Атлантис-Пак
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №10 2020 г.


Архив номеров | Подписка

  • Крепеж из нержавеющих сталей: равноценная замена?
  • Органика – это философия
  • Новые продукты из шпика
  • Знак соответствия стандартам ISO на системы менеджмента: вопросы маркировки
  • Мясное скотоводство становится экспортно-ориентированной отраслью АПК России
  • «Агропродмаш-2020» объединяет все отрасли пищевой индустрии

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    Intekprom meat- 2020

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Подписка на журнал "Мясные технологии"

    Итоги крупнейшего саммита розничной индустрии России - Retail Business Russia 2010

     09.09.2010 - 10.09.2010

    Организатор: B2B Conference Group
    URL: http://www.b2bcg.ru




    9 – 10 сентября крупнейший в России ежегодный саммит Retail Business Russia 2010 собрал первых лиц крупнейших российских и международных розничных сетей, производителей товаров и провайдеров розничной индустрии. Главными темами официальной повестки стали стратегии перемен на рынке, поиск эффективности операций, госрегулирование и ценовая инфляция, развитие технологий, в том числе каналов new media.

    Участниками саммита стали более 750 владельцев и топ-менеджеров бизнеса из более 40 регионов России (Москва, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Нижний Новгород, Краснодар, Кемерово, Новокузнецк, Улан-Удэ, Ижевск, Самара, Челябинск, Тюмень, Хабаровск, Тольятти, Муром, Пятигорск, Кострома, Йошкар-Ола, Якутск, Ставрополь, Владикавказ, Белгород, Оренбург и др.), стран Западной Европы (Великобритания, Германия, Франция, Нидерланды) и Восточной Европы (Белоруссия, Украина, Латвия), США и Южная Африка.

    В преддверии открытия саммита состоялся пресс-брифинг на тему «Ценовая инфляция августа 2010 года на В2В и В2С рынках. Сценарии нивелирования последствий для индустрии и потребителя». В пресс-брифинге участвовали:

    Лев Хасис, главный исполнительный директор X5 Retail Group, председатель президиума «АКОРТ»
    Людовик Олинье, член совета директоров «АШАН Россия»
    Валерий Мовчан, заместитель председателя Агропромышленного союза России
    Илья Якубсон, президент ГК «ДИКСИ» Евгений Федоров, председатель Государственной Думы по экономической политике и предпринимательству
    Виктор Звагельский, председатель подкомитета государственного регулирования рынка подакцизных товаров
    Максим Протасов, председатель совета директоров холдинга «Помидопром», член президиума Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров.

    Лучшие и наиболее острые вопросы прозвучали со стороны: Reuters, Russia Today, Ведомости, Коммерсант, РБК-служба новостей, РБК-TV, «Бизнес-журнал», «Эксперт», «Эксперт-TV», Прайм-Тасс, РИА-новости, GZT, retail.ru, Slon.ru, радио «Серебряный дождь», «Голос России», Finam.ru и др. Спикеры высказались по темам, касающимся законодательных изменений, засухи и ее последствий для кошелька потребителей. Обсудили решения в области саморегулирования цен, предотвращения дефицита товаров.

    Открыла программу саммита сессия «Стратегии периода перемен. Динамика основных рынков и приоритеты компаний лидеров». В панельной дискуссии приняли участие:

    Алан Макклэй, вице-президент The Consumer Goods Forum
    Лев Хасис, главный исполнительный директор X5 Retail Group, председатель президиума «АКОРТ»
    Людовик Олинье, член совета директоров «АШАН Россия»
    Андрей Гусев, генеральный директор «Ригла»
    Стив Шуелер, генеральный менеджер Procter&Gamble Russia
    Сергей Кациев, президент компании «МЕГАПОЛИС»
    Владимир Мельников, председатель совета директоров Gloria Jeans
    Максим Ноготков, президент ГК «Связной»
    Евгений Бутман, президент ECS Group (Apple, Nokia, Sony, Dell)
    Валерий Мовчан, заместитель председателя Агропромышленного союза России
    Антон Адреев, вице-президент компании по маркетингу «Эльдорадо»

    Модерировали сессию Алексей Филатов, управляющий директор BBCG и Дмитрий Халилов, партнер, руководитель группы по оказанию услуг предприятиям сектора потребительских товаров в СНГ, Ernst&Young.

