Главная страница Литература

Чтобы добавить информацию, необходимо зарегистрироваться Поиск: Всего документов: 492 | Показаны: [115 - 133] Технология мяса и мясопродуктов Рогов И.А. (ред.)    1988 г. Стерилизация консервов Рогачева А.И.  М.  1943 г. Микробиология консервного производства Рогачева А.И.  М.  1953 г. Эффективность использования аутосексной материнской формы мясных кур при производстве бройлеров Репина Н.В.    1991 г. Коррелятивная связь и наследуемость мясо-сальных качеств у свиней западного и белорусского мясных типов Р.И. Шейко    1997 г. Болезни охотничье-промысловых животных: Учеб. пособие Р.А. Камалов  М.: Колос  2009 г. Технологическое проектирование предприятий мясной промышленности Процюк Т.Б., Руденко В.И.    1982 г. Технология продуктов детского питания. Учебное пособие Попова Н.В., Просеков А.Ю., Серпунина Л.Т., Юрьева С.Ю.  М.: ДеЛи принт  2009 г. Определение активности ферментов. Справочник Полыгалина Г.В., Чередниченко В.С. и др.  Москва  2003 г. Эффективность использования чистопородных и помесных свиноматок при различных способах их выращивания Полковникова В.И.    1991 г. Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность Позняковский В.М., Рязанова О.А., Мотовилов К.Я.  Издательство Новосибирского Университета  2005 г. Экспертиза мяса и мясопродуктов Позняковский В.М.  Издательство Новосибирского Университета  2001 г. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов Позняковский В.М.  Новосибирск  2002 г. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: учебник. 5-е изд., испр. и доп. Позняковский В.М.  Москва  2007 г. Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность Позняковский В.М.  Сибирское университетское издательство  2007 г. Микробиологический анализ мяса, мяса птицы и яйцепродуктов Под редакцией Дж. К. Мида  Профессия  2008 г. Варёно-копчёные колбасы. Основы зарубежных технологий переработки мяса, птицы, рыбы и гидробионтов Перевод С.И.Легкунец  ИПК "ПрофЛитСервис"  2002 г. Инновации в пищевых технологиях: новые технологии и продукты Пассос Мария Лаура, Клаудио П. Рибейро  КПР  2009 г. Коровы. Откорм, разведение, переработка мяса и субпродуктов П.И. Коваленко  АСТ, Феникс  1999 г. Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...