support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «АГРОС-2023»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №9 2022 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Безопасность и качество»

  • Организация работы микробиологической лаборатории в мясной промышленности

Специальная тема: «Оптимизация производства»

  • Применение беспилотных транспортных тележек в технологических линиях мясожировых производств

Также читайте в номере

  • «Почему современная колбаса не пахнет…»
  • Теперь об этом можно говорить. Кризисное изменение покупательских привычек в ЕС и аналогии в России


Подробнее

Каталог предприятий

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: nvy@vedomost.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@meatbranch.com
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

ECOS group – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной отрасли

Током Элит

Новости


Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

География: 
Рубрика: 
Поиск:

Всего новостей: 17456, показаны: 1-15

23 сентября
В «Черкизово» допустили увеличение расчетов в юанях и дирхамах за экспорт
Группа "Черкизово", один из ведущих производителей мясной продукции в России, не исключает увеличения расчетов в юанях и дирхамах в экспортной программе. "В принципе, как запасные варианты – расчеты в других валютах, таких, как ю...
Особенности производства мраморной говядины
Производство мраморного мяса для животноводов развитых стран является смыслом разведения КРС мясного направления продуктивности.Говядина – незаменимый и уникальный продукт, который играет важную роль в формировании полноценного ра...
Томская птицефабрика «СИБАГРО» получила платиновый сертификат Клуба «Росс-400»
Компания Авиаген вручила платиновый сертификат клуба «Росс-400» Томской птицефабрике «Сибагро» за достижение индекса эффективности бройлерного производства 470,78. Он выводится по формуле, использующей показатели сохранности погол...
22 сентября
Полное импортозамещение: на Глубокском мясокомбинате рассказали, как работают на белорусском сырье
Практически полностью ушли от импортных поставок сырья на УП «Глубокский мясокомбинат». На предприятии рассказали, как перерабатывают сырье Глубокского агропромышленного объединения (АПО) и готовы в разы увеличить мощности произво...
За горячей пиццей — в супермаркеты «Мираторг»
Чем римская пицца отличается от классической итальянской? Различия видны как невооруженным глазом, так и ощутимы на вкус. Но самое главное попробовать и ту, и другую можно в пекарнях при супермаркетах «Мираторг». Сейчас отрыты 47...
В ЯНАО развивают глубокую переработку мяса северного оленя
С началом убойной кампании в регионе на новом сырье заработали цехи мясоперерабатывающего комплекса «Паюта». Сейчас на предприятии налаживают переработку мяса северного оленя и выпуск сырокопченых и сыровяленых деликатесов, полуфа...
21 сентября
Столичные предприятия в январе-июле увеличили выпуск мясной продукции на 13%
С января по июль 2022 года московские производители мясной продукции выпустили на 13% больше изделий, чем за аналогичный период годом ранее. Об этом сообщает пресс-служба комплекса экономической политики и имущественно-земельных о...
В Черноземье в 2022 году произвели треть российского мяса
Увеличение производства свинины и мяса птицы стало драйвером замедления роста цен, а вот выпуск говядины заметно сократился. За семь месяцев текущего года сельхозпредприятиями Черноземья (включая Орловщину) было произведено 2,4 м...
Производство скота и птицы в РФ с начала года выросло на 5,5%
С января по август 2022 года российские животноводы увеличили производство скота и птицы на убой (в живом весе) на 5,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 8,4 млн тонн, следует из данных аналитической компании E...
20 сентября
Мантуров призвал менять ментальность и оценить мясо из личинок мухи
В будущем потребители будут добавлять в свой рацион все больше растительного сырья вместо животных белков. Государству нужно поддерживать это направление, а россиянам – менять отношение к альтернативному мясу, считает Мантуров. В...
Минсельхоз исключил «насильственное» насаждение альтернативных продуктов в России
Насаждения альтернативных продуктов питания, произведенных из растительного сырья для замены компонентов животного происхождения, в России не будет. Об этом замглавы Минсельхоза Светлана Ходнева сказала в ходе международного форум...
Сеть «Магнит» отмечает активный рост спроса на растительное мясо
Сеть «Магнит» на протяжении последних месяцев отмечает стабильный рост продаж растительного мяса в натуральном и денежном выражениях, отметили в компании. «В среднем рост спроса на эту продукцию держится на уровне 7–10%, что явля...
19 сентября
Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод увеличит производительность труда
Федеральный проект «Производительность труда» успешно реализуется на нескольких предприятиях ГК «Агропромкомплектация» в регионах присутствия, в том числе на Дмитрогорском мясоперерабатывающем заводе, который расположен в с. Дмитр...
В Сингапуре разработали способ получения мяса из грибов
Ученые из Наньянского технологического университета в Сингапуре (NTU) разработали метод выращивания пищевого продукта на основе грибов, который, по их утверждению, может стать более здоровой, вкусной и питательной альтернативой ра...
Группа «Черкизово» открыла новые птичники в Алтайском крае
Предприятие «Алтайский бройлер», принадлежащее Группе «Черкизово», запустило шесть новых птичников в Зональном районе Алтайского края. Это позволит компании увеличить производство куриного мяса в регионе почти на 20 %. «Алт...
Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 1164

Архив новостей: 2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...
Ресурсосберегающие технологии  в мясопереработкеРесурсосберегающие технологии в мясопереработке
Влияние кризисных явлений на российский продовольственный рынок оказалось более умеренным, чем о...
Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
Рецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктовРецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктов
Разработчики компании HYDROSOL предлагают крайне востребованные сегодня технологические концепции, с...
Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...
Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...
Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...


ПОИСК ПО САЙТУ
  Карта сайта
egg-go

Зарегистрированных посетителей: 9821

Выставка АГРОПРОДМАШ-2022

Амитекс Сонет
Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

Глюконат кальция
Регулятор кислотности, уплотнитель растительных тканей, синергист антиоксидантов. Белый кристаллический порошок. Хор. раств. в хо...

Фумарат калия
Регулятор кислотности. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территори...

Бета-апо-8-каротиновый альдегид
Краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения

support@meatbranch.com
© 2007-2022. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Sun, 25 Sep 2022 20:00:08