Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»

Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»

  • Эффективность переработки птицы: решения для автоматизации процессов
  • Ответы на часто задаваемые вопросы о фасовке куриной разделки в пакет
  • Колбаски гриль «Сырные»

    Также читайте в номере

  • Гигиенический дизайн оборудования в мясопереработке: от формального соответствия к управлению рисками
  • Современные методы очистки сточных вод мясоперерабатывающих предприятий

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1831, показаны: 91-105

    16 января
    «Агроэко» планирует к 2028 г удвоить производство свинины в Тульской области
    Группа компаний “Агроэко” к 2028 году планирует увеличить производство свинины на своих площадках в Тульской области более чем в два раза — до 136 тыс. тонн, сообщил губернатор региона Дмитрий Миляев по итогам встречи ...
    «Мираторг» подтверждает отраслевое лидерство в подготовке кадров
    «Мираторг», выступая драйвером развития кадрового потенциала аграрной отрасли, подвёл итоги работы собственной молодёжной программы «Поколение Мираторг» за июль-декабрь 2025 года. Программа продолжает задавать высокие стандарты в ...
    Россия в 2025 году нарастила экспорт агропродукции в Бенин в 3,6 раза
    Объем поставок российской продукции агропромышленного комплекса в Бенин за 2025 год составил около 9 тыс. тонн, сообщается в материалах федерального центра «Агроэкспорт». По сравнению с 2024 годом экспорт вырос в весе в 3,6 раза. ...
    15 января
    Шаурма или шаверма: как появилось легендарное блюдо
    15 января гурманы по всему миру отмечают неофициальный, но любимый многими праздник — День шаурмы. Это блюдо, ставшее символом уличной еды, объединяет культуры и континенты. Несмотря на кажущуюся простоту, за свёртком ...
    Венгрия запретила производство и продажу «искусственного мяса», выращенного в лабораториях
    Венгерский парламент принял закон, полностью запрещающий производство и распространение так называемого «искусственного мяса» — продуктов, созданных из животных клеток в лабораторных условиях. Закон был принят 140 г...
    Россия увеличила в 2025 году экспорт мяса и мясопродуктов на 10,6%
    В прошлом году экспорт этих продуктов превысил 911 тысяч тонн. Экспорт мяса и мясопродуктов из России в 2025 году превысил 911 тысяч тонн. Об этом передает ТАСС, ссылаясь на сообщение Россельхознадзора. «Существенный объем п...
    14 января
    Семейное ремесло «Дом мяса» в Гдовском районе выдвинуто на «Народное признание»
    Семейное ремесло «Дом мяса» в Гдовском районе может получить общественную премию Псковской области «Народное признание – 2025» в номинации «Семейное дело». «Дом мяса» – это ремесло супругов Антона и Александры Скрыпниковых. Еди...
    Учёные СКФУ создали колбасу нового поколения
    Специалисты Северо-Кавказского федерального университета разработали технологию производства варёной колбасы с использованием продуктов глубокой переработки молочной сыворотки — мелассы сухой с лактулозой «ЛактуВетR...
    «Агрокомплекс Лабинский» консолидирует активы через присоединение к мясокомбинату
    «Мясоптицекомбинат Каневской» объявил о присоединении четырех торговых компаний, включая торговые дома «Воля», «Каневские колбасы» и «Победа». Как стало известно «Ъ‑Кубань», единственный участник ООО «Мясоптицекомбинат Ка...
    13 января
    Колбасы «Полярная» и «Таймырская» гастрономические символы Норильска
    «Северный город» — Мясоперерабатывающий комбинат «Норильский» стал одним из трех гастрономических представителей Таймыра на краевой выставке «День урожая — 2025» в Красноярске. В декабре МПК удивил эксперто...
    Право экспорта мяса на Филиппины получили 17 российских предприятий
    Аккредитацию для поставок на филиппинский рынок получили 17 российских предприятий по производству мясной продукции, сообщил в интервью РИА Новости посол РФ в республике Марат Павлов. По его словам, расширение доступа российско...
    США кардинально меняют стандарты питания
    В первой декаде января администрация Дональда Трампа заявила о значительном обновлении федеральных стандартов питания (Dietary Guidelines for Americans) до 2030 года. По данным пресс-службы Белого дома, приведенным на брифинге ...
    12 января
    «Агросила» вкладывает более 1,15 млрд рублей в развитие Пермской птицефабрики
    Холдинг «Агросила» реализует масштабную инвестиционную программу развития Пермской птицефабрики. Общий объем инвестиций с 2023-го по 2026 год превышает 1,15 млрд руб. Основные направления развития — модернизация действ...
    Рост потребления свинины замедлился
    По прогнозам Национального союза свиноводов (НСС), к 2030 году российские свиноводы нарастят производство на 750 тыс. т в убойном весе, из которых порядка 350 – 400 тыс. т пойдет на дальнейшее увеличение внутреннего по...
    Требования к безопасности продуктов питания стали строже
    С 11 января 2026 года начинают действовать в полную силу новые требования Евразийского экономического союза (ЕАЭС), которые более строго нормируют уровни остаточного содержания ветеринарных препаратов в мясной и молочной продукции...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 123

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Новинки компании Kerry на выставке «Агропродмаш-2017»Новинки компании Kerry на выставке «Агропродмаш-2017»
    Компания Kerry со штаб-квартирой в г. Нейс (Ирландия), один из мировых лидеров на рынке продуктов пи...
    Автоматизация составления рецептур весовым методомАвтоматизация составления рецептур весовым методом
    В условиях жесткой конкуренции производители продуктов питания вынуждены постоянно повышать производ...
    Отечественные IT-технологии для убоя и первичной переработки
    Переход на российский продукт сегодня является жизненно необходимым для многих сфер деятельности, ин...
    Комплексные добавки для аппетитных сосисокКомплексные добавки для аппетитных сосисок
    Оптимальная комбинация компонентов, функциональных ингредиентов и вкусоароматических добавок позволи...
    Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»
    Статья подготовлена по материалам доклада, прозвучавшего на VII Международном мясном конгрессе, пос...
    О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
    В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...
    Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса курНовое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса кур
    Птицеперерабатывающая промышленность является одной из самых динамично развивающихся отраслей мясной...
    эффективная технология ветчинно-рубленых колбас с высоким выходом
    Исторически сложилось, что такой продукт, как ветчинно-рубленые колбасы, пользуется высоким спросом ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10123

    АМИСМОК
    АМИСМОК - однослойная пластиковая оболочка, проницаемая для коптильного дыма, предназначена для производства различных видов полукопченых, варено-копченых колбас, а также для производства копченых плавленых сыров

    Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I)
    Минеральное масло средней и низкой вязкости, класс I (E905e) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки&raq...

    5'-Гуанилат натрия 2-замещенный
    5"-Гуанилат натрия двузамещенный (E627) - пищевая добавка группы «Усилители вкуса и аромата». Разрешен для применения...

    Фумарат аммония
    Регулятор кислотности. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террито...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Шпигорезка"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 23 Apr 2026 03:14:47