meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»
  • Инъекторы: инновационные решения для пищевой промышленности
  • Концепция перерабатываемой гибкой упаковки

    Специальная тема:
  • Оборудование для производства и упаковки готовых блюд
  • Развитие рынка пищевых продуктов с чистым составом: новые возможности и перспективы

    Также читайте в номере
    Экспорт мясной продукции. Современные методы контроля
  • Рейтинг ведущих производителей индейки в России в 2023 году

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Каррагинаны


    Мясные технологии - "Гистологические особенности полисахаридных добавок"Каппа- и йота-каррагинаны дают гели, тогда как лямбда-каррагинан не является желирующим и придает плотность и густоту.

    Мясные технологии - Популярные запросы | КаррагинаныМясные технологии - "Высокоочищенные каррагинаны - скрытый резерв экономической эффективности"Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом...

    Мясные технологии - "О применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов"К ним относятся каррагинаны, камеди, альгинаты, желатин, казеин, сывороточный белок, пектин и др. которые применятся в производстве пищевых продуктов.

    Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологииКаррагинаны и Стабилизаторы. Где взять список каррагинанов и стабилизаторов? LM @. 22.02.2008 22:38. RE: Каррагинаны и Стабилизаторы.

    Мясные технологии - "О применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов"К ним относятся каррагинаны, камеди, альгинаты, желатин, казеин, сывороточный белок, пектин и др., которые применятся в производстве пищевых продуктов.

    Мясные технологии - "Бизнес без экстрима" | Еще по теме "Каррагинаны"Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологии Каррагинаны и Стабилизаторы.

    Мясные технологии - "Кубанский ученый разрабатывает программы питания для сельхозживотных"Мясные технологии - "Высокоочищенные каррагинаны - скрытый резерв экономической эффективности" Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом...

    Мясные технологии - Выпуск №8 (44), 2006 г. | Еще по теме "Каррагинаны"Мясные технологии - "Высокоочищенные каррагинаны - скрытый резерв экономической эффективности" Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом...

    Мясные технологии - Фотогалерея | Еще по теме "Каррагинаны"Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологии Каррагинаны и Стабилизаторы.

    Мясные технологии - "Скажи кризису «НАНО»" | Еще по теме "Каррагинаны"Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологии Каррагинаны и Стабилизаторы.

    Мясные технологии - Литература - Научные и практические аспекты разведения гусейМясные технологии - "Высокоочищенные каррагинаны - скрытый резерв экономической эффективности" Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом...

    Мясные технологии - "Американцы из Калуги" | Еще по теме "Каррагинаны"Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологии Каррагинаны и Стабилизаторы.

    Мясные технологии - "Каррагинаны в технологиях мясных и мясорастительных консервов"Полный текст статьи (pdf, 308 KB). Такие пищевые добавки, как каррагинаны, выполняющие функции загустителей, желеобразователей...

    Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологииКаррагинаны и Стабилизаторы. Где взять список каррагинанов и стабилизаторов? Мясные технологии - "Бизнес без экстрима" | Еще по теме "Каррагинаны" Каррагинаны и...

    Мясные технологии - Выпуск №10 (70), 2008 г. | Еще по теме "Каррагинаны"Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологии Каррагинаны и Стабилизаторы.

    Мясные технологии - "Технология производства ветчинных мясопродуктов"Использование каррагинана при производстве ветчин дает возможность Рекомендуемый уровень содержания каррагинана 0,8–2,0 %.

    Словарь мясной промышленности - Мясные технологии - СловарьМясные технологии - "Высокоочищенные каррагинаны - скрытый резерв экономической эффективности" Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом...

    Мясные технологии - Мероприятия - Конкурс лидеров производительности им А.К. ГастеваМясные технологии - "Высокоочищенные каррагинаны - скрытый резерв экономической эффективности" Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом...

    Мясные технологии - Выпуск №11 (95), 2010 г. | Еще по теме "Каррагинаны"Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологии Каррагинаны и Стабилизаторы.

    Мясные технологии - Реклама на портале - Статистика порталаМясные технологии - "Высокоочищенные каррагинаны - скрытый резерв экономической эффективности" Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом...

    Мясные технологии - Новости компаний - "Камский бекон" даст 14 тыс. мяса в годМясные технологии - "Высокоочищенные каррагинаны - скрытый резерв экономической эффективности" Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом...

    Мясные технологии - Выпуск №3 (135), 2014 г. | Еще по теме "Каррагинаны"Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологии Каррагинаны и Стабилизаторы.

    Мясные технологии - Каталог предприятий - Товары и услугиМясные технологии - "Высокоочищенные каррагинаны - скрытый резерв экономической эффективности" Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом...

    Мясные технологии - "SRP-упаковка – путь к повышению продаж"Мясные технологии - "Высокоочищенные каррагинаны - скрытый резерв экономической эффективности" Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом...

    Мясные технологии - "Высокоочищенные каррагинаны - скрытый резерв экономической эффективности"

    Мясные технологии - Новости компаний - "Черкизово" готовят к независимостиМясные технологии - "Высокоочищенные каррагинаны - скрытый резерв экономической эффективности" Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом...

    Мясные технологии - Статьи по рубрике "Аналитический обзор"Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологии Каррагинаны и Стабилизаторы.

    Нормативно-методические документы мясной промышленности - Мясные технологии - Документы - страница 11Мясные технологии - "Высокоочищенные каррагинаны - скрытый резерв экономической эффективности" Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом...

    Мясные технологии - Литература - Исследования по технологии производства продуктов животноводстваМясные технологии - "Высокоочищенные каррагинаны - скрытый резерв экономической эффективности" Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом...

    Мясные технологии - Фотогалерея | Еще по теме "Каррагинаны"Каррагинаны и Стабилизаторы - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологии Каррагинаны и Стабилизаторы.



    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9980

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Ацетаты натрия
    Консерванты, регуляторы кислотности. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на...

    Этиловый эфир каротиновой кислоты
    Синтетический краситель. ???...

    Мальтит, мальтитный сироп
    Мальтит (пищевая добавка E965) – это заменитель сахара, который производят из картофельного или кукурузного крахмала. А если...
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 15 Apr 2024 19:25:50