meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»
  • Инъекторы: инновационные решения для пищевой промышленности
  • Концепция перерабатываемой гибкой упаковки

    Специальная тема:
  • Оборудование для производства и упаковки готовых блюд
  • Развитие рынка пищевых продуктов с чистым составом: новые возможности и перспективы

    Также читайте в номере
    Экспорт мясной продукции. Современные методы контроля
  • Рейтинг ведущих производителей индейки в России в 2023 году

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Almi – инновации и традиции для мясопереработки

    Профессиональная литература


    Чтобы добавить информацию, необходимо зарегистрироваться

    Поиск:

    Всего документов: 1273 | Показаны: [153 - 171]
    Сортировка по алфавиту А-ЯСортировка по алфавиту Я-АСортировка по алфавиту А-ЯСортировка по алфавиту Я-АСортировка по убываниюСортировка по возрастанию
    Обработка мясных продуктов давлениемС.Н. Туменов, А.В. Горбатов, В.Д. Косой М. Агропромиздат 1991 г.
    Животноводство в фермерском и личном подсобном хозяйствеС.Н. Ижболдина  1994 г.
    Пути увеличения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота в зоне молочного скотоводстваС.Н. Ижболдина  1991 г.
    Механизация технологических процессов при выращивании и содержании мясной птицыС.Н. Гавриленко, Ю.Н. Сухарев, А.А. Кива М. Агропромиздат 1985 г.
    Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убояС.Н. Алексеев М. Пищевая промышленность 1972 г.
    Очистка сточных вод предприятий мясной и молочной промышленностиС.М. Шифрин, Г.В. Иванов, Б.Г. Мишуков, Ю.А. Феофанов М.: Легкая и пищевая промышленность 1981 г.
    Управление качеством продукции в пищевой промышленностиС.Л. Воротеницкая Москва: Изд-во стандартов 1983 г.
    Технология функциональных мясопродуктовС.И. Хорунжина, И.Б. Шарфунова  2007 г.
    Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности: учеб. для техникумов мясн. пром-стиС.И. Матрозова Москва: Пищевая промышленность 1977 г.
    Справочник мастера колбасного производстваС.И. Анисимов М. Пищевая промышленность 1971 г.
    ФаршесмесителиС.Е. Башняк В.К. Шаршак  2014 г.
    Комплексная переработка кости на мясокомбинатахС.Г. Либерман, М.Л. Файвишевский М.: Пищевая промышленность 1974 г.
    Справочник по производству животных жировС.Г. Либерман, В.П. Петровский М. Пищепромиздат 1960 г.
    Справочное руководство по производству технических фабрикатов на мясокомбинатахС.Г. Либерман, В.П. Петровский М. Пищепромиздат 1961 г.
    Переработка крови убойных животных на мясокомбинатахС.Г. Либерман Москва: Пищевая промышленность 1980 г.
    Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах: учебник для профессионально-технических училищС.Г. Либерман Москва: Пищевая промышленность 1975 г.
    Справочник по механизации животноводстваС.В. Мельников, В.В. Калюга, Е.Е. Хазанов Л. Колос 1983 г.
    Технологическое оборудование животноводческих ферм и комплексовС.В. Мельников Л. Агропромиздат 1985 г.
    Механизация животноводческих фермС.В. Мельников М. Колос 1969 г.

    Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ...
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...
    Новые ГОСТы  на полукопченые и жареные колбасыНовые ГОСТы на полукопченые и жареные колбасы
    Специалистами ВНИИМП им. В. М. Горбатова были разработаны новые национальные с тандарты: ГОСТ Р 5...
    Асептические  холодильникиАсептические холодильники
    В настоящее время на холодильных предприятиях неотъемлемым условием для получения высококачественной...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Опыт внедрения электронной ветеринарной сертификацииОпыт внедрения электронной ветеринарной сертификации
    В соответствии с обновленным законом «О ветеринарии» с 1 января 2018 г. все предприятия пищевой пром...
    Рассольные препараты от компании «Керри»Рассольные препараты от компании «Керри»
    Вопрос снижения себестоимости и улучшения органолептических свойств продукции для пищевой промышленн...
    Тенденции развития рынка активной и «умной» упаковки
    Согласно отчету компании BCC Research «Активная, контролируемая и умная упаковка для пищевых продукт...
    Системы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролемСистемы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролем
    Закономерно, что предприятия – участники пищевого рынка хотят сегодня не только достойно конкурирова...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    Зарегистрированных посетителей: 9976

    АМИФЛЕКС
    АМИФЛЕКС – пятислойная барьерная колбасная оболочка

    Диоктилсульфосукцинат натрия
    Эмульгатор, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории ...

    Октафторциклобутан
    Пропеллент. Циклодимеризацией тетрафторэтилена. Опасности по ГН-98: ПДК в воздухе 3000 мг/м3, класс опасности 4. В РФ разрешён в ...

    Ксантановая камедь
    Загуститель, стабилизатор. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 28 Mar 2024 18:33:43