meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Сырье и ингредиенты для мясопереработки»

  • Инновационная стартовая культура STARTLINE® ST 50.01 GOLDEN LINE®
  • Регуляторы кислотности и консерванты

    Специальная тема: «Безопасность и качество»

  • Упаковка для сохранения качества и увеличения сроков годности продуктов

    Также читайте в номере

  • Куттеры NOMA: эргономичность и универсальность в каждой машине

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной отрасли

    "Хозяйства Бурятии останутся без молодых ветеринаров?"

    Материал прочитан 1519 раз и оценен
    0

    Кадры решают все. Довольно избитая фраза, но во все времена она не теряет своей актуальности, особенно для агропромышленного комплекса нашей республики

    Ежегодно Бурятская государственная сельскохозяйственная академия выпускает более 500 молодых специалистов, а процент их трудоустройства остается низким, сообщает газета «Бурятия».

    Куда уходят выпускники? В поисках ответа на этот вопрос я попала на вручение дипломов выпускникам факультета ветеринарной медицины БГСХА. Нынче его окончили 36 ветеринарных врачей и еще 18 бакалавров отделения ветеринарно-санитарной экспертизы. В основном молодые ребята, по их словам, пойдут служить в армию. Есть молодые мамы и те, кто готовится ею стать. В результате в год окончания вуза лишь единицы пойдут работать. Более того, большой процент среди выпускников составляют молодые люди из Республики Тыва, Иркутской области и Забайкальского края, где уже их ждут на агропромышленных предприятиях и в хозяйствах. К примеру, ребята из Тывы обучаются по целевой контрактной подготовке, значит, на 100% они будут трудоустроены.

    В академии работает электронная площадка «Кадры АПК», где каждый может получить нужную информацию.

    Декан факультета: принуждать не можем

    Как отметил декан факультета ветеринарной медицины Валерий Содномов, многие выпускники будут работать в частных клиниках по обслуживанию мелких домашних животных, то есть собак и кошек.

    - Программа обучения в нашем вузе в основном направлена на работу с сельскохозяйственными продуктивными животными. По идее, наши выпускники должны работать на селе, в фермерских и крупных агропромышленных хозяйствах. Принуждать ехать в село мы не можем, но в процессе целенаправленной подготовки учитываем это в воспитательной работе среди студентов, - отметил Валерий Содномов.

    Плюсы и минусы учебы по квоте

    Пять лет назад на 1 курс по специализации ветеринарного врача поступило 66 человек, а на ветеринарно- санитарную экспертизу – 36. За годы обучения отсеялось почти 50% студентов.

    В связи с переходом на уровневую систему образования какая-то часть выпускников остается продолжать обучение - бакалавры поступают в магистратуру, поэтому процент трудоустройства снижается.

    Обучение по целевому контрактному договору, в отличие от других регионов, в Республике Бурятия особо не практикуется. На конец 2015 года всего в академии с 1-го по 5 курс обучалось по целевой подготовке всего 160 человек, хотя квотных мест было больше. Родители стали расчетливее: стоит ли обучать ребенка по квоте, если он после учебы может не вернуться в село, где низкая заработная плата, слабая инфраструктура, нет элементарных бытовых условий для проживания.

    «Земский ветеринар»

    Сергей Бурдуковский из Улан-Удэ и Солжан Санжалай из Тывы получили «красный» диплом ветеринарного врача и собираются поступать в аспирантуру, хотят заниматься научной деятельностью. А четверо ребят из Агинского округа поедут домой.

    - Нас три одноклассника из Ага-Хангила, а четвертый - из поселка Могойтуй. У нас в округе хорошо развито животноводство, и сельское хозяйство нуждается в специалистах. Там нас ждут, хотя осенью пойдем служить в армию, - сообщил Баир Дамдинов, выпускник ветеринарного факультета.

    Дулма Сымбелова из Тункинского района пойдет работать в Восточно-Сибирский свинокомплекс, а Жаргалма из Аги трудоустроится в ветеринарную клинику г.Владивосток, где её ждут. Евгений из Бичуры сообщил: сначала он отслужит в армии, а потом пойдет работать. А Ксения из Джидинского района уже два месяца работает в «Зоосфере», здесь она проходила практику. Елена из Селенгинского района – мама двух детей - еще не знает, где будет работать.

    - Я попытаюсь устроиться в Восточно-Сибирский свинокомплекс. Если не получится, поеду в деревню. Везде нужны хорошие практики, а где «набить руку», как не на селе. Правда, моей семье нужны условия - квартира, детский сад, школа и стабильная зарплата, чего зачастую нет в сельской местности, - поделилась Елена.

    Еще один выпускник считает, что работать на селе непрестижно.

    - Если были такие же подъемные, как у медиков по программе «Земский доктор», предоставляли жилье, платили достойную заработную плату, почему бы и нет? Я бы с удовольствием поехал работать в село. Ведь только там мы можем достойно применять знания, полученные в академии, - поделился Сергей.


    Источник: burunen.ru
    MES-системы: логика внедренияMES-системы: логика внедрения
    Мясопереработка – это очень специфическое производство. Если в других отраслях IT-системы класса M...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Упаковка под контролем: все гениальное простоУпаковка под контролем: все гениальное просто
    При использовании модифицированной газовой среды для упаковки продуктов питания главным фактором обе...
    У нас есть оболочки, необходимые вашему производствуУ нас есть оболочки, необходимые вашему производству
    Фирма «Голден Кейсинг» – ведущее предприятие по обработке натуральных бараньих колбасных оболочек из...
    Вторичные продукты птицепереработки –  источник биологически активных компонентовВторичные продукты птицепереработки – источник биологически активных компонентов
    С позиций содержания и использования биологически активных компонентов в мясном сырье, интерес пред...
    «ИСИТ::Бойня» – единая система управления убойной деятельностью
    Система «ИСИТ::Бойня», разработанная специалистами компании «ИСИТ», является комплексным прикладным ...
    Убой и переработка  с максимальной эффективностьюУбой и переработка с максимальной эффективностью
    Значительное оживление на рынке проектов по убою и переработке в России привело к появлению новых п...
    Животные белки нового поколенияЖивотные белки нового поколения
    В настоящее время производители мясопродуктов понимают всю важность выпуска вкусной и качественной п...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «GIS 2025»
    Зарегистрированных посетителей: 10054

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Камедь рожкового дерева
    Загуститель, стабилизатор. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Сахароглицериды
    Эмульгаторы. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...

    Хлорофилл
    Натуральный краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Рос...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 19 Feb 2025 04:29:28