|
|
Главная >> Литература
Для того, чтобы добавить информацию, необходимо зарегистрироватьсяВсего документов: 173 | Показаны: [20 - 38]   | | | | | Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя животных. Ветеринарные методические указания | Костенко Ю.Г. | М., Гном и Д | 2000 г. | | Воздушные турбохолодильные машины | Старостин А.П., Соколов К.К. | М. | 2003 г. | | Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов | Позняковский В.М. | Новосибирск | 2002 г. | | Глубокая переработка мяса птицы в США | Гоноцкий В.А., Давлеев А.Д. и др. | М. | 2006 г. | | Гриль и барбекю | Франс К. | | 2002 г. | | Диагностика работы дросселирующих устройств малых холодильных установок | Бабакин В.С. и др. | Рязань, Узорочье | 2000 г. | | Инженерная реология в производстве колбас | Косой В.Д., Малышев А.Д. и др. | М., Колос | 2005 г. | | Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности | | М., ВНИИМП | 2003 г. | | Инструмент, инвентарь и оборудование мясокомбинатов и мясоперерабатывающих предприятий | Файвишевский М.Л., Соловьев О.В. | ДеЛи | 2005 г. | | Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности | Антипова Л.В., Глотова И.А. | СПб. | 2006 г. | | Кадры современных предприятий пищевой промышленности. Книга 1. Мясное производство, птицепереработка, консервное производство | Морозова Л.Л. | СПб | 2002 г. | | Кодекс Алиментариус. Мясо и бульоны | Кирсанов Т.В. | Весь мир | 2007 г. | | Колбасы. Колбасные изделия. Продукты из мяса | Стацько В.П. | Феникс | 2000 г. | | Консерванты в пищевой промышленности | Эрих Люк, Мартин Ягер | | 1998 г. | | Консервирование пищевых продуктов холодом (теплофизические основы) | Рогов И.А. и др. | М. | 2002 г. | | Кормление крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей | Хохрин С.Н. | СПб. | 2003 г. | | Кормление свиней, птицы, кроликов и пушных зверей. Справочное пособие | Хохрин С.Н. | СПб. | 2004 г. | | Лабораторный практикум по общей микробиологии | Градова Н.Б. и др. | М. | 2001 г. | | Малоотходные технологии на мясокомбинатах | Файвишевский М.Л. | М. | 1993 г. |
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
|
|
|
