Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 734, показаны: 256-270

    1 сентября 2025
    Оценить школьное питание стало возможным по QR-коду
    В более чем 40 тысячах российских школ появятся информационные плакаты с QR-кодами для оценки качества школьного питания. Их ввели Народный фронт и министерство просвещения РФ. «Народный фронт и министерство просвещения вводят QR...
    29 августа 2025
    Эксперт «Черкизово» рассказал, каким мясом лучше кормить школьников
    По нормам потребления белка российские санитарные нормы значительно превосходят рекомендации ВОЗ. В преддверии нового учебного года директор Научно-испытательного центра «Черкизово», доктор биологических наук, профессор Сергей ...
    “Птицефабрика Чайковская” удостоена награды “Росптицесоюза” за достижения в отрасли
    АО “Птицефабрика Чаковская” получило престижную награду от “Российского птицеводческого союза”, что свидетельствует о их значительном вкладе в развитие птицеводческой отрасли в России. Торжественная церемония вручения награды с...
    За 7 месяцев Московская область экспортировала на 28% больше мясной продукции, чем годом ранее
    Московская область увеличивает экспорт продукции агропромышленного комплекса. За 7 месяцев с начала этого года за рубеж отправлено на 28% мясных продуктов глубокой переработки в стоимостном выражении, чем за аналогичный период 202...
    28 августа 2025
    На мясокомбинате Белгородского свинокомплекса “Сибагро” завершен проект модернизации складского комплекса
    Благодаря инвестициям в размере почти 12 млн рублей ёмкость склада замороженной продукции увеличена на 37% – с 189 до 260 тонн. Это позволит гарантировать стабильность поставок и повысить эффективность логистики для партнёров. ...
    Роботы, ДНК и круассаны: как «Мираторг» удивил победителей всероссийского конкурса
    Победители всероссийского конкурса «Почва — жизнь», школьники и студенты из Брянской, Ивановской областей и Подмосковья, посетили высокотехнологичные производства агрохолдинга «Мираторг» в Московской области. Ученики о...
    В Аби прошел турнир по киберспорту среди сотрудников
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: в соревнованиях выявили сильнейшие команды в играх Dota 2 и Counter-Strike 2. В турнире приняли участие сотрудники офисов и производственных площад...
    27 августа 2025
    Мясные деликатесы по итальянским рецептам можно купить на ярмарке в ЮЗАО
    Салями из баранины и оленины, галантин по усовершенствованному рецепту Микояна и поркетта с итальянскими специями: участники ярмарки отбирают лучшее, чтобы радовать покупателей. Среди участников межрегиональной ярмарки на Профс...
    Вареная колбаса стала лидером среди колбас у вологодских производителей
    Всего за первое полугодие 2025 года в регионе произведено 4,2 тыс. тонн колбасных изделий. Первое место в производстве колбасных изделий в первом полугодии 2025 года стала вареная мясная колбаса, сообщает Вологдастат. «За пе...
    Аби провела праздник для 400 детей сотрудников
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: в преддверии нового учебного года более 400 ребят и их родители посетили праздничные мероприятия. Праздники состоялись во владимирском парке культу...
    26 августа 2025
    Визит Дениса Мантурова в «Атлантис-Пак»: ростовская компания усиливает позиции в импортозамещении
    23 августа с рабочим визитом в Ростовскую область прибыл первый заместитель председателя Правительства РФ Денис Мантуров. В сопровождении губернатора региона Юрия Слюсаря он посетил одну из производственных площадок компании «Атла...
    Правительство изменило правила госветконтроля
    Правительство России утвердило изменения в Постановление № 1097 от 30 июня 2021 года «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)». Документ размещен на официальном интернет-портале правовой информации. Ранее ...
    Испытательная лаборатория АПХ «Мираторг» в Брянске открыта для рынка: предлагает экспертизу качества и безопасности для внешних производителей
    Агропромышленный холдинг «Мираторг», известный своей строгой системой контроля качества «от поля до прилавка», делает следующий шаг: испытательная лаборатория ООО «Брянский бройлер» (входит в АПХ «Мираторг») открывает двери для вн...
    25 августа 2025
    «Сибагро» занимает в Монголии 60% рынка свинины
    За последние два десятка лет свиноводческий сектор России изменился принципиально: наша страна была импортером свинины, а стала заметным игроком на мировой арене. То есть отрасль, по сути, выстроили с нуля. С 2020 года страна нахо...
    Московская область увеличила производство и экспорт мяса птицы: за полгода выпущено более 155 тысяч тонн
    Московская область – крупный производитель мяса птицы и пищевых субпродуктов. За 6 месяцев с начала года предприятия региона выпустили 155,2 тысяч тонн продукции – это на 11,6 тысяч тонн, или 8,1%, больше, чем в первом полугодии 2...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 49

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Снижение стрессов  при транспортировании свинейСнижение стрессов при транспортировании свиней
    В настоящей статье представлены результаты исследований по воздействию холинхлорида в сочетании с н...
    «Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам«Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам
    Нет ничего хуже, чем обнаружить в сочной котлете... болт или металлическую стружку! Съев такое блюдо...
    Инновационные решения для упаковки мясных продуктов
    Сегодня упаковка – конечный элемент единой цепи производства мясной продукции для ее хранения и посл...
    Мясные продукты и пищевые добавки:  где правда и ложь?Мясные продукты и пищевые добавки: где правда и ложь?
    В последнее время на различ ных каналах телевидения и в других средствах массовой информации появл...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Воск рисовых отрубей
    Воск рисовых отрубей (E908) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Разрешен для применения в к...

    Орсель, орсеин
    Краситель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 23 Jan 2026 04:18:59