meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Дайджест портала «Мясные технологии» с 1 по 8 августа 2016 года

    09.08.2016

    Дайджест портала «Мясные технологии» с 1 по 8 августа 2016 года



    Основные обновления портала за прошедшую неделю:

  • Новости
  • Обзор рынка мяса и мясной продукции
  • Профессиональная литература
  • Публикации
  • Государственные закупки мясной продукции
  • Так же:

    Августовский номер журнала «Мясные технологии» 


    Оформить подписку на журнал «Мясные технологии» можно на нашем сайте.



    Прошедшая неделя была богата на события. Но лейтмотивом прошли два - жара и, как следствие, оттаявшие споры сибирской язвы на Ямале.

  • В журнале «Мясные технологии» №8 освещается проблема контроля качества:

    Разработка единых требований к пищевой безопасности участниками рынка продовольственных товаров 


    В связи с этим вынуждены были ограничить поставки оленины и дикоросов не только северные регионы РФ, но и страны СНГ:
    Читать полностью >>> 

    Это коснулось не только мясной отрасли, но и молочной.
    Читать полностью>>>  

  • Чем же опасна сибирская язва?
  • Более подробно об этом заболевании можно прочитать на сайте «Мясные технологии» в разделе «Ветеринария»

  • В рубрике «Публикации» можно найти интересные и полезные статьи по теме «Контроль качества»

    Термическая обработка мясных изделий
    Читать полностью>>>

    Инновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Читать полностью>>>


  • Информационный портал «Мясные технологии» является наиболее авторитетным и посещаемым ресурсом – более 500 посетителей в сутки и 9152 зарегистрированных посетителей.

    Зарегистрировавшись на сайте вы сможете бесплатно скачать наиболее актуальные статьи.

    Например, статью о проблеме биологической безопасности предприятия, решение которой требует комплексного подхода с применением современных дезинфицирующих препаратов и санитарного оборудования, а также о современных методах создания санитарных преград для мясных предприятий, предлагаемые производителями оборудования.
    Читать полностью>>> 

  • Хотим обратить ваше внимание на рубрику Государственные закупки мясной продукции

    В которой мы публикуем выборку по закупкам государственными организациями мясной продукции (мясо говядины, птицы, баранины, мясные субпродукты и полуфабрикаты, мясные консервы и др.). Мониторинг и обновление информации происходит несколько раз в сутки.

    Интернет портал «Мясные технологии» - источник актуальной информации по вопросам мясоперерабатывающей отрасли.
    Здесь Вы найдёте необходимую информацию по всем вопросам мясного производства, как для специалистов отрасли, так и для потребителей.

    Контакты редакции>>>

    По вопросам рекламы>>>



  • <<< 09.09.2016
    Вышел из печати сентябрьский номер журнала «Мясные технологии»
     08.08.2016 >>>
    Вышел из печати августовский номер журнала «Мясные технологии»


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9980

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Цитраты кальция
    Регуляторы кислотности, стабилизаторы консистенции, комплексообразователи. Разрешены для применения в качестве пищевой добавк...

    Молочная кислота
    Консервант, регулятор кислотности. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на т...

    Дегидроацетат натрия
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 20 Apr 2024 19:40:30