support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Гигиеническое оборудование ITEC

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №10 2021 г.


Архив номеров | Подписка

  • Как менеджеру по качеству эффективно выстроить свою работу
  • Новые решения по переработке и использованию некоторых видов специального побочного мясного сырья
  • Инновационная экономика роста и природосбережения: барьеры и перспективы
  • Пищевые добавки и ингредиенты: особенности использования в технологии мясных продуктов
  • WorldFood Moscow 2021 ‒ место встречи лидеров продуктового рынка

    Подробнее

  • Каталог предприятий

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ECOS group – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной и молочной отраслей

    Ингредиенты АЛЬМИ для мясопереработки

    22 октября
    ГК «АГРОЭКО» перешагнула результаты прошлого года по итогам третьего квартала
    По итогам 9 месяцев 2021 года группа компаний «АГРОЭКО» превысила прошлогодний фактический объем производства. На данный момент ко...

    АГРОСИЛА трансформировала линейку запеченной продукции
    В 2021 году АГРОСИЛА впервые запустила в реализацию линейку запеченной продукции. В нее вошли крылышки, бедра, голени и охлажденны...

    21 октября
    Россия, Узбекистан, Казахстан. Встреча в рамках проекта по освоению экспортного рынка ветеринарных препаратов
    Открытие второго научного семинара 2021 на тему обзора зарубежных рынков ветеринарных препаратов и выхода на зарубежные рынки ве...

    «Агропродмаш-2021»: главная выставка пищевого машиностроения укрепила свой статус
    C 4 по 8 октября 2021 года в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 26-я международная выставка – «Агропродмаш-2021» – один из ведущих ...

    Подписка на журнал

    ПРОДУКЦИЯ (Объявлений: 2715, Последнее объявление: 5 октября)

    5 октябряГовядина, свинина, мясо ЦБ, отгрузка в регионы
    1 сентябряКольца тормоза оболочки
    31 августаИдеальная гофроупаковка для вашего бизнеса
    9 августатушенка

    ОБОРУДОВАНИЕ (Объявлений: 2851, Последнее объявление: 11 октября)

    11 октябряКлипсатор полуавтомат двойной Компо КН 24
    11 октябряМашина для снятия пленки с мяса и рыбы Maja EVM 4004
    11 октябряИнъектор для мяса и птицы ПМ ФМШ 33
    11 октябряВыкуп упаковочного оборудования

    ПОКУПКА

    Март 2020 Баранина (кроме бескостного мяса) (431,71 руб/кг) Татарстан. республика

    Март 2020 Баранина (кроме бескостного мяса) (397,97 руб/кг) Мордовия, республика

    Март 2020 Баранина (кроме бескостного мяса) (421,18 руб/кг) Марий Эл, республика

    Март 2020 Баранина (кроме бескостного мяса) (406,36 руб/кг) Башкортостан. республика

    Март 2020 Баранина (кроме бескостного мяса) (378,04 руб/кг) Ставропольский край

    ПРОДАЖА

    Март 2018 Кулинарные изделия из птицы (288,6 руб./кг.) Саха(Якутия). республика

    Февраль 2018 пельмени, манты, равиоли (340,5 руб./кг.) Чукотский АО

    Февраль 2018 пельмени, манты, равиоли (280,49 руб./кг.) Чукотский АО

    Февраль 2018 пельмени, манты, равиоли (333,00 руб./кг.) Чукотский АО

    Февраль 2018 пельмени, манты, равиоли (305,91 руб./кг.) Магаданская область

    22 октября
    «Дамате» вышла на полную самообеспеченность кормами
    Комплекс по производству индейки группы компаний «Дамате» в Ростовской области вышел на 100%-ную самообеспеченность кормами. Компа...

    21 октября
    Мигранты помогут птицефермам, − Краткий обзор рынка мяса
    Сельхозорганизации Ставропольского края за 9 месяцев 2021 года увеличили производство мяса свинины на 2,5% по сравнению с аналогич...

    В Китае восстановили национальное стадо свиней
    Согласно официальным данным, опубликованным 18 октября, производство свинины в Китае в третьем квартале выросло до самого высокого...

    Производство индейки к 2025 году составит порядка 550 тыс. тонн
    Развитие подотрасли индейководства стало основной темой встречи первого заместителя Министра сельского хозяйства Джамбулата Хатуов...

    А.Ф. Злепкин, заведующий кафедрой «Частная зоотехния и профилактика болезней сельскохозяйственных животных», доктор сельскохозяйственных наук
    В.А. Злепкин, доцент кафедры «Частная зоотехния и профилактика болезней сельскохозяйственных животных», доце
    Продуктивность и качество мяса свиней при использовании в рационы ферментного препарата целловиридин-в г20х

    Торшков А.А., Вишняков А.И., Сиразетдинов Ф.Х., Раменский В.А. Оренбургский государственный аграрный университет Оренбургский государственный университет ВНИИМС Россельхозакадемии
    Влияние «Алексанат-ЗОО» на качественные показатели мяса цыплят-бройлеров

    Егиазаров М.А., аспирант Российский университет кооперации, Москва, Россия
    Разработка процессов жарки продуктов в гриль-аппаратах

    Емельянова А., ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»
    Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса японских перепелов на фоне применения препарата «Гимизим» и «Нист»

    Филейная участь: птицеводы могут отказаться от премиальной продукции
    ГОСТ 9957-2015
    Мясо и мясные продукты. Методы определения содержания хлористого натрия (с Поправкой)

    ГОСТ 32589-2013
    Продукты кулинарные из мяса птицы. Общие технические условия (с Изменением N 1)

    ГОСТ Р 54349-2011
    Мясо и субпродукты птицы. Правила приемки (Переиздание)

    ГОСТ Р 55573-2013
    Мясо и мясные продукты. Определение кальция атомно-абсорбционным и титриметрическим методами (Переиздание)

    ГОСТ 34133-2017
    Мясо и мясные продукты. Метод определения аскорбиновой кислоты и аскорбатов высокоэффективной жидкостной хроматографией (Переиздание)
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...
    Мониторинг состава мясного фарша в потокеМониторинг состава мясного фарша в потоке
    Важность постоянного мониторинга производства мясного фарша признается всеми производителями, потому...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...
    «Умные» технологии логистики убоя  и холодильной обработки«Умные» технологии логистики убоя и холодильной обработки
    Многие пути ведут к цели, но самым быстрым и рентабельным, по нашему мнению, является самый прямо...
    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
    Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...
    Практические решения для идеального мясокомбинатаПрактические решения для идеального мясокомбината
    18–19 марта 2014 г. в павильоне № 75 на ВВЦ в рамках XI Международной выставки «Молочная и Мясная ин...
    Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
    Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9712

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 5 апреля, 15:36
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 марта, 14:28
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 19 февраля, 23:46
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 ноября 2020, 20:37
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября 2018, 11:45
    Просмотров: 9969
    Последнее сообщение: 5 апреля, 15:36
    Просмотров: 2432
    Последнее сообщение: 17 марта, 14:28
    Просмотров: 1106
    Последнее сообщение: 19 февраля, 23:46
    Термоусадочные пакеты АМИВАК МВЛ
    Барьерные пакеты, предназначенные для упаковки под вакуумом, хранения и реализации колбасных изделий

    Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Формиат натрия
    Консервант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Хлорофилл
    Натуральный краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Рос...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2021. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 24 Oct 2021 09:11:54