|
|
Главная >> Публикации
 Оборудование для производства колбасных изделий
| Наталья Попова, к. г. н.
Ведущий менеджер «ИАН» | Оценка качества колбасных изделий и полуфабрикатов
| В.Л. Козак, к.в.н. | Переработка мяса
| | Печать на синтетических колбасных оболочках: технология и материалы
| Ирина Ильина, руководитель флексографского направления компании "ИТРАКО" | Плесневый налет:санитария как основа качества и безопасности продукции
| | Повышение производительности волчков за счет совершенствования режущего механизма
| Др. Наак, В.Р. Галле; В. Шенкель, С. Стоянов | Потрошение рынка
| | Прелюдия о красителе судан I-IV
| Татьяна Павлова | Принципиальные изменения в технологических процессах при производстве колбасных изделий
| О.В. Евграфов | Производство колбас: калиброванные кишечные оболочки
| | Пройти дистанцию
| Ольга Бут | Промышленное страусоводство: успешный бизнес или головная боль?
| Наталья Захарченко | Профилактические меры при изготовлении колбасных изделий
| В.К. Кретинин, профессор, заведующий кафедрой микробиологии, эпизоотологии и паразитологии Орловского государственного аграрного университета | Птица счастья
| Яна Овсянникова | Путь к успеху с гарантией качества
| | Развелось тут свиней
| | Рынок замороженных полуфабрикатов: анализ характеристик и тенденций, прогноз развития на 2008 г.
| Дамир Имамович ,
вице-президент компании «Продукты Питания» | Свердловская область. Продукция среднеуральских птицеводов пока неконкурентоспособна по цене
| | Свинья-копилка: как зарабатывают на нестабильном рынке?
| Диана Насонова | Смокинг для котлеты: правила создания упаковки для мясных полуфабрикатов
| Алексей Мельников, бренд-маркетолог, партнер продакт-билдинговой компании Initial | Совершенствование форм государственной поддержки животноводческой отрасли
| М.Б. Кузьмичева, к.э.н.,
ОАО «Иткор» | Спрос рождает предложение: термокамеры и дымогенераторы для копчения
| | Стандарты "мясного дизайна": особенности восприятия
| Материал подготовлен экспертным
агентством ORGANICA packaging&design |
 |
Страницы: 1 2 3 4 |
|
|
|
