помимо заводов многие крупные магазины и торговые сети стремятся организовать собственные м...
    Целлюлозные оболочки –  взвешенное решениеЦеллюлозные оболочки – взвешенное решение
    В последние годы сосисочные изделия стали занимать весомое место в структуре потребления мясопрод...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ»
    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ» - предназначена для транспортной групповой упаковки консервов в термоусадочную пленку

    Пропилгаллат
    Антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...

    Сорбитан монолаурат, СПЭН 20
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Камедь рожкового дерева
    Загуститель, стабилизатор. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Упаковочные пленки"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 23 Jan 2026 00:40:52