Главная страница Литература

Чтобы добавить информацию, необходимо зарегистрироваться Поиск: Всего документов: 492 | Показаны: [20 - 38] Экономика мясной и молочной промышленности А.В. Заздравных, Б.И. Стерлигов  КолосС  2009 г. Экономика и организация производства. Пищевая промышленность Магомедов М.Д., Куломзина М.Ю., Чайкина И.И.  Москва  2008 г. Хранение и реализация охлажденного мяса М.А. Габриэльянц, Л.М. Малютина  Москва: Экономика  1971 г. Холодильные установки Курылев Е.С., Оносовский В.В. и др.  СПб.  2002 г. Холодильное оборудование Улейский Н.Т., Улейская Р.И.  Феникс  2000 г. Холодильная технология пищевых продуктов. Учебник для вузов. В 3-х частях. Часть 3: Биохимические и физико-химические основы В.Е. Куцакова, Е.И. Борзенко, С.В. Фролов, А.В. Бараненко  Гиорд  2011 г. Холодильная техника и технология продуктов питания Большаков С.А. и др.  М.  2003 г. Холодильная техника Румянцева Ю.Д., Колюнов В.С.  СПб.  2003 г. Холодильная техника Румянцев Ю. Д., Калюнов В. С.  Москва  2005 г. Хозяйке сельского дома   Санкт-Петербург: Судостроение  1992 г. Хозяйке сельского дома   Санкт-Петербург: Судостроение  1992 г. Хладагенты, масла, сервис холодильных систем Бабакин Б.С.  Рязань  2003 г. Химсостав российских пищевых продуктов. Справочник Скурихина И.М., Тутельяна В.А. (ред.)  ДеЛи  2002 г. Химия вкуса и запаха мясных продуктов Грень А.И., Высоцкая Л.Е, Михайлова Т.В.    1985 г. Химический состав российских пищевых продуктов. Справочник Скурихин И.М.  М., ДеЛи  2002 г. Химический состав мяса: Справочные таблицы общего химического, аминокислотного, жирнокислотного, витаминного, макро- и микроэлементного составов и пищевой (энергетической и биологической) ценности мяса А.Б. Лисицын, И.М. Чернуха, Т.Г. Кузнецова, О.Н. Орлова, В.С. Мкртичян    2011 г. Химико-технический контроль консервного производства Марх А.Т., Кржевова Р.В.  М.  1955 г. Функциональные стартовые культуры в мясной промышленности Машенцева Н.Г., Хорольский В.В.    2008 г. Функциональные антимутагенные продукты Литвинова Е.В., Лисицын А.Б., Зубцов Ю.Н., Дурнев А.Д.  М.  2002 г. Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...