Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Упаковка»

  • Автоматизация этапа фасовки и упаковки продуктов питания
  • Нарезанные продукты: доля на рынке и рост
  • Экономика выбора нового лотка: как снизить издержки

    Специальная тема: «Расширение ассортимента»
  • Гриль: вкус лета, свобода и удовольствие от простых вещей
  • Смеси пищевых волокон: синергия функциональных свойств как тренд рынка ингредиентов

    Также читайте в номере
  • Особенности применения некоторых заменителей жира в мясной промышленности
  • Химия цвета свежего мяса и готовых мясных изделий

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Экспорт мяса и мясной продукции достиг рекорда

    16.10.2024
    Материал прочитан 676 раз и оценен
    0


    Экспорт мяса и мясопродуктов за первые девять месяцев этого года вырос на 16% по сравнению с 2023‑м и достиг 570 тыс. т. Поставки мяса птицы увеличиваются за счет отгрузок в Саудовскую Аравию (плюс 11 тыс. т), Китай (8 тыс. т) и другие страны Азии и Ближнего Востока. С момента открытия рынка Китая для ввоза российской свинины в феврале 2024 года в эту страну было поставлено более 17 тыс. т этой продукции. По итогам всего года общий объем поставок всех видов мяса достигнет 800 тыс. т, что станет рекордным показателем с 2014 года, следует из исследования Россельхозбанка, на которое ссылается «Коммерсантъ». Кроме того, растут поставки готовой продукции, что повышает маржинальность российских производителей, отмечает управляющий директор Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Литяйкин.

    Однако руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин прогнозирует, что в ближайшие три года темп роста мясного экспорта может замедлиться.

    «В мире все более отчетливо просматривается тенденция на достижение продовольственной независимости, поэтому уже сегодня многие страны пытаются ограничить импорт продовольствия ради развития собственной агроиндустрии и пищевой промышленности, даже если такая продукция будет дороже импортируемой», — сказал он «Коммерсанту».

    Кроме того, для увеличения экспорта нужен соразмерный рост производства мяса, поясняет Юшин. По его словам, высокая стоимость заемных средств и ожидаемое повышение ставок по льготным инвестиционным кредитам для агропроизводителей уже заставляют компании пересматривать свои планы развития, поэтому ожидать высоких темпов прироста производства в ближайшие годы не стоит. На динамику российских поставок может негативно повлиять и возможное сокращение поддержки экспорта и субсидий на логистику в связи с острым бюджетным дефицитом. При этом для мясной отрасли экспорт сегодня является основным стимулом для новых проектов, так как внутренние потребности в этой продукции практически полностью закрыты.

    Исполнительный директор компании «Ринкон Менеджмент» Константин Корнеев говорит, что темпы роста экспорта в первую очередь зависят от конъюнктуры на внешних рынках: если коммерческие условия сделки привлекательны, то компания-производитель постарается найти возможности для экспортной поставки. В то же время, по его словам, прямой взаимосвязи между заемными средствами и объемами выпуска экспортной продукции нет.

    «Заемные средства — это, прежде всего, деньги на капитальное строительство, а большинство сделок при экспорте мяса совершается на условиях предоплаты — никто с отсрочкой платежа не грузит», — объясняет эксперт. Также, продолжает он, на динамику отгрузок влияет себестоимость производства, которая, во-первых, зависит от цен на зерновые и другие составляющие кормов, во-вторых, от транзакционных издержек на обслуживание внешнеэкономических сделок.

    Кроме того, Корнеев обращает внимание на то, что российский экспорт мясной продукции достаточно специфичен с точки зрения ассортимента — во многом он представлен не самыми востребованными на внутреннем рынке позициями: куриными лапами, свиными субпродуктами. «В любом случае они будут приносить дополнительный доход экспортерам, потому что внутренний рынок не дает по этим позициям такой же доходности, как экспортные сделки. А выход с другими частями — промышленными отрубами, потребительской упаковкой и брендированной продукцией — это уже вопрос конъюнктуры на рынках стран-импортеров», — прокомментировал «Агроинвестору» Корнеев.

    Последние два года обеспечили для производителей достаточный уровень рентабельности, чтобы иметь возможность инвестировать без привлечения заемных средств, считает собеседник «Агроинвестора» в мясной отрасли.

    «Сейчас в ней есть определенный уровень финансовой стабильности, который компании могут направить на модернизацию и дооснащение инфраструктуры для развития экспортных поставок», — считает он, добавляя, что примером этого служит активность компаний мясного сектора в области сделок M&A.

    По его мнению, сейчас производителям довольно выгодно вложить средства в необходимую реконструкцию предприятия и идти на экспортный рынок, чтобы получать, например, юани, дирхамы и тем самым снизить инфляционные риски.

    Однако директор по стратегии ИК «Финам» Ярослав Кабаков также считает, что повышение процентных ставок действительно создает финансовые сложности для производителей, что может ограничить их возможности по расширению мощностей и снижению себестоимости продукции, и это напрямую скажется на объемах поставок за рубеж. Однако есть факторы, которые могут поддержать рост экспорта: в первую очередь — высокий спрос на российское мясо со стороны стран Азии и Ближнего Востока, особенно на готовую продукцию, которая приносит производителям наибольшую маржу.

    «Россия уже расширила географию поставок более чем на 100 стран и планирует к 2030 году увеличить объемы сельскохозяйственного производства на 25%, что создает перспективы для дальнейшего роста экспорта», — прокомментировал он «Агроинвестору».

    По мнению Кабакова, государственная поддержка отрасли и программы по стимулированию отгрузок на внешние рынки могут помочь преодолеть некоторые финансовые барьеры, но в то же глобальная конкуренция и возможные торговые ограничения могут стать сдерживающими факторами.

    Источник новости: agroinvestor.ru


    <<< 16.10.2024
    Активы крупного производителя консервов в России переданы во временное управление
     15.10.2024 >>>
    «От парты до зарплаты»: «Мираторг» создаёт собственную вертикально интегрированную систему подготовки кадров


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и ...
    «Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам«Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам
    Нет ничего хуже, чем обнаружить в сочной котлете... болт или металлическую стружку! Съев такое блюдо...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...
    Автоматизация составления рецептур весовым методомАвтоматизация составления рецептур весовым методом
    В условиях жесткой конкуренции производители продуктов питания вынуждены постоянно повышать производ...
    Новые возможности в мире термоформовочной упаковкиНовые возможности в мире термоформовочной упаковки
    MULTIVAC открывает новые горизонты в области термоформовочной упаковки с линейкой упаковочных машин ...
    эффективная технология ветчинно-рубленых колбас с высоким выходом
    Исторически сложилось, что такой продукт, как ветчинно-рубленые колбасы, пользуется высоким спросом ...
    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
    Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10128

    оболочка / пластиковая
    Оболочка АМИТЕКС Элита-С - семислойная пластиковая оболочка, которая позволяет хранить продукты до 90 суток

    Полиоксиэтилен 20 сорбитан монопальмитат, твин 40
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...

    Сорбат кальция
    Консервант.  Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российск...

    Карбамид (мочевина)
    Карбамид (мочевина) (E927b) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки».Используется, в частности, в ...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 09 Jun 2026 19:56:36