meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»
  • Инъекторы: инновационные решения для пищевой промышленности
  • Концепция перерабатываемой гибкой упаковки

    Специальная тема:
  • Оборудование для производства и упаковки готовых блюд
  • Развитие рынка пищевых продуктов с чистым составом: новые возможности и перспективы

    Также читайте в номере
    Экспорт мясной продукции. Современные методы контроля
  • Рейтинг ведущих производителей индейки в России в 2023 году

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Статьи по рубрике "Инновации"

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Выпуск №6 (78), 2009 г.
    Инновационные решения «Дюпон» для мясоперерабатывающей промышленности





    Выпуск №1 (97), 2011 г.
    Сохранить атмосферу свежести – легко!

    М. Мураи



    Выпуск №6 (114), 2012 г.
    Нанотехнологии в производстве полиамидных оболочек

    Е.А. Богданов, О.А. Минько, Б.С. Сербин

    Скачать файл (pdf, 889 KB)


    Выпуск №7 (115), 2012 г.
    Новые решения для обнаружения посторонних включений в пищевых продуктах

    И.Д. Мурашов, Г.Г. Лавров

    Скачать файл (pdf, 237 KB)


    Открытость производства – не акция, а стратегия работы

    Г. Котов



    Патентная информация





    Выпуск №8 (116), 2012 г.
    Ближе к потребителю





    Выпуск №9 (117), 2012 г.
    Опыт производства и применения растительных и растительно-мясных экструдатов

    В.Б. Крылова



    Технологическое предвидение в пищевых отраслях

    К.Л. Коновалов, М.Т. Шулбаева, А.И. Лосева, Е.А. Сафонова, А.Л. Чеботарев

    Скачать файл (pdf, 241 KB)


    Выпуск №9 (129), 2013 г.
    Биологические упаковочные материалы

    Р. Давыдова



    Новые идеи маркировки для модернизации процесса упаковки

    А.С. Денисов

    Скачать файл (pdf, 1135 KB)


    Выпуск №10 (130), 2013 г.
    Эффективно и экономично – новая этикетка с большими возможностями

    А.С. Денисов

    Скачать файл (pdf, 676 KB)


    Выпуск №11 (131), 2013 г.
    Новые методы формирования функциональных и вкусовых свойств продукта

    О.В. Шаболдина



    Точный подбор порций фиксированного веса





    Выпуск №12 (132), 2013 г.
    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи

    Франк Диттманн

    Скачать файл (pdf, 820 KB)


    Чего вы еще не знали о трансглютаминазе

    Д.Ф. Маджитов

    Скачать файл (pdf, 1205 KB)


    Выпуск №1 (133), 2014 г.
    Мониторинг состава мясного фарша в потоке

    А. Кожухарь



    Выпуск №2 (134), 2014 г.
    Автоматизированный накопительный морозильник

    Й. Хоттингер, А. Бородулин



    Создание продукта, отвечающего требованиям рынка

    P. Verhoeven



    Выпуск №4 (136), 2014 г.
    Система double d revoband – новые возможности тепловой обработки

    Ф. Диттманн

    Скачать файл (pdf, 328 KB)


    Выпуск №5 (137), 2014 г.
    Пути повышения энергоэффективности малых предприятий и кулинарных цехов

    А.П. Корж, Е.Н. Максимова



    Выпуск №6 (138), 2014 г.
    Darfresh® on Tray – упаковка из будущего

    Т.Н. Доброхотова



    Оболочки с функциональными свойствами

    Д-р Генрих Хенце

    Скачать файл (pdf, 164 KB)


    Выпуск №7 (139), 2014 г.
    Инновационные технологии производства авангардных мясопродуктов

    А.П. Корж

    Скачать файл (pdf, 364 KB)


    Выпуск №8 (140), 2014 г.
    Использование специально подготовленной воды в консервах для детского питания

    А.С. Дыдыкин, П. А. Афанасьев, Л.В. Федулова



    Страницы: 1 2


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9980

    АМИСМОК
    АМИСМОК - однослойная пластиковая оболочка, проницаемая для коптильного дыма, предназначена для производства различных видов полукопченых, варено-копченых колбас, а также для производства копченых плавленых сыров

    Ортофенилфенол
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Малаты кальция
    Регуляторы кислотности. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории...

    Коричневый FK
    Синтетический краситель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Р...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Колбаски для жарки"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Apr 2024 03:50:00