|
|
Главная >> Литература
Для того, чтобы добавить информацию, необходимо зарегистрироватьсяВсего документов: 173 | Показаны: [77 - 95]   | | | | | Пищевые добавки. Энциклопедия | Сарафонова Л.А. | ГИОРД | 2004 г. | | Пищевые и биологически активные добавки | Голубев В.Н., Чичева-Филатова Л.В. и др. | М., Академия | 2003 г. | | Полный каталог пород сельскохозяйственных животных | Солдатов А.П | ТСХА | | | Практикум по ветеринарной микробиологии и иммунологии | Костенко Т.О., Родионова В.Б., Скородумов Д.И. | М. | 2001 г. | | Практикум по технологии производства молока и говядины | Солдатов А.П., Табакова Л.П., Табаков Г.П. | М. | 2000 г. | | Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли | Доценко В.А. | СПб., ГИОРД | 2003 г. | | Прикладная биотехнология | Антипова Л.В. | СПб., ГИОРД | 2003 г. | | Применение ионизирующего облучения мяса и мясопродуктов. Перспективы и проблемы. Реферативный сборник | | М., ВНИИМП | 2001 г. | | Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы | Сарафанова Л.А. | Профессия | 2007 г. | | Продукты для детского питания на основе мясного сырья | стинова А.В., Тимошенко Н.В. | М. | 2003 г. | | Проектирование и строительство предприятий мясной промышленности | Кочерга А.В. | М., Колос | 2008 г. | | Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР | Антипова Л.В., Ильина Н.М. и др. | М., Колос | 2003 г. | | Проектирование систем кондиционирования воздуха предприятий мясной промышленности | Малова Н.Д. | Колос | 2008 г. | | Производственный учет и отчетность в мясной отрасли | Антипова Л.В., Бессонова Л.П.и др. | СПб. | 2006 г. | | Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия | Кох Г., Фукс М. | СПб. | 2005 г. | | Производство колбас и мясокопченостей | Конников А.Г., Богатырёв А.П. | | 1961 г. | | Производство копченых пищевых продуктов | Мезенова О.Я., Ким И.Н., Бредихин С.А. | М. | 2001 г. | | Производство мясной продукции на основе биотехнологии | Лисицын А.Б., Липатов Н.Н., Кудряшов Л.С., Алексахина В.А. | М. | 2005 г. | | Производство мясных полуфабрикатов | Рогов И.А. и др. | М. | 2001 г. |
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
|
|
|
