Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
Карбонад
        10.10.2008 13:31
Холодец в оболочке
        10.10.2008 13:28
Запах синюги
        10.10.2008 13:25

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >>

Литература



Литература

Для того, чтобы добавить информацию, необходимо зарегистрироваться

Поиск:

Всего документов: 173 | Показаны: [134 - 152]
Сортировка по алфавиту А-ЯСортировка по алфавиту Я-АСортировка по алфавиту А-ЯСортировка по алфавиту Я-АСортировка по убываниюСортировка по возрастанию
Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Часть 1. Оборудование для убоя и первичной обработкиИвашов В.И. М. 2001 г.
Технологическое проектирование предприятий мясной промышленностиПроцюк Т.Б., Руденко В.И.  1982 г.
Технология и оборудование мясоконсервного производстваРогов И.А., Жаринов А.И. М. 1994 г.
Технология колбасного производстваКонников А.Г.  1961 г.
Технология копчения мясных и рыбных продуктовКасьянов Г.И., Золотокопова С.В., Палагина И.А., Квасенков О.И. Ростов-на-Дону 2002 г.
Технология мяса и мясопродуктовРогов И.А. (ред.)  1988 г.
Технология мяса и мясопродуктовМанербергер А.А., Миркин Е.Ю. М. 1949 г.
Технология мяса и мясопродуктовЕмельянов А.М. М. 1941 г.
Технология переработки мяса. Немецкая практикаГенрих Кайм Профессия 2006 г.
Технология полуфабрикатов из мяса птицыГущин В.В., Кулишев Б.В., Маковеев И.И., Митрофанов Н.С. Колос 2002 г.
Технология полуфабрикатов из мяса птицыГущин В.В. М. 2002 г.
Технология производства и переработки продукции животноводства (спецтехнология)Шалак М.В. Минск, Ураджай 2001 г.
Технология производства паштетов и фаршейБезуглова А.В., Касьянов Г.И. и др. Ростов-на-Дону, МарТ 
Технология производства продукции животноводстваШляхтунов В. Минск, Ураджай 2000 г.
Технология производства, хранения и переработки говядиныЗеленков П.И., Плахов А.В., Зеленков А.П. Ростов-на-Дону 2002 г.
Товароведение второстепенных видов животного сырья М., Аквариум-Принт 2005 г.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаровКоснырева Л.М., Криштафович В.И., Позняковский В.М. Академия 2007 г.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаровШепелев А.Ф. Ростов-на-Дону, Март 2001 г.
Товароведение мяса боровой дичи, диких животных и нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособиеХозяев В.И. М. 2002 г.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №9 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Вертикальная интеграция: «за» и «против»
Вертикально интегрированные холдинги сегодня уже не новость, а сам процесс интеграции охватывает все большее количество производителей и регионов страны. Но так ли это на самом деле необходимо и какую пользу несет участникам процесса интеграции? Поможем читателю разобраться в этом, рассмотрев причины и последствия вертикальной интеграции и вертикальных ограничений.

Рынок оборудования в России: тренды и прогнозы
Меняющиеся требования рынка заставляют производителей постоянно обновлять и модернизировать свой парк оборудования. Какие же изменения ожидают в ближайшее время российские мясоперерабатывающие предприятия в области технического и технологического перевооружения?


Подробнее...

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

agroprodmash-expo

prod-expo

ingred

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.