    Ее главным выводом нужно назвать признание того факта, что сегодня индустрия больше не видит фундаментальных угроз для успешного развития бизнеса при условии предельно внимательной работы над эффективностью. Более того, уже достигнутый уровень снижения издержек и восстанавливающийся спрос позволяют реинвестировать средства в новые технологии. А значительные колебания объемов продаж, тем не менее, находятся в рамках повышающего тренда во всех секторах рынка. Выступающие также отметили, что ценовая инфляция августа по отдельным продуктам питания не должна оказать значительного влияния на настроения потребителей.

    Особое внимание на саммите было уделено новому для России направлению в строительстве и управлении розничными объектами – Green Building. Такие технологии уже стали безальтернативными на зарубежных рынках. Целью сессии стало широкое обсуждение вопроса о прикладных аспектах технологий зеленого строительства и управления торговым объектами в России. Председателем сессии выступил Илья Якубсон, президент ГК «Дикси». В перерывах между сессиями, в рамках работы прозвучали выступления Андрея Калмыкова, управляющего директора Trade Help и Андрея Хлуста, директора группы консультационных услуг по управлению цепочкой поставок Ernst&Young.

    Вопрос эффективности работы Закона о торговле обсуждали:

    Михаил Бурмистров, генеральный директор INFOLINE Аналитика
    Олег Сазанов, директор Департамента государственного регулирования внутренней торговли Министерства промышленности и торговли РФ
    Евгений Федоров, председатель Государственной Думы по экономической политике и предпринимательству
    Виктор Звагельский, член Комитета Государственной Думы по экономической политике и предпринимательству, Председатель подкомитета государственного регулирования рынка подакцизных товаров
    Андрей Даниленко, президент ГК «Русские фермы», председатель правления Национального Союза Производителей Молока
    Илья Белоновский, исполнительный директор «АКОРТ»
    Максим Протасов, председатель совета директоров холдинга «Помидорпром», член президиума Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров
    Алексей Поповичев, исполнительный директор «РусБренд»
    Александр Мальчевский, директор «Союза Независимых Сетей России»
    Александр Борисов, председатель Комитета ТПП РФ по развитию потребительского рынка
    Грег Тэйн, генеральный директор Storewars Russia&CIS

    Участники сессии проанализировали последствия принятия закона и принимаемых сегодня подзаконных актов, влияющих на текущую работу и практику взаимодействия сетей и поставщиков. Участники пришли к единому мнению, что необходимы доработки, исключающие спорное трактовку наиболее важных статей. Обсудили возможные сроки таких изменений.

    На авторской сессии Саймона Скамелл-Ктаца, основателя компании TNS Magasin, впервые в Москве были публично представлены итоги уникального исследования покупательского поведения. Большинство делегатов отметило сессию как во многом разрушившую традиционные представления о мотивах покупок и поведении потребителя в магазине.

    Параллельно прошли сессии DIY&Household Retail, Fashion Retail и Food Business, где участники смогли проанализировать динамику спроса и итоги летних продаж, посткризисные стратегии развития брендов, консолидацию закупок для каждого из секторов розничной торговли. Наилучшим был признан доклад специального гостя саммита – Майка Шервуда, CEO группы компаний Aurora.

    Первый день саммита завершился торжественным ужином на борту круизного судна River Palace, где происходило вручение Премьер-Премии Retail Grand-Prix 2010.

    По задумке организаторов вручение премии символизировало начало Нового Года в розничной торговле, поэтому гостей на корабле ждали сюрпризы – новогодняя вечеринка, дизайнерские решения по оформлению интерьеров магазинов от SCG London, подарки, снегурочка и украшенные новогодние елки! Поднимая бокалы, участники вспоминали достижения своих компаний в «уходящем» году и задавали новые цели для своего бизнеса.

