meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    "Минэкономразвития пересмотрело прогноз роста АПК"

    Материал прочитан 1436 раз и оценен
    0
    Екатерина Дятловская

    Темпы роста производства продукции сельского хозяйства в России в 2018 году снизятся до 1,1% против 2,4% в 2017-м, говорится в подготовленном Минэкономразвития уточненном макроэкономическом прогнозе на 2018 год и основных параметрах на период до 2024 года. Как сообщает «Интерфакс», в последующие годы ведомство прогнозирует ускорение темпов роста. Так, в 2019-м АПК может вырасти до 1,3%, в 2020-м — до 1,6%, в 2021 году — до 1,9%.

    Таким образом, в 2018-м, по данным министерства, динамика АПК будет на минимальном уровне начиная с 2012 года, когда сельхозпроизводство упало на 4,8%. В последующие годы наблюдался стабильный рост на уровне выше 2%, в том числе в 2013-м он составлял 5,8%, в 2014-м — 3,5%, в 2015-м — 2,6%, в 2016-м — 4,8%, в 2017-м — 2,4%. Вновь показатель в 2%, по оценке Минэкономразвития, будет преодолен только в 2022 году, когда темпы роста составят 2,2%. В 2023 году сельхозпроизводство прибавит 2,5%, в 2024 году — 2,9%.

    Тем не менее, еще в сентябре прошлого года Минэкономразвития, ссылаясь на «менее благоприятные погодные условия», прогнозировало темп роста АПК в 2018-м еще ниже — на уровне 0,5% при последующем ускорении до 1,5% в 2019-м и до 2,2% в 2020 годах. Такой же показатель в 0,5% в 2018-м указывался и в письме министерства, направленном к поправкам в федеральный бюджет в середине апреля. Так, по сравнению с рекордным урожаем 2017 года производство зерна в 2018-м должно снизиться на 8,2%, сахарной свеклы — на 2%, оценивало министерство. «Снижение цен на сахар и сахарную свеклу может отразиться на снижении интереса к возделыванию сахарной свеклы и сокращению посевных площадей. К 2020 году валовый сбор сахарной свеклы относительно 2016-го, по оценке, сократится на 9,5%", — говорилось в прогнозе социально-экономического развития на 2018 год. Одновременно производство продукции животноводства продолжит устойчиво увеличиваться, в основном за счет свино- и птицеводства, где «наблюдаются активные процессы импортозамещения». Согласно сентябрьскому прогнозу, производство мяса и мясопродуктов в нынешнем году должно вырасти на 1,2%, молока — на 0,7%, яиц — на 0,9%.

    Целевой показатель госпрограммы по повышению производства сельхозпродукции на этот год находится на уровне 1,7%. При этом Минсельхоз пессимистичнее оценивает динамику по сравнению с оценками Минэкономразвития. Как говорилось в Нацдокладе о реализации госпрограммы в 2017 году, увеличение будет в диапазоне 0−1% «в зависимости от складывающейся экономической ситуации и погодных условий». В том числе выпуск растениеводческой продукции будет на уровне 2017 года или на 0,5% выше, ожидало аграрное ведомство (тогда официальный прогноз производства зерновых находился на уровне 115 млн т против нынешнего «в пределах 100 млн т»), животноводческой — в диапазоне 1,5−1,7%.

    Эксперты в свою очередь не исключают, что производство сельхозпродукции в этом году может оказаться ниже прошлогоднего показателя. «Росстат в текущем году изменил методику расчета индекса [производства сельхозпродукции], однако по старой методике индекс роста физического объема сельскохозяйственного производства в 2018 году должен снизиться из-за сокращения производства зерна», — сказала «Агроинвестору» начальник Центра экономического прогнозирования Газпромбанка Дарья Снитко. Так, по ее словам, только уменьшение урожая зерна со 135,4 млн т в прошлом году до прогнозируемых большинством экспертов 113−115 млн т даст сокращение индекса почти на 4 п. п. В то же время продолжается рост в производстве мяса и молока, масличных (сои), овощей — все эти отрасли внесут положительный вклад в индекс сельхозпроизводства, указала Снитко.

    По итогам января-мая, согласно подсчетам Росстата, рост агросектора составлял 2,5%, в первую очередь за счет животноводства. В том числе производство скота и птицы на убой увеличилось на 4,6%, валовой надой молока — на 1,9%, производство яиц — на 1,4%. По итогам года сектор растениеводства не сможет превзойти прошлогодние показатели. Так, на этой неделе эксперты продолжили снижать прогнозы урожая зерна из-за засухи, поразившей ряд зернопроизводящих регионов страны. Компания «ПроЗерно» пересмотрела прогноз валового сбора со 117 млн т до 115,4 млн т, Российский зерновой союз — со 115−120 млн т до 114 млн т, аналитический центр «Русагротранса» — до 115,7 млн т.

    В понедельник обновленные данные обнародовал аналитический центр «СовЭкон»: согласно его оценке, производство зерна в этом сезоне снизится до 113,9 млн т против 135,4 млн т в сезоне-2017/18, в том числе урожай пшеницы составит 69,6 млн т, ячменя — 16,9 млн т, кукурузы — 12,5 млн т. Как говорится в комментарии аналитиков «СовЭкона», основанием для снижения прогнозов стали первые данные по урожайности зерновых в южных регионах. Также при составлении прогноза учитывалась засушливая погода в Поволжье.


    Источник: agroinvestor.ru
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловкиАвтоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки представляется непро...
    Ингредиенты в производстве  мясных полуфабрикатовИнгредиенты в производстве мясных полуфабрикатов
    Сегодня помимо заводов многие крупные магазины и торговые сети стремятся организовать собственные м...
    Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...
    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
    Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...
    Упаковка под контролем: все гениальное простоУпаковка под контролем: все гениальное просто
    При использовании модифицированной газовой среды для упаковки продуктов питания главным фактором обе...
    Курский МПЗ в действии: достижения и перспективыКурский МПЗ в действии: достижения и перспективы
    В ноябре 2016 г. состоялось открытие Курского мясоперерабатывающего завода в с. Линец. Ввод в эксплу...
    Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?
    Новые ограничения по содержанию полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах, при...
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9980

    Термоусадочные пакеты АМИВАК тип ТВП
    Барьерные пакеты, предназначенные для упаковки под вакуумом или в модифицированной газовой среде, хранения и реализации порционной нарезки колбасных изделий, мясных деликатесов, мяса, птицы, а также полуфабрикатов из них, рыбных изделий и полуфабрикатов

    Фумарат аммония
    Регулятор кислотности. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террито...

    Гидроксипропилцеллюлоза
    Загуститель, эмульгатор, стабилизатор. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания ...

    Желтый хинолиновый
    Краситель. Запрещен в ряде стран. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на тер...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 19 Apr 2024 14:15:32