meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 493, показаны: 121-135

    11 ноября 2022
    Лаборатории по контролю качества Аби осваивают современные технологии
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: в лабораториях по контролю качества Аби ежемесячно проводится более 1000 исследований, а с октября введен в эксплуатацию современный анализа...
    10 ноября 2022
    На Ставрополье начата работа по геномной селекции крупного рогатого скота мясного направления
    Современное состояние племенного животноводства в крае требует значительного ускорения селекционного процесса в стадах и популяциях. Работа над улучшением генетического потенциала и повышением продуктивных качеств сельскохозяйстве...
    Подмосковный птицекомплекс строит репродуктор первого порядка
    ППК «Ромашино» станет первым в России производителем родительского стада птицы кросса «Доминант». В 2020 г. предприятие получило грант Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области на развитие семейной ферм...
    Канада инвестирует более 2,4 млн долларов в новые технологии переработки мяса
    Электронную систему, которая позволяет прямо на производственной линии проанализировать состав, свежесть и нежность мяса, а также выявить дефекты продукции, разработала канадская компания P&P Optica Inc. Для развития этого проекта...
    Производители мяса, молока и рыбы будут проходить таможенный контроль в ЕАЭС в первую очередь
    Совет Евразийской экономической комиссии утвердил перечень категорий товаров, подвергающихся быстрой порче, в отношении которых таможенные операции на территории стран ЕАЭС совершаются в первоочередном порядке.В этот перечень, вкл...
    9 ноября 2022
    Итоги 3-го квартала: производство свинины выросло на 6%, выпуск говядины упал почти на 4%
    По сравнению с прошлым годом, общий объем производства мяса в России увеличился на 4% и достиг 7 млн 862 тыс. тонн в убойном весе. В январе-сентябре 2022 года российские хозяйства произвели 7 млн 862 тыс. тонн мяса в убойном весе...
    «Петелинка» и «Алтайский бройлер» запустили новые продукты для Сибири
    Группа «Черкизово», крупнейший российский производитель мяса, расширяет ассортимент продуктов из курицы для жителей Сибирского федерального округа. Теперь под марками «Петелинка» и «Алтайский бройлер» они могут купить не только ку...
    «Дамате» запустила новую линию нарезки мяса индейки на заводе в Ростовской области
    Группа компаний «Дамате», крупнейший производитель индейки в России, продолжает поэтапное восстановление и развитие проекта по производству индейки в Ростовской области. Компания установила на заводе по переработке индейки новую п...
    8 ноября 2022
    Застрахованное с господдержкой поголовье свиней в РФ выросло на 19%
    За 9 месяцев текущего года поголовье КРС, застрахованное промышленными предприятиями, увеличилось на 17%. В России за первые 9 месяцев 2022 года среди всех основных направлений животноводства наибольший прирост застрахованного по...
    Минсельхоз определил, когда собственнику скота откажут в компенсации
    Перечень случаев, при которых собственнику скота могут отказать в компенсации или уменьшить ее размер, определил Минсельхоз России. Этот перечень прописан в проекте постановления правительства. Документ размещен для обсуждения на ...
    «Баварушка» разыграет среди покупателей более 2 миллионов рублей
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания из мяса, сообщает о старте первой федеральной акции бренда премиальных колбасных изделий «Баварушка» с призовым фондом более 2 миллионов рублей. 7 ноя...
    7 ноября 2022
    Бурятские колбасы завоевывают рынки Дальнего Востока
    Мясоперерабатывающая фабрика «Селенга» работает на рынке с 2009 года. Входит в группу компаний «Титан». За 13 лет своей работы продукция фабрики уже успела полюбиться жителям и гостям нашей республики. В ассортименте известного бр...
    Одобрен список российских мясоперерабатывающих предприятий для экспорта продукции в Иорданию
    Министерство сельского хозяйства Иорданского Хашимитского Королевства одобрило перечень российских компаний, предоставив право доступа на внутренний рынок под гарантии Службы 22 предприятиям по производству и хранению мяса и субпр...
    Студенты Тимирязевской академии выразили желание пройти стажировку в «Дамате»
    В рамках «Дня карьеры», который прошел в октябре в Российском государственном аграрном университете – МСХА имени К.А. Тимирязева, более 100 студентов заполнили анкеты и подали заявки на прохождение практики на производственных объ...
    3 ноября 2022
    Компания «Мясной Гурман» в Нерехте нарастит производство мясных деликатесов более чем на 50%
    Увеличение мощности предприятия «Старт» за счёт запуска новых цехов повлечёт и создание дополнительных рабочих мест, стало известно Logos44.ru. Нерехтское предприятие «Старт», которое выпускает продукцию под маркой «Мясной гурман...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 33

    Архив новостей: 2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    Автоматизация составления рецептур весовым методомАвтоматизация составления рецептур весовым методом
    В условиях жесткой конкуренции производители продуктов питания вынуждены постоянно повышать производ...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и ...
    Секреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбинатаСекреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбината
    Существует много определений прослеживаемости, но для мясопереработки лучшим является следующее: «пр...
    Вторичные продукты птицепереработки –  источник биологически активных компонентовВторичные продукты птицепереработки – источник биологически активных компонентов
    С позиций содержания и использования биологически активных компонентов в мясном сырье, интерес пред...
    Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса курНовое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса кур
    Птицеперерабатывающая промышленность является одной из самых динамично развивающихся отраслей мясной...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    Зарегистрированных посетителей: 9989

    АМИЦЕЛ
    АМИЦЕЛ – новая, проницаемая для коптильного дыма, сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини колбасок, выпускаемых с обжаркой и копчением

    Тауматин
    Подсластитель, усилитель вкуса и аромата. Полипептид из 207 остатков аминокислот. Кремовый порошок без запаха с сильным сладким в...

    Ортофосфаты калия
    Регуляторы кислотности, эмульгаторы, влагоудерживающие агенты, стабилизаторы, комплексообразователи. Разрешены для применения...

    Персульфат аммония
    Персульфат аммония (E923) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Запрещен для применения в кач...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 07 May 2024 03:01:51