    Кульминацией вечера стала долгожданная ежегодная Премия индустрии – Retail Grand Prix 2010, ведущими которой уже второй год подряд стали Илья Белоновский, Исполнительный директор, АКОРТ и Алена Бородина, ведущая Русского радио. Награды вручали журналисты ведущих деловых изданий «Коммерсант», «Ведомости», «Эксперт», Russia Today, РИА-новости, Reuters, «Бизнес журнал, «РБК», Slon.ru

    Финалисты премии представили на суд жюри свои видеоролики, отвечающие критериям пяти номинаций. Голосование состоялось в прямом эфире, где 22 члена жюри определили судьбу конкурсантов:

  • В номинации «Лучшая промо-акция года» победила компания Coca-cola . Название акции: праздник чемпионата мира Fifa с Coca-Cola
  • В номинации «Лучшая рекламная кампания года» победу одержала компания «ЕВРОСЕТЬ»! Название рекламной кампании: «Индийский танец» для продвижения телефона Samsung S5230 STAR .
  • В номинации «Лучший товар-2010 в секторе food», категория «Бакалейные товары» победили макароны «Макфа».
  • В номинации «Лучший товар-2010 в секторе food», категория «Свежие товары» победила компания Вимм-Билль-Данн, продукт «Домик в деревне».
  • В номинации «Лучший товар-2010 в секторе food», в категории «Напитки» стала негазированная минеральная вода «Аква Минерале Актив» 0,6 л от компании «Пепсико Холдинг»
  • В номинации «Лучший товар-2010 в секторе food», категория «Сопутствующие товары» стали средства для бритья Gillette от компании Procter&Gamble
  • В номинации «Лучший товар-2010 в секторе electronics» стал Iphone от Apple
  • Номинацию «Лучшая технологическая инновация года» разделили: «Радуга» – система самообслуживания, построенная на базе оборудования компании Fujitsu и X5 Retail Group – SAP for Retail, комплексная автоматизация розничной торговли.
  • Завершает список номинация – «Лучший работодатель года». Голосование проводилось на ведущих информационных и рекрутинговых порталах сети Internet: www.liveretail.ru, www.retail.ru, www.gazeta.ru, www.job.ru, www.hh.ru, www.marketing.rbc.ru, www.superjob.ru. По итогам народного голосования победу одержала компания X5 Retail Group!


  • Во второй день саммита особое внимание было уделено секции ON-LINE Retail. Ареш Аламир, директор по маркетингу «Ашан Россия», Евгений Шевелев, директор по онлайновым операциям «Белый Ветер Цифровой» и Татьяна Акиншина, директор интернет-магазина Lo (fashion retail), дали экспертную оценку стратегическим направлениям развития он-лайн продаж и предложили комплексные решения для взаимодействия офф- и он-лайн магазинов. Настоящий фурор вызвала презентация Драгорада Кнези, ARK. Взгляд в будущее, предложенный автором, запомнится не только новизной, но и обоснованностью выводов.

    В зале «Весна» состоялось беспрецедентное событие – подписание межотраслевого соглашения в рамках правительственных мер по стабилизации цен на рынке продовольствия. Федеральное Агентство по рыболовству и АКОРТ достигли межотраслевых договоренностей. В присутствии Станислава Наумова, статс-секретаря заместителя министра промышленности и торговли России договор подписали Андрей Крайний, глава Федерального Агентства по рыболовству и Лев Хасис, главный исполнительный директор X5 Retail Group, председатель президиума «АКОРТ».

    Ретейлеры обсуждали острые вопросы и перспективы отрасли, но и озвучили заинтересованность в привлечении талантливых молодых специалистов, способных предложить инновационные технологии для развития бизнеса. Это доказывает конкурс инновационных разработок для розничной торговли среди молодых специалистов и студенческих команд – Retail New Wave, организованный при поддержке Минпромторга, «АКОРТа» и BBCG.

    В течение весны и лета организаторы приняли более 40 заявок на участие, но в финал прошли только 4 проекта: «Интернет-магазин с функцией B2B» (Государственный Университет Управления, Москва), «Решения для сокращения потерь в цепочке поставок» (Российский Государственный Торгово-Экономический Университет, Москва), «Новые формы обслуживания покупателей» (Российский Государственный Торгово-Экономический Университет, Иваново) и «ToпСкидка» (команда «Встречер», Санкт-Петербург). Генеральным супервайзером команд выступил КАМБЛОГ (Key Account Manager) и Инфолайн.

