Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Санитария и гигиена»

  • Спецодежда как фактор вовлеченности
  • Униконс® Люкс: как снизить риск микробиологической порчи мясной продукции без изменения рецептуры
  • Стереотип, который разрушает полы и заражает продукцию: почему «чем толще» не значит «безопаснее»

    Специальная тема: «Технологический процесс»
  • Химия цвета свежего мяса и готовых мясных изделий
  • Компания GEA представляет термоформер PowerPak 5000 для упаковки пищевых продуктов на предприятиях среднего размера
  • Райх Крафт Имперетум – эксклюзив для ценителей выгоды

    Также читайте в номере
  • 35 лет опыта: как «Сигнал-Пак» отвечает на вызовы мясопереработки
  • «ИННОВЕКСПРО» – новый этап развития ООО «ПромИнгредиентс»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ep-podpiska

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 734, показаны: 46-60

    9 декабря 2025
    Чем мраморная говядина отличается от обычной и сколько она стоит
    Многие из нас обожают говядину. Она обладает плотной текстурой и насыщенным мясным вкусом, а также содержит в себе железо, цинк, селен и много других питательных веществ. Говядина стоит дорого, уж точно дороже курятины. Но если го...
    АГРОЭКО представила на РБК мраморную свинину DUROC
    Группа компаний АГРОЭКО, одна из лидеров российского агропромышленного комплекса, стала героем программы «Сделано в России» на федеральном канале РБК. Проект рассказывает о российских производителях, чьи товары и технологии состав...
    8 декабря 2025
    Лепить пельмени на Новый год снова в моде: быстро, много и «как у бабушки»
    Пельмени снова становятся главным символом Нового года в России. За последние годы этот простой и сытный домашний продукт вернулся в моду, потеснив сложные салаты и трудоемкие блюда, которые раньше готовили к празднику. Россиян...
    Мир мясных вкусов от «Мираторга»: впервые в сети «Стейк&Бургер» – нежная свинина Tender Pork
    Компания «Мираторг», ведущий российский производитель высококачественного мяса, объявляет о новом зимнем меню в сети своих фирменных бургерных «Стейк&Бургер». Особенность нового меню – впервые главные его хиты приготовлены из прем...
    У России есть потенциал наращивания экспорта премиальной говядины
    В обозримой перспективе Россия не станет заметным поставщиком индустриальной говядины на мировой рынок, но при этом российское премиальное и суперпремиальное мясо показывает неплохие результаты. Об этом рассказал руководитель Наци...
    5 декабря 2025
    Растут производство и экспорт мясокостной муки
    Рынок мясокостной муки в России растет вслед за животноводством и птицеводством, пишут аналитики компании «Савкина Эксперт Групп»: это важный компонент кормовых программ и элемент цепочек добавленной стоимости. Производство мяс...
    «Мираторг-Курск» успешно прошел аудит по международной системе пищевой безопасности FSSC 22000 v.6
    На мясоперерабатывающем комплексе ООО «Мираторг-Курск» состоялся необъявленный аудит по международной системе пищевой безопасности FSSC 22000 версии 6 — одной из самых строгих и признанных в мире схем сертификации пище...
    Производство свинины прибавило 0,3% за десять месяцев
    За январь-октябрь производство свинины увеличилось на 0,3%, с учетом существенного снижения поголовья в приграничных регионах из-за военных действий в конце прошлого года это очень хороший показатель, оценил гендиректор Национальн...
    4 декабря 2025
    ГАП «Ресурс» возобновила поставки мяса птицы на Филиппины
    Группа агропредприятий «Ресурс» возобновила поставки мяса птицы в Республику Филиппины. Первая партия объемом 27 тонн прошла таможенное оформление в филиппинском порту Себу и доставлена на склад грузополучателя. «Первый после п...
    Колбаса из козлятины появилась в магазинах Беларуси. В чем польза деликатеса?
    Новый деликатес появился в магазинах Беларуси. Колбаса из козлятины в топе у покупателей. Диетический продукт укрепляет иммунитет, врачи рекомендуют его пожилым людям и кормящим матерям. На производстве побывал корреспондент «МИР ...
    Стратегию развития овцеводства и козоводства обсудили в Минсельхозпроде Дагестана
    В Минсельхозпроде Дагестана состоялось совещание, посвященное стратегии развития овцеводства и козоводства, а также наращиванию объемов продукции этих отраслей. Мероприятие открыл заместитель министра сельского хозяйства и прод...
    3 декабря 2025
    «Мираторг» и ресторан «Zеленый» приглашают познакомиться с испанской традицией Vaca Vieja
    Агропромышленная компания «Мираторг» продолжает развивать в России культуру потребления высококачественного мяса, раскрывая его как продукт со своей историей, характером и глубиной. Премиальный продукт Vaca Vieja, уже успевший при...
    «Дамате» увеличила мощность отгрузки роботизированного склада в Пензенской области до 150 тонн в сутки
    Группа компаний «Дамате» ГК «Дамате»нарастила мощность отгрузки роботизированного склада со 110 до 150 тонн продукции в сутки, что позволило существенно сократить сроки поставки продукции и обеспечить ее бесперебойную отправку пот...
    Оптовые цены на свинину продолжают снижаться
    Оптовая стоимость свиной полутуши на неделе с 24 по 30 ноября снизилась на 10% относительно прошлого года и составила 180 руб./кг, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на мониторинг аналитической компании NTech. Стоимость товарных свине...
    2 декабря 2025
    Россия может обновить рекорд потребления мяса
    Несмотря на общую тенденцию к экономии, в России продолжают расти продажи мяса. Поэтому рекорд потребления прошлого года вполне может быть побит. Так, по данным аналитической компании “Нильсен”, продажи мяса и продуктов из него...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 49

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    эффективная технология ветчинно-рубленых колбас с высоким выходом
    Исторически сложилось, что такой продукт, как ветчинно-рубленые колбасы, пользуется высоким спросом ...
    Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...
    Новые направления развития барьерных технологийНовые направления развития барьерных технологий
    В статье рассмотрены современные разработки в области барьерных микробиотехнологий и эффективность и...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Требования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленностиТребования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленности
    На предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности оборудование работает в очень слож...
    Компания «Анкер» – развитие в движенииКомпания «Анкер» – развитие в движении
    Стремительно пролетела традиционная для октября выставка «Агропродмаш-2017». Впечатлений огромное к...
    Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»
    Научно-испытательный центр «Черкизово» – это инновационный лабораторный комплекс европейского уровня...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10137

    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ»
    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ» - предназначена для транспортной групповой упаковки консервов в термоусадочную пленку

    Глюконат магния
    Регулятор кислотности, комплексообразователь. Белый кристаллический порошок. Хор. раств. в холодной воде, кислотах, щёлочах; нер...

    Сукцистеарин
    Эмульгатор. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Силикат цинка
    Антиокислитель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 13 Aug 2026 21:28:36