Подписка
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2020 г.


Архив номеров | Подписка

  • Замораживание цыплят-бройлеров методом орошения жидким азотом
  • О производственной деятельности в охлаждаемых помещениях мясоперерабатывающих организаций
  • Методы контроля качества на всех этапах холодовой цепи
  • Ученые проанализировали состояние мясной промышленности России в условиях пандемии коронавируса
  • Защита мясоперерабатывающих предприятий от вирусов
  • Документированные процедуры в рамках системы менеджмента НАССР
  • К вопросу рационального использования побочных продуктов убоя в колбасном производстве
  • Особенности производства влажных животных кормов

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    "РСХБ посвятил вторую отраслевую агросессию развитию российского птицеводства"

    Материал прочитан 65 раз и оценен
    0

    «Цель нашей встречи — помочь бизнесу перестроиться в условиях кризиса, найти новые точки роста. РСХБ как опорный банк АПК смотрит на птицеводческую отрасль с позиции устойчивого развития всего сельского хозяйства: обеспечения достаточного объема продовольствия, сохранения занятости и, конечно, финансовой устойчивости наших заемщиков», — такими словами Борис Листов приветствовал участников агросессии. Председатель Правления Россельхозбанка также призвал найти сбалансированные решения по поддержке отрасли и отметил, что за последние 10 лет Банк вложил в развитие российского птицеводства 400 млрд рублей.

    Участниками встречи стали представители Минсельхоза, Национального союза птицеводов, бизнес-сообщества. Они обсудили уровень рентабельности отрасли, отдельно остановились на способах снизить себестоимость производства, затронули вопросы экспорта российской курятины. Темами обсуждения стали также мясопереработка как главное целевое состояние отрасли и каналы продаж.

    На мероприятии в адрес Банка прозвучали поздравления с 20-летием. Участники отметили, что РСХБ сохраняет статус главного аграрного банка страны и находится в авангарде российского экономического сектора. По их мнению, РСХБ является важнейшим деловым партнером аграриев, которым он оказывает масштабную финансовую и экспертную поддержку.

    «Россельхозбанк является неотъемлемым звеном в цепи обеспечения продовольственной безопасности нашей страны. Институт Россельхозбанка осуществляет колоссальную работу по продвижению как отрасли в целом, так и продукции из мяса птицы на внутреннем и на внешних рынках. Банк представляет отличную площадку для обмена мнениями между ключевыми игроками рынка, регулятором и финансово-кредитными учреждениями. Диалог сейчас необходим. В апреле этого года птицеводы столкнулись с целевыми ножницами, когда цена на опт была ниже себестоимости. Встает также вопрос о необходимости развития экспортных направлений для российского мяса птицы», — заявил на встрече Генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов.

    С докладом по основным трендам рынка мяса бройлеров выступил Андрей Дальнов, руководитель Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) РСХБ. По его словам, на текущий момент в России имеет место территориальная диспропорция: наблюдаются риски

    перепроизводства мяса курицы в европейской части России и дефицит производства в Сибири и на Дальнем Востоке. В целом же, по прогнозам Банка, потребление птицы на душу населения в абсолютном выражении будет расти быстрее всех других видов мяса. К 2028 г. емкость мирового рынка птицы вырастет на 12% до 120 млн тонн в продуктовом весе за счет прироста населения и роста потребления на душу.

    К агросессии аналитиками ЦОЭ РСХБ были подготовлены ценовые индексы, которые дают представление о ценах на 80% предлагаемой продукции. За январь-май 2020 г. средняя цена тушки бройлера составила 98 руб./кг, что на 7% меньше, чем в аналогичном периоде 2019 г. По оценке ЦОЭ, средняя цена за 2020 г. может составить 101 руб./кг (в 2019 г. – 108 руб./кг). Средняя цена может оказаться ниже уровня 2019 г. из-за колебания спроса в первой половине текущего года и быстрого прироста производства свинины, которая является ближайшим субститутом курятины.

    На вопросах экспорта российского мяса птицы подробно остановился Андрей Терехин, руководитель Управления экспорта ООО «ТД Черкизово». «Наша отрасль достигла баланса спроса и предложений. Любое дальнейшее развитие птицеводства будет связано с реализацией экспортных возможностей, так как по ряду позиций мы имеем элемент перепроизводства. Один из важных факторов при ценообразовании является себестоимость, в том числе стоимость сои. Развитие вертикальной интеграции, оптимизации себестоимости повысит маржинальность бизнеса. Инвестиции в заморозку, высокое качество холодильного оборудования – это одно из ключевых направлений для инвестиций со стороны компаний, которые предполагают развитие экспорта» – отметил он в своем выступлении.

