Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 734, показаны: 151-165

    20 октября 2025
    Роботы в Кашире производят тонны колбас для всего мира
    Один из самых технологичных производственных объектов Подмосковья — роботизированный завод «Черкизово-Кашира» — стал центром внимания на выставке «Золотая осень — 2025». Гости стенда Московской ...
    Хаан, ис миинэ и харта: самые популярные рецепты идэһэ
    Наконец-то наступили холода, и в селах Якутии началась заготовка мяса свежего забоя — идэһэ. С раннего утра, когда мороз еще крепок, над селами поднимается дымок из труб. Это значит, что в домах и во дворах уже в...
    17 октября 2025
    Россия идет по пути полного цифрового учета животных – Минсельхоз
    Чипирование и цифровой учет охватят все поголовье сельскохозяйственных животных в России. Об этом в интервью «Агроэксперту» сообщил заместитель министра сельского хозяйства России Роман Некрасов. «В агропромышленном комплексе м...
    В ОЭЗ «Оренбуржье» запустили первый в России роботизированный укладчик сосисок
    В Оренбурге создали первый в России серийный роботизированный укладчик сосисок РУС-600, сообщил в своем телеграм-канале губернатор Евгений Солнцев. Укладчик создали на заводе ОЗАР в Особой экономической зоне. Как писал «Оренбур...
    ГК «Дамате» начала экспорт утки в Того и ЦАР
    Группа компаний «Дамате» продолжает развивать экспорт утки из Ростовской области. Компания отправила первые партии продукции в Тоголезскую Республику (Того) и Центральноафриканскую республику (ЦАР). Компания отгружает в Того и ЦАР...
    16 октября 2025
    Минсельхоз предлагает продлить господдержку племенного птицеводства
    Минсельхоз предлагает продлить господдержку племенного птицеводства. Проект постановления разработан для ускоренного снижения зависимости внутреннего рынка от поставок импортной продукции, а также стимулирования производства отече...
    В Аби отметили наградами более 250 сотрудников в профессиональный праздник
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: торжественное мероприятие прошло в рамках празднования Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Четверо сотрудников Аби...
    Рука об руку — во имя улучшения качества продовольствия и лучшего будущего
    Так сформулировали в ООН (FAO) тему Всемирного дня продовольствия — 2025, который проводится 16 октября. В статье читайте подробнее, что это за событие, кто в нем участвует и как любой человек может к нему присоединиться Всемир...
    15 октября 2025
    Россия получила право на экспорт продукции животноводства в Тунис
    Россельхознадзор согласовал с компетентным ведомством Туниса ветеринарные сертификаты на животноводческую продукцию, что дает право на ее экспорт в эту страну. Как сообщает служба, получен доступ на поставки мяса, мясного сырья...
    В тройку лидеров России по производству мяса вошла Воронежская область
    Воронежская область продолжает укреплять свои позиции как ведущий сельскохозяйственный регион России. Итоги 2024 года показали, что область сохраняет четвертую позицию в национальном рейтинге по общим показателям сельского хозяйст...
    Внедрение геномной селекции в «Мираторге» обеспечило рост продуктивности мяса за счет повышения эффективности отбора племенных животных
    Агропромышленный холдинг «Мираторг» представил на выставке «Золотая осень – 2025» результаты применения отечественного геномного индекса племенной ценности для породы абердин-ангус. Основными параметрами эффективности являются сре...
    14 октября 2025
    Дальнейший рост цен на говядину прогнозирует экономист
    Кандидат экономических наук Виктор Трофимов сообщил, что цены на говядину, которые в настоящее время составляют около 1000 рублей за килограмм, продолжат повышаться. За последний год стоимость мяса выросла на 20%, и, судя по всему...
    «Мираторг» обновил линейку супов: новый дизайн и гастрономические решения
    Агропромышленный холдинг «Мираторг» представляет гороховый суп-пюре с беконом в обновлённой линейке готовых супов. Продукты получили современный дизайн упаковки, соответствующий актуальным трендам рынка готовых блюд. Новый горо...
    Группа «Черкизово» поделилась опытом digital-трансформации на «Золотой осени»
    Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мяса, принимает участие в главной агропромышленной выставке страны «Золотая осень — 2025». Компания представила на ней свою продукцию и рассказала о значении ц...
    13 октября 2025
    Группа «Таврос» представила разработку для управления свинокомплексами и учета животных
    Группа «Таврос» в рамках 27‑й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень» представила разработку для управления свинокомплексами и учёта животных «Пульс. ЦСС»/«Свинофон». Об этом говорится в сообщении компании. П...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 49

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    Мониторинг состава мясного фарша в потокеМониторинг состава мясного фарша в потоке
    Важность постоянного мониторинга производства мясного фарша признается всеми производителями, потому...
    Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?
    С 1 января 2018 г. в РФ вводится обязательная электронная сертификация (оформление ветеринарных сопр...
    Асептические  холодильникиАсептические холодильники
    В настоящее время на холодильных предприятиях неотъемлемым условием для получения высококачественной...
    Опыт внедрения электронной ветеринарной сертификацииОпыт внедрения электронной ветеринарной сертификации
    В соответствии с обновленным законом «О ветеринарии» с 1 января 2018 г. все предприятия пищевой пром...
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Логистика в виде  интегрированного процессаЛогистика в виде интегрированного процесса
    Системы управления складом и комплектации заказов обеспечивают прозрачность и снижают затраты. К со...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    АМИЛЮКС Т
    АМИЛЮКС Т – уникальная сосисочная оболочка, впервые в мире созданная компанией «Атлантис-Пак»

    Эфиры и глицериды кислот
    Добавка Е472 (Эфиры и глицериды кислот) имеет искусственное происхождение и нулевой уровень опасности (безопасна для здоровья). В ...

    Карбамид (мочевина)
    Карбамид (мочевина) (E927b) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки».Используется, в частности, в ...

    Глицерофосфат кальция
    Загуститель, стабилизатор. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терри...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 23 Jan 2026 01:14:48