Подписка
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
INTEKPROM MEAT 17.06.2021 г.Санкт-Петербург, более 200 участников - ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Ингредиенты для мясопереработки. Оптима Сервис

запомнить

INTEKPROM AGRO 08.06.2021 г.Челябинск, более 150 участников - ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Просмотр выпуска
Выпуск №9 2011 г.


Архив номеров | Подписка

  • Пищевые добавки и ингредиенты: особенности использования в технологии мясных продуктов
  • Применение радиационной обработки для сохранения качества и микробной безопасности мясного фарша
  • Использование молочной сыворотки в производстве мясных продуктов
  • Натуральные ингредиенты в производстве мясных продуктов
  • Документально подтвержденная информация. Сведения и варианты реализации
  • Привычные тренды мясного брендинга звучат по-новому
  • Здоровое животное – безопасная пища – здоровый человек
  • Оценка влияния «сверхнизких» температур на жизнеспособность микроорганизмов при пролонгированных сроках хранения мясной продукции
  • Биотерроризм или как защитить продукцию от преднамеренного загрязнения
  • Итоги выставки «Продэкспо-2021»

    Подробнее

  • Каталог предприятий

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    "Будущее мясной отрасли: проблемы и решения"
    Вернуться к содержанию выпуска

    Круглый стол
    Н.В. Яремчук

    Полный текст статьи
    Скачать файл (pdf, 444 KB)

    В преддверии нового бизнес-сезона, который в мясной отрасли традиционно начинается с осени, редакция обратилась к известным отраслевым экспертам с вопросами, ответы на которые помогут нашим читателям выстроить свою стратегию на предстоящий период.

    1. Организация эффективной системы ветеринарного контроля – одна из первоочередных задач, без решения которой невозможно дальнейшее развитие отрасли. После проведенной недавно реорганизации принцип вертикального подчинения и централизованного управления в ветеринарной службе сменился административно-территориальным. Это означает, что ветеринарные службы каждого отдельного субъекта Федерации действуют автономно и в случае возникновения угрозы эпидемии, когда необходимо действовать максимально оперативно и принимать неотложные меры буквально в течение считаных часов, несогласованность действий может явиться причиной распространения инфекции внутри страны.

    Сейчас происходит структурная модернизация свиноводческой отрасли: в 2010 г. производство свинины в сельскохозяйственных организациях увеличилось до 51 % от общего объема производства, а доля личных подсобных хозяйств (ЛПХ) снизилась до 46 %. К 2020 г. ожидается снижение доли ЛПХ до 10 %.

    Но ведь Россия – часть мирового сообщества, и неэффективная система контроля и предупреждения заболеваний сельскохозяйственных животных внутри нашей страны может поставить под угрозу животноводческие отрасли и в других странах. Такая ситуация чревата введением запрета на продажу российской сельскохозяйственной продукции на мировом рынке, что может поставить крест на перспективных планах развития отрасли.

    Обсудить статью в форуме


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала



    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Ингредиенты для мясопереработки. Оптима Сервис

    Выставка Куриный король
    Зарегистрированных посетителей: 9671

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 5 апреля, 15:36
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 марта, 14:28
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 19 февраля, 23:46
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 ноября 2020, 20:37
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября 2018, 11:45
    MEAT UP 2021 - конференция для мясопереработчиков, 13 мая 2021, г. Сочи

    Выставка РОСУПАК
    Просмотров: 1661
    Последнее сообщение: 17 марта, 14:28
    Просмотров: 977
    Последнее сообщение: 5 апреля, 15:36
    Просмотров: 409
    Последнее сообщение: 19 февраля, 23:46
    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Сорбитан моностеарат, СПЭН 60
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...

    Камедь рожкового дерева
    Камедь рожкового дерева — пищевая добавка E410, применяемая в основном в качестве эмульгатора или стабилизатора. Получают да...

    Диацетат глицерина (диацетин)
    Диацетат глицерина (диацетин) (E1517). Влагоудерживающий агент, наполнитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки ил...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Бизнес план животноводческого комплекса"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2021. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 16 May 2021 14:17:54