ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
Финансирование агрохолдингов
Итоги развития отрасли за 3 года (материалы заседания рабочей комиссии МСХ)
Обзор оборудования для маркировки
«Маркировка: не навешивайте ярлыки!»
Актуальные международные тенденции и инновации в области готовой упаковки
Наука-производству
Новые решения для обнаружения посторонних включений в пищевых продуктах
«Стратегия развития производства микроингредиентов в РФ до 2020 г.»
АПК России в условиях ВТО: бизнес-сообщество озабочено
Подробнее 

Овцеводство – отрасль энтузиастов
Дарья Святохина Что скрывается под маркировкой «Халяль»?
Виталий Иванович КИСЕЛЕВ,
кандидат технических наук, доцент кафедры технологии продуктов питания, Калининградский государственный технический университет. Коллагеносодержащее сырье
Основные породы коров
Анна Марголина,
кандидат биологических наук, Редмонд (штат Вашингтон, США) Высокая цена дешевого мяса

Телефоны: 8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
отдел рекламы: (499) 265-50-35
отдел подписки: (499) 267-40-10, (495) 514-21-06
консультант: 224848618
|
Литература

 |
Чтобы добавить информацию, необходимо зарегистрироваться
Всего документов: 492 | Показаны: [172 - 190]   |   | |   | | Передовые технологии для переработки мяса | Лев M.L. Нолле, Ф. Toldra | | 2006 г. | | Содержание уток при производстве мяса | | АСТ, Сталкер | 2005 г. | | Птицеводство и технология производства яиц и мяса птиц | Бессарабов Б.Ф., Бондарев Э.И., Столяр Т.А. | Лань | 2005 г. | | Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность | Позняковский В.М., Рязанова О.А., Мотовилов К.Я. | Издательство Новосибирского Университета | 2005 г. | | Ветеринарно-санитарная экспертиза. Пищевых продуктов на продовольственных рынках | Серегин И.Г., Боровков М.Ф. | СПб., ГИОРД | 2005 г. | | Товароведение второстепенных видов животного сырья | | М., Аквариум-Принт | 2005 г. | | Скотоводство | Зеленков П.И., Баранников А.И., Зеленков А.П. | Ростов-на-Дону, Феникс | 2005 г. | | Профилактика заболеваний сельскохозяйственных животных и птиц. Справочник | Трушина В.А. | М., Аквариум | 2005 г. | | Свиноводство | Шейко И.П. | Минск, Новое знание | 2005 г. | | Паразитарные болезни плотоядных животных | Сидоркин В.А. | М., Аквариум-Принт | 2005 г. | | Инженерная реология в производстве колбас | Косой В.Д., Малышев А.Д. и др. | М., Колос | 2005 г. | | Монтаж, наладка, диагностика и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности | Илюхин В.В., Тамбовцев И.М. | СПб. | 2005 г. | | Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия | Кох Г., Фукс М. | СПб. | 2005 г. | | Производство мясной продукции на основе биотехнологии | Лисицын А.Б., Липатов Н.Н., Кудряшов Л.С., Алексахина В.А. | М. | 2005 г. | | Рациональное использование сырья в колбасном производстве | Салаватулина Р.М. | СПб. | 2005 г. | | Инструмент, инвентарь и оборудование мясокомбинатов и мясоперерабатывающих предприятий | Файвишевский М.Л., Соловьев О.В. | ДеЛи | 2005 г. | | Англо-русский словарь по технологии мяса и мясопродуктов (с указателем русских терминов) | Антипова Л.В., Курчаева В.К., Курчаева Е.Е. | М., Колос | 2005 г. | | Информационные технологии систем управления технологическими процессами | М. М. Благовещенская, Л. А. Злобин | Высшая школа | 2005 г. | | Соя. Дорога в будущее | Роман Дон | Социально-политическая МЫСЛЬ | 2005 г. |
Страницы: ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ...
|
|

Зарегистрированных посетителей: 6734

Компоненты рецептур от "Биофуд"Откровение вкуса
Пельмени или вареники – это символ современной национальной кухни.
ЗАО Алексеевский Бекон ЗАО «Алексеевский Бекон» реализует на постоянной основе свинину в живо... 
ООО "РУНА-ПРОДСНАБ" сухое обезжиренное молоко (СОМ), сухое цельное молоко (СЦМ), молочные ... 
Gmyrek Fleisch- und Wurstwaren GmbH&Co.KG Производство более 200 видов колбасной продукции, в том числе БИО 

|
|