|
|
Главная >> Литература
Для того, чтобы добавить информацию, необходимо зарегистрироватьсяВсего документов: 173 | Показаны: [96 - 114]   | | | | | Производство пищевых животных жиров | Файвишевский М.Л. | М., Антиква | 1995 г. | | Производство сырокопченых и сыровяленых колбас | Фатьянов Е.В., Авылов Ч.К. | М. | 2007 г. | | Профилактика заболеваний сельскохозяйственных животных и птиц. Справочник | Трушина В.А. | М., Аквариум | 2005 г. | | Профилактика микотоксикозов | Степушин А.Е. | М. | 1999 г. | | Птицеводство | Кочиш И.И., Петраш М.Г., Смирнов С.Б. | М. | 2003 г. | | Птицеводство и технология производства яиц и мяса птиц | Бессарабов Б.Ф., Бондарев Э.И., Столяр Т.А. | Лань | 2005 г. | | Рациональное использование сырья в колбасном производстве | Салаватулина Р.М. | СПб. | 2005 г. | | Рецептуры и технология производства колбас | Юхневич К.П. | | 1998 г. | | Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясопродуктов | Костенко Ю.Г. и др. | М. | 1994 г. | | Руководство по применению стандарта ИСО 9001:2000 в пищевой промышленности | | М., РИА «Стандарты м качество» | 2002 г. | | Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания | Голунова Л.Е. | СПб. | 2003 г. | | Сборник рецептур мясных изделий и колбас | Юхневич К.П. | Спб. | 2003 г. | | Свинина: производство и переработка | Татулов Ю.В., Ильина Т.М. | М. | 1994 г. | | Свиноводство | Шейко И.П. | Минск, Новое знание | 2005 г. | | Свиноводство | Кабанов В.Д. | М. | 2001 г. | | Скотоводство | Зеленков П.И., Баранников А.И., Зеленков А.П. | Ростов-на-Дону, Феникс | 2005 г. | | Словарь-справочник терминов по мясу | Забелина М.В., Данилова Л.В. | Юркнига | 2004 г. | | Совершенствование производства колбас | Косой В.Д., Дорохов В.П. | М. | 2006 г. | | Современное производство колбасных и солено-копченых изделий | Зонин В.Г. | СПб., Профессия | |
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
|
|
|
