support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Рынок продуктов питания в новой экономической реальности: вызовы и стратегические ориентиры для мясной отрасли
  • Импортозамещение искусственного интеллекта
  • Пищевые консерванты для обеспечения здоровья нации

    Также читайте в номере

  • Мясная корзина России-2025: изменение повседневного спроса и смена поколений
  • Натурное обследование теплотехнического состояния изоляции холодильных камер
  • Переработка биоотходов: новые вызовы, тенденции, возможности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    «Дамате» увеличила мощность отгрузки роботизированного склада в Пензенской области до 150 тонн в сутки

    03.12.2025
    Материал прочитан 33 раза и оценен
    0


    Группа компаний «Дамате» ГК «Дамате»нарастила мощность отгрузки роботизированного склада со 110 до 150 тонн продукции в сутки, что позволило существенно сократить сроки поставки продукции и обеспечить ее бесперебойную отправку потребителю. Такая скорость обработки заказов недостижима для традиционных складов с ручным отбором.

    Роботизированный склад – часть расположенного в Пензенской области завода глубокой переработки индейки, позволяет хранить до 900 тонн готовой продукции единовременно. Это первое в пищевой промышленности России полностью автоматизированное решение для хранения, комплектации и отгрузки. Огромный склад обслуживают всего 22 человека в смену, а всю работу выполняют роботы.

    Потребность в увеличении мощности отгрузки связана с ростом объемов производства мяса индейки, выходом на новые рынки, расширением ассортимента и клиентской базы, а значит необходимостью единовременно формировать больше заказов и отгружать их в сжатые сроки.

    Существенное увеличение мощности склада было достигнуто за счет приобретения дополнительного оборудования в сочетании с фундаментальным пересмотром логистической парадигмы: специалисты компании полностью изменили логику движения продукции на складе.

    «Наши клиенты ждут максимального уровня сервиса при выполнении заказов и минимального времени от подтверждения заказа до его отгрузки. Кроме того, современные форматы магазинов у дома и онлайн-магазины ориентированы на большое количество мелкоштучных заказов вместо привычных ранее крупных оптовых партий. Для этого нужна гибкая и высокоскоростная системы комплектации, которую ручной труд обеспечить не может. Благодаря автоматизации мы снизили риск срывов отгрузок из-за человеческого фактора или ошибок на складе и обеспечили бесперебойность поставок», — отметила заместитель генерального директора по маркетингу и продажам «Дамате» Дарья Лащенко.

    Сегодня склад представляет собой единую автоматизированную экосистему, состоящую из двух ключевых модулей: для охлажденной продукции с температурой от 0 до +4°C и для замороженной продукции с температурой ‑22°C. Причем вся работа внутри морозильной камеры происходит без участия человека, что гарантирует сохранение температурного режима и безопасности.

    Готовая продукция поступает на склад и автоматически размещается в лотки или на паллеты, а система направляет краны, которые убирают тару на хранение в стеллажи. По заказу клиента лотки с продукцией автоматически подаются на одно из восьми эргономичных рабочих мест. Оператору не нужно перемещаться по складу — товар «едет» к нему сам. При этом, автоматика сводит к нулю ошибки в отборе товара и его учете. Система всегда точно знает, где находится каждая единица продукции. Собранный заказ паллетируется, автоматически обматывается пленкой, на него наклеивается этикетка — и паллета готова к отправке клиенту. Сохранение качества продукции: Постоянный автоматический контроль температурного режима в обеих зонах гарантирует свежесть и безопасность пищевой продукции.

    Напомним, завод глубокой переработки индейки «Дамате» — часть крупнейшего в России комплекса по производству индейки. На заводе производится широкий ассортимент продукции из 100% мяса индейки с высоким содержанием белка и низким содержанием жира под брендом «Индилайт». Ассортимент включает в себя: сыровяленые колбасы, ветчины, вареные колбасы и сосисочные изделия, а также готовые к употреблению полуфабрикаты.

    Источник новости: acdamate.com


    <<< 03.12.2025
    «Мираторг» и ресторан «Zеленый» приглашают познакомиться с испанской традицией Vaca Vieja
     03.12.2025 >>>
    Оптовые цены на свинину продолжают снижаться


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    «ИСИТ» поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли«ИСИТ» поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли
    Информационные системы стали неотъемлемой частью современных компаний. Бизнес ощутил, насколько важн...
    Отечественные IT-технологии для убоя и первичной переработки
    Переход на российский продукт сегодня является жизненно необходимым для многих сфер деятельности, ин...
    Новые направления развития барьерных технологийНовые направления развития барьерных технологий
    В статье рассмотрены современные разработки в области барьерных микробиотехнологий и эффективность и...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    Рецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктовРецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктов
    Разработчики компании HYDROSOL предлагают крайне востребованные сегодня технологические концепции, с...
    Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»
    В статье рассмотрены новые добавки для продуктов из мяса птицы: буженины, бастурмы, сырокопченых пр...
    Целлюлозные оболочки –  взвешенное решениеЦеллюлозные оболочки – взвешенное решение
    В последние годы сосисочные изделия стали занимать весомое место в структуре потребления мясопрод...
    Нанотехнологии –  NOVAя реальностьНанотехнологии – NOVAя реальность
    Можно отметить, что набор инструментария в виде пищевых ингредиентов уже сформирован, что сразу ста...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10114

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Лецитин
    Сырой лецитин: вязкое коричневое масло или масса с ореховым вкусом; очищенный лецитин: жёлто-коричневый воск; фракционированный ле...

    Инозинат калия
    Модификатор (усилитель) вкуса и аромата. Бесцветные или белые кристаллы, белый или почти белый кристаллический порошок без запаха...

    Ортофосфорная кислота
    Регулятор кислотности, синергист антиокислителей. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства пр...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 07 Dec 2025 12:53:56