Главная страница Литература

Чтобы добавить информацию, необходимо зарегистрироваться Поиск: Всего документов: 463 | Показаны: [1 - 19] Очерки по товароведению пищевых средств Я.Я. Никитский  М. Издание Центросоюза  1927 г. Переработка мяса и производство мясопродуктов по технологии Халяль Я.М. Узаков  Алматы, АТУ  2008 г. Рецептуры и технология производства колбас Юхневич К.П.    1998 г. Сборник рецептур мясных изделий и колбас Юхневич К.П.  Спб.  2003 г. Сборник рецептур мясных изделий и колбас Юхневич К.П.  Москва  2006 г. Справочник по инкубации яиц сельскохозяйственной птицы Ю.Н. Владимирова  М. Колос  1971 г. Разведение и содержание страусов в родовой усадьбе Ю. Харчук  Феникс, Неоглори  2010 г. Справочник по домашнему птицеводству Ю. Харчук  Феникс  2006 г. Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов  Академия  2005 г. Консерванты в пищевой промышленности Эрих Люк, Мартин Ягер    1998 г. Консерванты в пищевой промышленности. Свойства и применение Э. Люк, М. Ягер  ГИОРД  2003 г. Технология колбасных изделий Э. Кармас    1981 г. Скотоводство и технология производства молока и говядины Шляхтунов В.И.  Беларусь  2005 г. Технология производства продукции животноводства Шляхтунов В.  Минск, Ураджай  2000 г. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров Шепелев А.Ф.  Ростов-на-Дону, Март  2001 г. Свиноводство Шейко И.П.  Минск, Новое знание  2005 г. Совершенствование техники и технологии колбасного производства Шалушкова Л.П., Казулина Е.И., Барановский С.И.  Минск : БФ ВНИИТЭИагропром  1991 г. Технология производства и переработки продукции животноводства (спецтехнология) Шалак М.В.  Минск, Ураджай  2001 г. Анатомо-топографические основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки продуктов убоя животных Чернявский М.В.  М., Колос  2002 г. Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...