Главная страница Литература

Чтобы добавить информацию, необходимо зарегистрироваться Поиск: Всего документов: 492 | Показаны: [172 - 190] Микробиология мяса и мясопродуктов: Учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности `Технология мяса и мясных продуктов` Сидоров М.А., Корнелаева Р.П.    2001 г. Общая технология мяса и мясопродуктов Рогов И.А., Забашта А.Г., Казюлин Г.П.  Колос  2001 г. Научные основы технологии модифицированных пектинов Ильина И.А.    2001 г. Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки птицы Житенко П.В., Серегин И.Г., Никитченко В.Е.  М., Аквариум  2001 г. Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного и растительного происхождения Сенченко Б.С.  МарТ  2001 г. Применение ионизирующего облучения мяса и мясопродуктов. Перспективы и проблемы. Реферативный сборник   М., ВНИИМП  2001 г. Лабораторный практикум по общей микробиологии Градова Н.Б. и др.  М.  2001 г. Машины и аппараты пищевых производств. В 2-х кн. Антипов С.Т. и др.  М., Высшая школа  2001 г. Товароведение продовольственных товаров. Раздел: мясо и мясные группы товаров Хлебников В. И., Дуборасова Т. Ю.  М., Московский Университет потребительской кооперации  2001 г. Технология производства и переработки продукции животноводства (спецтехнология) Шалак М.В.  Минск, Ураджай  2001 г. Методы исследования мяса и мясных продуктов Антипова Л.В. и др.  М.  2001 г. Микробиология мяса и мясопродуктов /3-е изд Сидоров М.А., Корнелаева Р.П.  М.  2001 г. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров Шепелев А.Ф.  Ростов-на-Дону, Март  2001 г. Переработка продукции растительного и животного происхождения Богомолов А.В.  СПб., ГИОРД  2001 г. Пищевая биотехнология Голубев В.Н., Жиганов И.Н.  М.  2001 г. Пищевые добавки Булдаков А.С.  М.  2001 г. Пищевые добавки Нечаев А.П., Кочеткова А.А. и др.  М.  2001 г. Производство копченых пищевых продуктов Мезенова О.Я., Ким И.Н., Бредихин С.А.  М.  2001 г. Производство мясных полуфабрикатов Рогов И.А. и др.  М.  2001 г. Страницы: ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ...