Главная страница Литература

Чтобы добавить информацию, необходимо зарегистрироваться Поиск: Всего документов: 492 | Показаны: [96 - 114] Справочник по производству животных жиров С.Г. Либерман, В.П. Петровский  М. Пищепромиздат  1960 г. Переработка крови убойных животных на мясокомбинатах С.Г. Либерман  Москва: Пищевая промышленность  1980 г. Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах: учебник для профессионально-технических училищ С.Г. Либерман  Москва: Пищевая промышленность  1975 г. Технология продуктов функционального питания С.Б. Юдина  Москва  2008 г. Технологическое оборудование мясокомбинатов С.А. Бредихин  КолосС  1997 г. Эффективное внедрение НАССР. Учимся на опыте других С. Мортимор, Т. Мейес  Профессия  2005 г. Верблюдоводство Ручкина Г.А., Вахитова Р.З.  Костанай.: ТОО «Костанайполиграфия»  2008 г. Холодильная техника Румянцева Ю.Д., Колюнов В.С.  СПб.  2003 г. Холодильная техника Румянцев Ю. Д., Калюнов В. С.  Москва  2005 г. Соя. Дорога в будущее Роман Дон  Социально-политическая МЫСЛЬ  2005 г. Баранина Ройтенберг И. Г.  Урал ЛТД  2008 г. Биохимия мяса и мясных продуктов Розанцева Э.Г.  ДеЛи  2006 г. Биохимия мышц и мяса Рогожин В.В.  ГИОРД  2006 г. Общая технология мяса и мясопродуктов Рогов И.А., Забашта А.Г., Казюлин Г.П.  Колос  2001 г. Технология и оборудование мясоконсервного производства Рогов И.А., Жаринов А.И.  М.  1994 г. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие Рогов И.А., Жаринов А.И.  М.: ДеЛи принт  2009 г. Консервирование пищевых продуктов холодом (теплофизические основы) Рогов И.А. и др.  М.  2002 г. Производство мясных полуфабрикатов Рогов И.А. и др.  М.  2001 г. Справочник технолога колбасного производства Рогов И.А. и др.  М.  1993 г. Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ...