Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
Карбонад
        10.10.2008 13:31
Холодец в оболочке
        10.10.2008 13:28
Запах синюги
        10.10.2008 13:25

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >>

Публикации



Публикации

Рубрика:  Поиск:



Как создать успешный дизайн упаковки
Материал подготовлен экспертным агентством ORGANICA packaging&design 
Какой бывает говядина?
 
Колбасную оболочку – в хорошие руки
Надежда Орлова 
Консервирование мяса и мясных продуктов
А.Д. Неклюдов, д.х.н., профессор, МГУ леса; А.Н. Иванкин, д.х.н., профессор, ГНУ ВНИИ мясной промышленности имени В.М. Горбатова Россельхозакадемии 
Контроль и регулирование холодильной обработки мяса птицы
к.т.н. Н.С. Митрофанов, ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности 
Котлета в "мундире" картонном
Сергей Кривошта 
Куриное мясо остается самым доступным
 
Куриный кросс
 
Куры в пике: Продукция среднеуральских птицеводов пока неконкурентоспособна по цене
Владимир Кожевятов 
Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать
Галина Шубина 
Методы использования коптильных препаратов и ароматизаторов
 
Мировой рынок ингредиентов для мясной промышленности
Галина Шубина 
Модифицированная газовая среда: современный взгляд на упаковку
Михаил Куприянов 
Молчание ягнят
 
Мониторинг международной ситуации по птичьему гриппу
 
Московский рынок мясоколбасной продукции
Исследования компании PRADO Marketing 
Мускусные или Пекинские утки: выбор породы для разведения
C. B. Kосьяненко 
Мясная промышленность: особенности формирования себестоимости
 
Мясной пост: Россельхознадзор вступился за чужое мясо
Татьяна Зыкова 
Мясные ряды
 
Мясными тропами
 
Мясо клонов
 
Некоторые аспекты производства колбас из мяса птицы и контроля их качества
Беата Шеранг. Перевод с немецкого Улицкого З.З. 

Страницы: 1 2 3 4 5
АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №9 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Вертикальная интеграция: «за» и «против»
Вертикально интегрированные холдинги сегодня уже не новость, а сам процесс интеграции охватывает все большее количество производителей и регионов страны. Но так ли это на самом деле необходимо и какую пользу несет участникам процесса интеграции? Поможем читателю разобраться в этом, рассмотрев причины и последствия вертикальной интеграции и вертикальных ограничений.

Рынок оборудования в России: тренды и прогнозы
Меняющиеся требования рынка заставляют производителей постоянно обновлять и модернизировать свой парк оборудования. Какие же изменения ожидают в ближайшее время российские мясоперерабатывающие предприятия в области технического и технологического перевооружения?


Подробнее...

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

agroprodmash-expo

prod-expo

ingred

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.