    «Мы прогнозируем возможность плавного роста потребления курятины с показателем совокупного среднегодового темпа роста 0,4%. Есть резервы для повышения конкурентоспособности российских компаний – локализация производства соевого шрота в европейской части РФ, импортозамещение инкубационного яйца и рост концентрации рынка. Кроме того, низкие цены на курятину на внутреннем рынке являются стимулом развития экспорта, который может помочь разгрузить рынок европейской части России в перспективе», — резюмировал Андрей Дальнов.

    Точками роста инвестиционного кредитования птицеводческой отрасли в Россельхозбанке считают завершение вертикальной интеграции производителей (производство инкубационного яйца, производство мясных продуктов, в том числе для HoReCa и экспорта), а также запуск новых мощностей в Сибири и на Дальнем Востоке для удовлетворения спроса на охлажденное мясо. В этих регионах потенциал ввода мощностей с учетом реализуемых проектов аналитики Банка оценивают в 191 тыс. тонн. В силу географической удаленности от европейской части страны и низкой конкуренции в Сибири и на Дальнем Востоке складываются благоприятные факторы для развития птицеводства. В частности в СФО таким фактором служат пониженные затраты на корма на фоне высоких цен реализации на бройлера.

    Оценивая возможности новых инвестиций, а также слияний и поглощений Александр Туз, вице-президент Группы предприятий «Ресурс», сказал: «Птицеводство будет двигаться с Запада на Восток. Инвестиционный потенциал на Дальнем Востоке связан не только с удовлетворением внутреннего спроса в этом регионе, но и с увеличением экспорта отечественной продукции в страны Юго-Восточной Азии. С открытием рынка Японии, требование к качеству и культуре производства продукции мяса птицы,

    безусловно, возрастет. Удовлетворить эти требования смогут только вертикально интегрированные холдинги с высоким потенциалом экспорта. На текущий момент основные сделки связанны с приобретением проблемных активов и по этой причине часть из них ушла с открытого рынка в банковский сектор. Сложное состояние таких активов требует от банка понимание инвестиционной стратегии компании покупателя и долгосрочных финансовых ресурсов. РСХБ – стратегический партнер в данных сделках, понимающий стратегии своих клиентов, упрощающий свои внутренние процедуры для достижения общих целей».

    Подводя итоги прошедшей агросессии, ее участники отметили, что в текущем году на рынке куриного мяса наблюдается сбалансированность: производство не растет, а экспорт примерно равен импорту. Рентабельность производства может также сократиться из-за роста стоимости основных компонентов себестоимости, в том числе фуражного зерна и соевого шрота. В долгосрочной перспективе растущие объемы производства свинины продолжат оказывать давление на цену мяса бройлеров.

    В целом же по результатам встречи, участники обозначили консенсусный тезис, что российский рынок птицеводческой продукции находится на высокой стадии развития и его можно назвать сложившимся и зрелым.


    Источник: zabrab75.ru
    Мясные продукты и пищевые добавки:  где правда и ложь?Мясные продукты и пищевые добавки: где правда и ложь?
    В последнее время на различ ных каналах телевидения и в других средствах массовой информации появл...
    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    эффективная технология ветчинно-рубленых колбас с высоким выходом
    Исторически сложилось, что такой продукт, как ветчинно-рубленые колбасы, пользуется высоким спросом ...
    Рецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктовРецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктов
    Разработчики компании HYDROSOL предлагают крайне востребованные сегодня технологические концепции, с...
    Криозамораживание  продуктовКриозамораживание продуктов
    Во время замораживания продукта происходит трансформация агрегатного состояния воды из жидкой стади...
    Наноразмерные компоненты  в упаковочных материалахНаноразмерные компоненты в упаковочных материалах
    Термин «нанотехнология» может относиться и к материалам, и к структурам, и к технологиям. Общим дл...
    Упаковка поможет сохранить ваши продуктыУпаковка поможет сохранить ваши продукты
    Проблема все возрастающего количества пищевых отходов быстро набирает обороты во всех странах мира....
    Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»
    Статья подготовлена по материалам доклада, прозвучавшего на VII Международном мясном конгрессе, пос...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9530

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября 2018, 11:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 августа 2018, 19:30
    Сообщений: 12
    Последнее сообщение: 18 мая 2018, 20:14
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 апреля 2018, 16:41
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа 2017, 12:35
    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Хлорид аммония
      Назначение Питательная среда для дрожжей, заменитель соли, регулятор кислотности. Внешний вид Бесцветные кристаллы или ...

    Камедь гхатти
    Загуститель, стабилизатор, желирующий агент. Запрещена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов пи...

    Малаты калия
    Регуляторы кислотности. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Р...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2020. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 06 Jul 2020 15:51:35