meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»
  • Инъекторы: инновационные решения для пищевой промышленности
  • Концепция перерабатываемой гибкой упаковки

    Специальная тема:
  • Оборудование для производства и упаковки готовых блюд
  • Развитие рынка пищевых продуктов с чистым составом: новые возможности и перспективы

    Также читайте в номере
    Экспорт мясной продукции. Современные методы контроля
  • Спрос рождает предложения
  • Рейтинг ведущих производителей индейки в России в 2023 году

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Almi – инновации и традиции для мясопереработки

    Говядина


    Мясные технологии - Популярные запросы | Мраморная говядинаМраморная говядина - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологииМраморная говядина. Друзья и други! Подскажите, где в МО или Москве (лучше...

    Мясные технологии - "Какой бывает говядина?"Говядина может быть почти такой же мягкой, как телятина, или, наоборот, очень жесткой — все К тому же дозревшая говядина будет готовиться немного быстрее, чем более свежее мясо.

    Мясные технологии - Популярные запросы | ГовядинаСтоимость товара на Москве... Мясные технологии - "Какой бывает говядина?"Говядина может быть почти такой же мягкой, как телятина, или, наоборот, очень жесткой...

    Мясные технологии - "Мраморное мясо – природный деликатес"Мраморное мясо в мире. Основными поставщиками на мировой рынок мраморной говядины являются США и Австралия.

    Мраморная говядина - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологииМраморная говядина. Друзья и други! Подскажите, где в МО или Москве (лучше ВАО-ЮВАО) можно купить в розницу?

    Мясные технологии - Новости - Аргентинская говядина упалаЭкспорт аргентинской говядины достиг самого низкого показателя за последние 10 лет. Ликвидация поголовья скота в Аргентине, вызванная засухой...

    Мясные технологии - Каталог предприятий - Доска объявленийГовядина гл/зам, в отрубах. Беларусь. Москва. город, 28 мая. Говядина 1 кат, замороженная. Туши распилены на 3 части и обёрнуты стретч-плёнкой.

    Мясные технологии - Популярные запросы | Говядина охлажденнаяЕще по теме "Говядина охлажденная"Еще по теме "Говядина охлажденная" «В то же время импорт охлажденной говядины: 77% - США, 23% - Австралия.

    Мясные технологии - Популярные запросы | Мясо говядиныМясные технологии - Популярные запросы | Оптовая продажа мясаМясо говядина оптом от производителя Москва. город, сегодня.

    Мясные технологии - Фотогалерея | Еще по теме "Мраморная говядина"Мраморная говядина - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологии Мраморная говядина. Друзья и други! Подскажите, где в МО или Москве (лучше ВАО-ЮВАО)...

    Мясные технологии - Новости - В Белоруссии подорожали говядина и свининаВ Белоруссии подняты предельные отпускные цены на потушные говядину и свинину. Такое решение предусмотрено постановлением министерства экономики № 72...

    Мясные технологии - "Переработка мяса. Некоторые аспекты производства колбас из мяса птицы и контроля их качества"Содержащие немного жилок говядина и мясо птицы отличаются от грубожилованной говядины и мяса птицы наличием соединительной ткани.

    Мясные технологии - Новости - Говядина считается постным мясомА ведь говядина издавна считается постным мясом, пишет ubr.ua. Благодаря данному свойству на рынке говядину продают по той же цене, что и свинину, а то и дороже.

    Мясные технологии - "Рынок мяса: игры с импортом"1. Рынок мяса - это рынок трех «китов»: говядины, свинины и птицы. В мире доминирует свинина.

    Мясные технологии - Новости - Австралийскую говядину заменит мясо из Латинской АмерикиРанее под запрет Россельхознадзора попало мясо из США. Из Австралии поставляется мраморная говядина, из США — говядина для рибай-стейков...

    Мясные технологии - "Австралийская мясная промышленность движется к новому рекорду"Австралийский сектор производства говядины, как показывают торговые данные, в этом году сможет легко установить новый рекорд экспортных поставок.

    Мясные технологии - Новости - Аргентина: производство говядины может сократитьсяЭто привело к росту экспорта говядины, к концу августа он вырос на 60% до 279 300 тонн. ЕС остался ведущим направлением для аргентинской говядины...

    Мясные технологии - Новости - Россия может остаться без австралийской говядиныРоссийский рынок говядины в этом году стал основным для австралийских фермеров. По данным министерства сельского хозяйства Австралии...

    Мясные технологии - Новости - Говядина из США только по взаимной аттестацииРоссия ввела временные ограничения на ввоз говядины из США в 2003 году. С тех пор поставки не возобновлялись. Как сообщил ИТАР-ТАСС...

    Мясные технологии - Новости - В Украине по-прежнему дорожает говядина - экспертИз-за снижения поголовья крупного рогатого скота в Украине растет стоимость говядины. "Стоимость говядины традиционно растет со скоростью 6-7% в год.

    Мясные технологии - "Старовенская культура потребления говядины"Полный текст статьи (pdf, 408 KB). Тот факт, что отварная говядина в России считается простым блюдом, свидетельствует...

    Мясные технологии - Новости - В Грузии из-за коррупции говядина исчезла с прилавковГовядина исчезла с грузинских рынков и резко подорожала в магазинах. Цены сразу выросли до 6-6,5 доллара. А в июне 2011-го с рынков говядина вообще пропала.

    Мясные технологии - Новости - Рост экспорта говядины в Южную Корею в январе – феврале31.03.2010. В первые два месяца т.г. импорт американской говядины в Южную Корею значительно вырос, что говорит о том...

    Мясные технологии - "Охлажденное мясо"Так, для говядины в полутушах и четвертинах I категории упитанности норма усушки не более 1,60%, для II категории — 1,75, для тощей — 2,10%. Правильное охлажденное мясо.

    Мясные технологии - Новости - Украинская говядина не сможет попасть на рынок ЕСРазрешение на экспорт говядины в ЕС уже на первых этапах сможет принести нашей стране около 50 млн долл. США дополнительных валютных поступлений...

    Мясные технологии - Новости - США: Текстурированная говядина - слишком важна, чтобы исчезнутьСможет ли постная текстурированная говядина (LFTB) вернуться на рынок после публичной "анафемы"? Аналитики Rabobank International могу в это поверить...

    Мясные технологии - Новости - Мир и Россию ждёт дефицит говядиныСпециалисты оценивают современный дефицит говядины в 20 процентов. ПАРУ лет назад не диетологи, а простые экономисты отметили, что в мире стали больше есть...

    Мясные технологии - Новости - Американская говядина получила более широкий доступ на рынки Эль Сальвадора и Мексики10.09.2012. Прошедшая неделя принесла позитивные новости о расширении доступа для американской говядины на двух латиноамериканских рынках.

    Мясные технологии - "Мясопереработка в Аргентине"Потребление говядины в Аргентине в 2002г. составило 2,06 млн.т. или 56 кг. на душу населения, что является одним из самых высоких мировых показателей.

    Мясные технологии - Популярные запросы | Цены на мясо говядиныМясо Волгоградского МК, говядина, свинина, субпродукты импорт Москва. город, 10 июня.



    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    Зарегистрированных посетителей: 9974

    Соевый текстурат Интексо
    Интексо используется при производстве: мясных и рыбных полуфабрикатов, консервов, колбасных изделий, продуктов быстрого приготовления (супов и вторых блюд), кондитерских изделий (крекеров, хлебцов и т.д.), продуктов вегетарианского питания

    Полиоксиэтилен 20 сорбитан монолаурат, твин 20
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...

    Изоаскорбат натрия
    Антиоксидант, стабилизатор окраски. Кристаллы белого цвета почти без запаха. . Хор. раств. в воде, спирте; ср. раств. в гликолях; ...

    Хлопентафторэтан
    Хлопентафторэтан (Chloropentafluoroethane, хлоропентафторэтан, E945) — пропеллент. Добавка исключена из списка «Пищев...
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 19 Mar 2024 09:48:48