Главная страница Литература

Чтобы добавить информацию, необходимо зарегистрироваться Поиск: Всего документов: 492 | Показаны: [20 - 38] Технология производства и переработки продукции животноводства (спецтехнология) Шалак М.В.  Минск, Ураджай  2001 г. Анатомо-топографические основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки продуктов убоя животных Чернявский М.В.  М., Колос  2002 г. Создание участка охлаждения тушек птицы на птицеперерабатывающих предприятиях Цветков А.И.    2002 г. Кормление крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей Хохрин С.Н.  СПб.  2003 г. Кормление свиней, птицы, кроликов и пушных зверей. Справочное пособие Хохрин С.Н.  СПб.  2004 г. Товароведение мяса боровой дичи, диких животных и нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие Хозяев В.И.  М.  2002 г. Экспертиза мяса и мясных продуктов Хлебников В.И., Жебелева И.А., Криштафович В.И.    2004 г. Эспертиза мяса и мясных продуктов Хлебников В.И., Жебелева И.А.  Дашков и К  2006 г. Товароведение продовольственных товаров. Раздел: мясо и мясные группы товаров Хлебников В. И., Дуборасова Т. Ю.  М., Московский Университет потребительской кооперации  2001 г. Соевый белок и рецептурные продукты Мясо Хенк В. Hoogenkam    2005 г. Оценка мясного сырья и определения состава мясопродуктов микроструктурными методами. Методические рекомендации Хвыля С.И., Кузнецова Т.Г., Авилов В.В.  М.  1998 г. Научно-методические рекомендации по микроструктурному анализу мяса и мясных продуктов Хвыля С.И.  М., ВНИИМП  2002 г. Результаты скрещивания молочной породы с мясной: Монография Х.Р. Ахметов, Х.Х. Тагиров    2006 г. Овцы Х. Ридер  Москва: АСТ, Астрель  2003 г. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства Х. Горегляд, В. Макаров, И. Чеботарев  М. Колос  1981 г. Тепло- и массообмен в расчетах процессов холодильной технологии пищевых продуктов Фролов С.В., Куцакова В.Е. и др.  М.  2001 г. Гриль и барбекю Франс К.    2002 г. Технология производства мяса бройлеров Фисинин В.И., Столляр Т.А.    2005 г. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства. Фисинин В.И. (ред.)  М., МГТУ им. Баумана  2003 г. Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...