meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»
  • Инъекторы: инновационные решения для пищевой промышленности
  • Концепция перерабатываемой гибкой упаковки

    Специальная тема:
  • Оборудование для производства и упаковки готовых блюд
  • Развитие рынка пищевых продуктов с чистым составом: новые возможности и перспективы

    Также читайте в номере
    Экспорт мясной продукции. Современные методы контроля
  • Рейтинг ведущих производителей индейки в России в 2023 году

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Almi – инновации и традиции для мясопереработки

    Белковая оболочка


    Мясные технологии - Популярные запросы | Белковая оболочкаМясные технологии - "Белковая колбасная оболочка и клипсующее оборудование"Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы".

    Мясные технологии - "Белковая оболочка, готовая к применению"Оболочка. Е.Н. Димитриева. В стремлении облегчить работу с белковой оболочкой Белкозин для мясоперерабатывающих предприятий компания продолжает работать над...

    Мясные технологии - "Колбасную оболочку – в хорошие руки"Искусственная белковая оболочка производится из животного, коллагенсодержащего сырья, содержит более 90% животного белка.

    Мясные технологии - Популярные запросы | Белковая оболочка для колбасыБелковая оболочка для колбасы. Мясные технологии - "Колбасные одежки"Бесспорные лидеры рынка колбасных оболочекбелковые и полиамидные оболочки.

    Мясные технологии - "Колбасные одежки"Доля белковых оболочек ввиду их широкого использования составляет от 30 до 35% всего рынка (наиболее широко они используются в производстве...

    Мясные технологии - "Оболочки по полочкам" | БелковаяБелковая. К белковым (или коллагеновым) искусственным оболочкам относятся Частный случай искусственной белковой оболочки - оболочка из покрытой белком ткани.

    Мясные технологии - "Клипсование белковых оболочек: новые решения старых проблем"Е.К. Злобина. Использование коллагеновых (белковых) колбасных оболочек, имеет длительную историю.

    Еще по теме "Белковая оболочка"Любую белковую оболочку традиционно замачивают в водном растворе поваренной соли при комнатной температуре, строго соблюдая время замачивания .

    Мясные технологии - "Белковая колбасная оболочка и клипсующее оборудование"Мясные технологии - Популярные запросы | Белковая оболочка для колбасы Мясные технологии...

    Белковые оболочки - Поговорим?.. - Форум о мясных технологиях - Мясные технологииБелковые оболочки. Проводились ли сравнительные испытания всех белковых оболочек? какая самая лучшая?

    Еще по теме "Белковая оболочка"Мясные технологии - "Колбасную оболочку – в хорошие руки" Искусственная белковая оболочка производится из животного, коллагенсодержащего сырья...

    Еще по теме "Белковая оболочка"Мясные технологии - Популярные запросы | Белковая оболочка для колбасы Мясные технологии...

    Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы"Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы". Мясные технологии - "Колбасные одежки" Бесспорные лидеры рынка колбасных оболочекбелковые и полиамидные оболочки.

    Рвется оболочка - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологииRE: Рвется оболочка. Оболочки компании "КУТИЗИН": - тип SPR - белковая оболочка предназначенная для работы на автоматических линиях...

    Мясные технологии - "Что вы понимаете в колбасных обрезках: виды и назначение оболочек, тенденции рынка"Белковые оболочки более удобны с точки зрения дизайна: возможны вариации цветов, нанесение печати. Кроме того оболочки из коллагена дешевле.

    Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы"Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы". Мясные технологии - "Колбасные одежки" Бесспорные лидеры рынка колбасных оболочекбелковые и полиамидные оболочки.

    Мясные технологии - Популярные запросы | Оболочка для колбасыМясные технологии - Популярные запросы | Белковая оболочка для колбасыМясные технологии - "Белковая колбасная оболочка и клипсующее оборудование"Еще по теме...

    Мясные технологии - "Принципиальные изменения в технологических процессах при производстве колбасных изделий"Белковые оболочки, как уже описывалось в первой части статьи, обладают свойствами усадки при нагревании в силу органических свойств коллагена.

    Еще по теме "Белковая оболочка"Еще по теме "Белковая оболочка" Мясные технологии - "Колбасную оболочку – в хорошие руки" Искусственная белковая оболочка производится из животного, коллагенсодержащего сырья...

    Мясные технологии - "АМИТАН тип ПРО" | Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы"Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы". Мясные технологии - "Колбасные одежки" Бесспорные лидеры рынка колбасных оболочекбелковые и полиамидные оболочки.

    Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы"Мясные технологии - "Белковая колбасная оболочка и клипсующее оборудование" Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы".

    Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы"Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы". Мясные технологии - "Колбасные одежки" Бесспорные лидеры рынка колбасных оболочекбелковые и полиамидные оболочки.

    Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы"Мясные технологии - "Белковая колбасная оболочка и клипсующее оборудование" Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы".

    Мясные технологии - "Книги" | Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы"Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы". Мясные технологии - "Колбасные одежки" Бесспорные лидеры рынка колбасных оболочекбелковые и полиамидные оболочки.

    Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы"Еще по теме "Белковая оболочка для колбасы". Мясные технологии - "Колбасные одежки" Бесспорные лидеры рынка колбасных оболочекбелковые и полиамидные оболочки.

    Еще по теме "Белковая оболочка"Мясные технологии - Популярные запросы | Белковая оболочка для колбасы Мясные технологии...

    Мясные технологии - "Оболочки: белковые против фиброузных"Как известно, белковые колбасные оболочки могут быть использованы при производстве всех видов колбас, ветчин, сосисок, сарделек.

    Еще по теме "Белковая оболочка"Мясные технологии - "Колбасную оболочку – в хорошие руки" Искусственная белковая оболочка производится из животного, коллагенсодержащего сырья...

    Термообработка колбас - Поговорим?.. - Форум о мясных технологиях - Мясные технологииМясные технологии - Популярные запросы | Белковая оболочка для колбасы Мясные технологии...

    Колбасные оболочки - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологииКолбасные оболочки. Правда ли , что белкозиновая оболочка лучше натуральной? Коллагеновые (белковые) оболочки наиболее близки по свойствам к натуральным оболочкам...



    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    Зарегистрированных посетителей: 9976

    Термоусадочные пакеты АМИВАК тип СН / СН-В
    Изготавливаются по ТУ 2297-007-27147091-2000 и могут использоваться для упаковки, созревания, хранения и реализации

    Лактат магния
    Регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства проду...

    Фумаровая кислота
    Консервант, регулятор кислотности. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на т...

    Чёрный блестящий BN
    Краситель. Запрещен в ряде стран. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания н...
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 29 Mar 2024 00:48:46