Главная страница Литература

Чтобы добавить информацию, необходимо зарегистрироваться Поиск: Всего документов: 492 | Показаны: [39 - 57] Физические методы контроля сырья и продуктов мясной промышленности. Лабораторный практикум Антипова Л.В. и др.  СПб.  2006 г. Физико-химические и биохимические основы технологии мясопродуктов А.А. Соколов  Пищевая промышленность  1965 г. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов Данилова Н.С.  М.  2008 г. Физико-химические и биохимические основы переработки мясопродуктов Соколов А.А.    1965 г. Фермерское хозяйство     2009 г. Фермерское птицеводство Зипер А.Ф.  АСТ  2006 г. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности Магомедов М.Д.  Дашков и К  2006 г. Упаковка пищевых продуктов Коулз Ричард  М:,  2008 г. Убой скота и разделка туш Н.П. Грицай, Е.В. Грицай  Москва: Пищевая промышленность  1975 г. Труды ленинградского технологического института пищевой промышленности. Том XII   Издательство Ленинградского университета  1955 г. Товароведение продовольственных товаров. Раздел: мясо и мясные группы товаров Хлебников В. И., Дуборасова Т. Ю.  М., Московский Университет потребительской кооперации  2001 г. Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных и пищевых концентратов Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В.  М.  2001 г. Товароведение мяса боровой дичи, диких животных и нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие Хозяев В.И.  М.  2002 г. Товароведение мяса А.В. Смирнов  Издатедьство "Гиорд"  2011 г. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров Коснырева Л.М., Криштафович В.И., Позняковский В.М.  Академия  2007 г. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров Шепелев А.Ф.  Ростов-на-Дону, Март  2001 г. Товароведение и экспертиза в таможенном деле Е.В. Жиряева, Т.Т. Хайланд  Спб.: изд – во СЗАГС  2006 г. Товароведение второстепенных видов животного сырья   М., Аквариум-Принт  2005 г. Технохимический контроль и управление качеством Забалуева Ю.Ю.  ВСГТУ  2006 г. Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...