meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Упаковка мяса


    Мясные технологии - "Упаковка мяса и мясных полуфабрикатов: оборудование и расходные материалы"Для упаковки сырого мяса для розничной продажи предпочтительнее использовать вакуумную упаковку с модифицированной атмосферой с содержанием кислорода 80%.

    Мясные технологии - "Упаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы"При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учитывать несколько факторов.

    Мясные технологии - "Упаковка мяса"Особенно это касается порционной упаковки уже готовой мясной продукции - например, мяса в слайсах. Если учесть тот факт...

    Мясные технологии - Популярные запросы | Упаковка мясаМясные технологии - "Упаковка мяса"Если приблизительно посчитать соотношение упакованного мяса и продукции мясопереработки по видам упаковки...

    Еще по теме "Упаковка мяса"Они считают, что упаковка охлажденного мяса в отсутствие кислорода, который способствует образованию коричневого метмиоглобина в мышцах...

    Мясные технологии - Популярные запросы | Скин-упаковкаМясные технологии - "Упаковка мяса и мясных полуфабрикатов: оборудование и расходные материалы" Skin-пленка, размягчаясь...

    Мясные технологии - "Мясо в оборот" | Виды упаковкиЧитаете в статье о тенденция и ценах в сфере упаковки мяса и курицы. Производство мяса и курицы никогда не было дешевым — оно трудоемко...

    Мясные технологии - Популярные запросы | Вакуумная упаковка мясаМясные технологии - "Упаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы"Упаковка свежего мяса. Без упаковки.

    Еще по теме "Упаковка мяса"Инновации в упаковке для свежего мяса. Картон для упаковки замороженных продуктов. Выпуск №5 (101), 2011 г. Упаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы.

    Мясные технологии - Популярные запросы | Оборудование для упаковки мясаМясные технологии - "Упаковка мяса и мясных полуфабрикатов: оборудование и расходные материалы"Упаковка в лотки.

    Мясные технологии - "Современные технологии упаковки мяса и птицы"Мясные технологии - "Упаковка мяса" Если приблизительно посчитать соотношение упакованного мяса и продукции мясопереработки по видам упаковки...

    Мясные технологии - "Естественный цвет мяса можно сохранить"Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая упаковка и большой срок хранения зачастую опреде- ляют выбор покупателя.

    Еще по теме "Оборудование для упаковки мяса"Блинные автоматы Рынок мяса Дизайн упаковка Пластиковая упаковка Фольга кашированная Обвалка мяса Термоусадочные пакеты Свинина замороженная Парное мясо Мясо...

    Мясные технологии - "Упаковка мяса птицы с применением защитной атмосферы"Мясные технологии - "Упаковка мяса" Если приблизительно посчитать соотношение упакованного мяса и продукции мясопереработки по видам упаковки...

    Мясные технологии - Новости компаний - «Мираторг» построит в Белгородской области завод по упаковке мяса для розницы за 3 млрд рублейАгропромышленный холдинг «Мираторг» возведет в Белгородской области, где расположены свинокомплексы компании, завод по упаковке мяса для розницы...

    Мясные технологии - "Рукотворная свежесть"В ответ на рыночный спрос компания Tenneco разработала упаковку с модифицированной атмосферой ActiveTech для мяса и мясных продуктов.

    Мясные технологии - Популярные запросы | Еще по теме "Упаковка мяса"Еще по теме "Упаковка колбасы"Сейчас потребитель может и в магазине прочесть на упаковке - сколько мяса содержится в колбасе.

    Мясные технологии - "Выбор упаковки для мясных продуктов и прогнозирование сроков их хранения"Инновационные решения в области упаковки современных мясопродуктов. Особенно чувствительны к окислению белки мяса, рыбы и птицы.

    Мясные технологии - Новости - На упаковках мяса в России обяжут указывать содержание водыПо оценкам экспертов, он в первую очередь должен повысить безопасность мяса, а Например, говяжья или любая другая вырезка должна продаваться в упаковке с маркировкой, на которой...

    Мясные технологии - Новости - Asda внедрила новую упаковку для готового мясаПо словам Сэтти Вирдэ (Parkam Foods), подобная упаковка впервые используется в упаковке готового мяса.

    Мясные технологии - "Упаковка липкого свежего мяса"Мультиголовочный весовой дозатор со шнековой подачей продукта позволил финской компании Snellman, производителю мясных продуктов, организовать быструю упаковку свежего мяса в...

    Еще по теме "Оборудование для упаковки мяса"Мясные технологии - "Упаковка мяса и мясных полуфабрикатов: оборудование и расходные материалы" Упаковка в лотки.

    Мясные технологии - Каталог предприятий | Еще по теме "Упаковка мяса"Мясные технологии - "Упаковка мяса" Если приблизительно посчитать соотношение упакованного мяса и продукции мясопереработки по видам упаковки...

    Еще по теме "Вакуумная упаковка мяса"Мясные технологии - Популярные запросы | Вакуумная упаковка мяса Еще по теме "Упаковка вакуумная"Мясные технологии...

    Мясные технологии - "Методы сохранения продуктов питания в упаковке"Упаковки мяса, рыбы, сыра, полуфабрикатов и т. д. должны храниться в охлажденном виде - в противном случае они могут испортиться.

    Еще по теме "Упаковка мяса"Мясные технологии - "Упаковка мяса" Если приблизительно посчитать соотношение упакованного мяса и продукции мясопереработки по видам упаковки...

    Мясные технологии - Популярные запросы | Инъектор для мясаУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы. Главная страница Популярные запросы.

    Мясные технологии - Популярные запросы | Пакеты для вакуумной упаковкиМясные технологии - "Упаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы"Все линии вакуумной упаковки, независимо от фирмы-производителя оборудования работают...

    Еще по теме "Оборудование для упаковки мяса"...оборудования для технологических цехов мясоконсервных предприятий, а также оборудования, материалов и тары, применяемых для упаковки мяса и мясопродуктов.

    Мясные технологии - Мероприятия - PACK FОRUMЕще по теме "Скин-упаковка". Мясные технологии - "Упаковка мяса и мясных полуфабрикатов: оборудование и расходные материалы" Skin-пленка, размягчаясь...



    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9982

    АМИФЛЕКС
    АМИФЛЕКС – пятислойная барьерная колбасная оболочка

    Цитраты калия
    Регуляторы кислотности, стабилизаторы, комплексообразователи. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для про...

    Концентрат смеси токоферолов
    Антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...

    Сорбиновая кислота
    Консервант.  Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 24 Apr 2024 21:44:09