    Генеральными партнерами конкурса Retail New Wave выступили компании SAP и Кимберли Кларк. Председателем координационного совета Конкурса выступил Станислав Наумов, статс-секретарь заместитель Министра промышленности и торговли России.

    Прослушав все презентации вместе с делегатами, путем голосования жюри определило победителя, им стала команда молодых специалистов – «Встречер», представившая перспективную разработку в области мобильных технологий для сферы ретейл. Победители получили главный приз – золотые российские инвестиционные рубли, эквивалентные по сумме 10 000 долл. США.

    Высочайшего внимания и полный кворум делегатов собрала фокус сессия с настоящим лидером национальной розничной индустрии – Львом Хасисом. Глава розничной сети X5 Retail Group на своей персональной сессии определил приоритетные стратегии, направления развития для отрасли в целом и своей компании как «3П»: ПОКУПАТЕЛЬ, ПЕРСОНАЛ, ПРОЦЕССЫ. Лев Хасис отметил, что X5 Retail Group является не только лидером в области ретейла, но и одним из крупнейших работодателей и налогоплательщиком России. Лев Хасис подробно остановился на каждом из приоритетов, отметил новые инициативы компании: мобильная связь «Аллё», 003.ру, интернет-магазин X5.ru, а также предложил всем игрокам рынка принять участие в проекте X5 Rеtail Group совместно с госкорпорацией «Роснано» и АФК «Система» по широкому внедрению технологий радиочастотной идентификации в системе контроля за поставками и их логистикой.

    Неформальным завершением деловой программы, вечером 10 сентября стал коктейль для делегатов Retail Business Russia 2010 и PArty-саммит – встреча без галстуков Персональных ассистентов (PA) ключевых персон нашей индустрии.

    Организатор Саммита – B2B Conference Group www.b2bcg.ru

    Генеральным партнером крупнейшего съезда отрасли выступила компания «Эрнст энд Янг».


    12.09.2010 - 15.09.2010
    InterMeat 2010 - Международная выставка мясной промышленности
     16.06.2010 - 17.06.2010
    III Международный Форум Стратегические решения для российской индустрии упаковки


    Чтобы добавить мероприятие, необходимо зарегистрироваться

    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...
    Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»
    В статье рассмотрены новые добавки для продуктов из мяса птицы: буженины, бастурмы, сырокопченых пр...
    Целлюлозные оболочки –  взвешенное решениеЦеллюлозные оболочки – взвешенное решение
    В последние годы сосисочные изделия стали занимать весомое место в структуре потребления мясопрод...
    Свиноводство в России – прыжок через пропастьСвиноводство в России – прыжок через пропасть
    Падение цен и рост импорта свинины, неурожай зерновых и угроза АЧС – в таких условиях отрасль была ...
    Мясные продукты и пищевые добавки:  где правда и ложь?Мясные продукты и пищевые добавки: где правда и ложь?
    В последнее время на различ ных каналах телевидения и в других средствах массовой информации появл...
    Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?
    Новые ограничения по содержанию полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах, при...
    «ИСИТ::Бойня» – единая система управления убойной деятельностью
    Система «ИСИТ::Бойня», разработанная специалистами компании «ИСИТ», является комплексным прикладным ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9576

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября 2018, 11:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 августа 2018, 19:30
    Сообщений: 12
    Последнее сообщение: 18 мая 2018, 20:14
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 апреля 2018, 16:41
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа 2017, 12:35
    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Ортофосфаты магния
    Регуляторы кислотности, добавки, препятствующие слеживанию и комкованию. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки ...

    Глицирризин
    Подсластитель, усилитель вкуса и аромата. Глицирризин (Е-958) включен в список пищевых добавок, не оказывающих вредного воздействи...

    Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная
    Загуститель, стабилизатор. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Мясные снеки"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2020. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 21 Oct 2020 22:25:36