Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Санитария и гигиена»

  • Спецодежда как фактор вовлеченности
  • Униконс® Люкс: как снизить риск микробиологической порчи мясной продукции без изменения рецептуры
  • Стереотип, который разрушает полы и заражает продукцию: почему «чем толще» не значит «безопаснее»

    Специальная тема: «Технологический процесс»
  • Химия цвета свежего мяса и готовых мясных изделий
  • Компания GEA представляет термоформер PowerPak 5000 для упаковки пищевых продуктов на предприятиях среднего размера
  • Райх Крафт Имперетум – эксклюзив для ценителей выгоды

    Также читайте в номере
  • 35 лет опыта: как «Сигнал-Пак» отвечает на вызовы мясопереработки
  • «ИННОВЕКСПРО» – новый этап развития ООО «ПромИнгредиентс»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ep-podpiska

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 202, показаны: 61-75

    4 июня
    Производство свинины выросло почти на 5% за четыре месяца
    Объем производства свинины за первые четыре месяца этого года увеличился на 4,7%, до 1,98 млн т в живом весе. При этом ожидалась более низкая динамика – на 2-2,5%. Об этом рассказал гендиректор Национального союза свиноводов (НСС)...
    3 июня
    Бренды «Вязанка» и «Стародворье» удостоены премии «50 легендарных брендов»
    Признание со стороны потребителей через народное голосование стало важным достижением для брендов «Вязанка» и «Стародворье», которые вошли в число победителей премии «50 легендарных брендов» по итогам 2025 года. Эти торговые марки...
    2 июня
    Россия занимает 9% мирового экспортного рынка индейки — эксперт
    Изменение глобальной конъюнктуры открывает для страны новые возможности Россия активно развивает поставки индейководческой продукции на новые рынки, и это прежде всего страны Юго-Восточной Азии. В результате доля страны в миров...
    «Мираторг» готовит к запуску новый проект по производству влажных кормов для домашних животных в Курской области
    Компания «Мираторг» поэтапно вводит в эксплуатацию линии по производству влажных кормов для домашних животных на мясоперерабатывающем комплексе в Октябрьском районе Курской области. Проект направлен на развитие отечественного прои...
    1 июня
    Сибирская птицефабрика «ПРОДО» внедряет систему бережливого производства
    Три месяца назад АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» при поддержке Федерального центра компетенций (ФЦК) включилась в федеральный проект «Производительность труда». Подведены промежуточные итоги, сообщает пресс-центр группы «ПРОДО»....
    28 мая
    В Можайске начинается капитальное строительство утиной фермы
    Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «МП Эко-фермер» получил разрешение на строительство утиной фермы на территории Можайского муниципального округа, сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaN...
    Экспорт мяса из России в 2026 году: новые рынки и прогнозы
    В 2026 году Россия продолжает укреплять статус одного из ведущих мировых экспортёров мяса. За первые три месяца отгрузки достигли 200 тыс. тонн, при этом свинина и птица демонстрируют двузначный рост. Вместе с тем отрасль активно ...
    27 мая
    Экспорт куриных крыльев и лапок из Алтайского края в Китай: новые горизонты для российской агропромышленности
    С начала 2026 года Алтайский край стал одним из ключевых игроков на рынке экспорта мясной продукции, особенно в сегменте птицеводства. Под контролем специалистов Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю было отгружено 60 па...
    26 мая
    Готовая еда может вытеснить сырое мясо с рынка РФ
    Россияне переходят на готовое мясо: Переработка занимает до 50% рынка Россияне стали есть больше мяса и всё чаще выбирать готовые продукты вместо сырого мяса. Эту тенденцию обсудили эксперты в эфире радио «Вести FM» 23 мая в пр...
    Наум Бабаев предложил разработать единые стандарты производства продукции из индейки
    Генеральный директор группы компаний «Дамате» Наум Бабаев выступил с инициативой разработать единые отраслевые стандарты и подходы к производству продукции из индейки, закрепить требования и методы производства и переработки. С та...
    25 мая
    «Дамате» провела дегустационный вечер с блюдами из индейки в Китае
    В рамках программы участия в международной выставке SIAL Shanghai 2026 группа компаний «Дамате» устроила дегустационный вечер в одном из самых известных ресторанов Шанхая, сообщает пресс-центр агропромышленного холдинга. Катего...
    В Петербурге провели экспертизу тушенки на соответствие ГОСТам
    Межрегиональная организация «Общественный контроль» проверила мясные консервы, купленные в магазинах Петербурга, на соответствие требованиям ГОСТам 32125-2013 и ГОСТ 34177-2017, сообщает портал Crispy News. Результаты экспертиз...
    22 мая
    Сосиски «Хайперсы» от «Вязанки» предлагают яркие вкусы для нового поколения
    Российский рынок продуктов питания получил яркую новинку, ориентированную на молодых потребителей, которые ценят эмоции и нестандартные вкусы. Бренд «Вязанка», принадлежащий компании Аби, запустил линейку сосисок «Хайперсы» с дерз...
    21 мая
    Бренд «Дух Хакасии» развивает производство продукции из мяса косули и марала
    Портал Crispy News сообщает о расширении производственных мощностей производственно-торгового потребительского кооператива «Дух Хакасии», выпускающего продукцию из мяса диких животных с натуральными ингредиентами — брусникой, кедр...
    Фееричное выступление Любови Савкиной на Саммите «Аграрная политика России» вызвало большой интерес отрасли и приглашение в эфир Вести ФМ
    19 мая 2026 года в рамках пленарного заседания Саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции», проходящего на площадке международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для ...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 14

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Новые направления развития барьерных технологийНовые направления развития барьерных технологий
    В статье рассмотрены современные разработки в области барьерных микробиотехнологий и эффективность и...
    Требования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленностиТребования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленности
    На предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности оборудование работает в очень слож...
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса курНовое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса кур
    Птицеперерабатывающая промышленность является одной из самых динамично развивающихся отраслей мясной...
    MES-системы: логика внедренияMES-системы: логика внедрения
    Мясопереработка – это очень специфическое производство. Если в других отраслях IT-системы класса M...
    Рассольные препараты от компании «Керри»Рассольные препараты от компании «Керри»
    Вопрос снижения себестоимости и улучшения органолептических свойств продукции для пищевой промышленн...
    У нас есть оболочки, необходимые вашему производствуУ нас есть оболочки, необходимые вашему производству
    Фирма «Голден Кейсинг» – ведущее предприятие по обработке натуральных бараньих колбасных оболочек из...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10137

    Термоусадочные пакеты АМИВАК тип СН / СН-В
    Изготавливаются по ТУ 2297-007-27147091-2000 и могут использоваться для упаковки, созревания, хранения и реализации

    Курдлан
    Стабилизатор. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    Дикрахмалглицерин оксипропилированный
    Загуститель, стабилизатор, средство для капсулирования, покрытие, носитель. Цепи крахмала, местами этерифицированные поли-Пропилен...

    Куркумин
    Краситель. (i) Куркумин — краситель интенсивно-жёлтого цвета, содержится в корне чертополоха. (ii) Турме...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 13 Aug 2026 21:28:55