meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Влияние рН на органолептические показатели
  • Как увеличить производительность термокамеры с технологией Clean Smoke
  • Терруар балканской кухни в мясном ассортименте

    Специальная тема: «Санитария и гигиена»

  • Как современные технологии упрощают мойку и дезинфекцию оборудования
  • Микробиологические аспекты порчи мясной продукции
  • Повышение безопасности и качества мяса: инновационные технологии для обнаружения загрязнений

    Также читайте в номере

  • Потребление мяса в мире к 2033 г. достигнет 28,6 кг на человека в год
  • Российский рынок мяса: перспективы и приоритетные рынки сбыта
  • Построение системы экологического менеджмента как органичный переход к НДТ

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    "Быков развели на деньги"

    Материал прочитан 1715 раз и оценен
    0

    Три года назад предприниматель Сергей Гончаров понадеялся на финансовую поддержку государства и начал разводить бычков в Воронежской области. Но сейчас его проект «Спутник-Стивенсон» оказался на грани разорения, поскольку государство неожиданно прекратило субсидирование ставок по инвесткредитам. Пока глава образцово-показательного предприятия пытается избежать банкротства, Минсельхоз подсчитывает дефицит федеральных средств. По оценке министерства, к концу 2013 года государство не сможет выплатить в качестве субсидий по кредитам 25 млрд руб. РБК daily выяснила, отчего возник такой дефицит.

    Сказка о золотом бычке

    В 2006 году правительство начало заманивать инвесторов в сектор производства высококачественной говядины, обещая в том числе субсидирование кредитных ставок. В рамках национальной программы по развитию АПК, в частности в Воронежской области, инвесторы начали создавать вертикально интегрированные комплексы, включающие генетические центры, племенные хозяйства, товарные стада, современные фидлоты (площадки по откорму животных), заводы по убою скота.

    Одним из инвесторов оказался бизнесмен из Петербурга Cергей Гончаров, который вместе с партнером создал в регионе одно из крупнейших в отечественном мясном скотоводстве племенное хозяйство «Спутник-Стивенсон». «Одну ферму я построил в Ленинградской области еще в 2005 году, а другие четыре в Воронежской области начал строить в 2010 году в рамках госпрограммы», — рассказал он РБК daily.

    С 2013 года государство решило еще больше поддерживать проекты в мясном скотоводстве — через отдельную подпрограмму, включенную в госпрограмму развития АПК, и с отдельным финансированием из федерального бюджета. До 2020 года включительно на разведение бычков планируется потратить 65 млрд руб., в том числе 41 млрд руб. — на субсидирование процентной ставки по инвесткредитам. В результате такой поддержки поголовье скота должно вырасти с 2,16 млн до 3,59 млн голов.

    Обещать — не значит платить

    Но уже в июле прошлого года начались проблемы с выплатой субсидий по кредитам, заявил г-н Гончаров. «Фактически федеральный центр исполнил свои обязательства за второе полугодие 2012 года только в январе-феврале 2013 года. Как следствие, средства нового кредита, которые мы собирались направить на заготовку кормов, закупку ветпрепаратов, строительство фермы ушли на погашение процентной ставки по предыдущим инвесткредитам, — пожаловался бизнесмен. — Но в сельском хозяйстве деньги хороши вовремя. Если в январе государство возвращает мне деньги, которые ожидались летом, то корма зимой я не заготовлю».

    Новые проблемы с выплатой субсидий начались с мая этого года. «И по сей день субсидии из федерального бюджета не выплачиваются», — утверждает г-н Гончаров. Только по двум крупнейшим в Воронежской области проектам сумма субсидий составляет 80 млн руб. в месяц. «Выдержать такую нагрузку не в состоянии ни один инвестор, — восклицает собеседник РБК daily. — Не выполняя свои обязательства по субсидированным процентным ставкам, правительство фактически банкротит проекты в области мясного животноводства».

    На этом фоне Сбербанк и Россельхозбанк ужесточили условия выдачи кредитов и теперь за любую задержку выплат могут ввести в компании процедуру банкротства, добавил г-н Гончаров.

    Слишком много инвесторов

    Гендиректор Национального союза производителей говядины Денис Черкесов подтвердил РБК daily, что в прошлом году государство перестало платить субсидии в августе и только в некоторых регионах, а в этом году — уже в мае и практически во всех регионах. «Дефицит прошлого года закрыли за счет денег этого года, как следствие, общая потребность в субсидиях увеличилась. Многие хозяйства находятся в предбанкротном состоянии», — переживает г-н Черкесов.

    РБК daily удалось ознакомиться с внутренними данными Минсельхоза, согласно которым дефицит средств, предназначенных для выплат субсидий по инвестпроектам, по всем направлениям сельского хозяйства за 2012 год составляет 12,1 млрд руб., в том числе по кредитам в области животноводства — 7,9 млрд руб. К концу текущего года дефицит может вырасти еще на 12,9 млрд руб. — до 25 млрд руб., прогнозирует министерство.

    Такая непростая ситуация сложилась в результате взрывного притока частных инвестиций в сельское хозяйство в 2008–2009 годах, пояснил источник в Минсельхозе. В итоге на субсидирование процентных ставок потребовалось значительно больше денег из казны, чем рассчитало министерство, добавил он. При этом представитель Минсельхоза подчеркнул, что «сложившийся дефицит — это не итоги прошлого года, а суммарная задолженность бюджета за несколько лет». Официальный комментарий Минсельхоза получить не удалось.

    По информации г-на Черкесова, сейчас чиновники рассматривают возможность перевода заложенных на развитие мясного скотоводства средств на погашение накопившейся задолженности по другим кредитам. Если такое случится, то предприятия, еще не выведенные на проектную мощность, окажутся на грани банкротства, уверен эксперт.

    К примеру, воронежский проект Сергея Гончарова все еще находится в инвестиционной стадии, поскольку только треть телят подлежат продаже. «Это объясняется тем, что ввозимая по импорту телка производит теленка, отвечающего требованиям рынка, лишь через 30 месяцев, а большинство животных завезены в 2012 году», — пояснил предприниматель.

    Аграрии, реализующие проекты по другим направлениям, также подтвердили РБК daily, что не получают субсидии по инвесткредитам. В частности, по данным группы «Русагро», долг федерального центра по этим выплатам на 1 августа достиг почти 800 млн руб., и большая часть этих средств приходится на проекты в сахарном и мясном сегментах. «Мы решили новые инвестиционные кредиты пока не брать», — заявил РБК daily гендиректор группы Максим Басов. Да и банкиры не торопятся финансировать бизнес-проекты, рассчитывающие на господдержку, говорят участники рынка.


    Источник: rbcdaily.ru
    Целлюлозные оболочки –  взвешенное решениеЦеллюлозные оболочки – взвешенное решение
    В последние годы сосисочные изделия стали занимать весомое место в структуре потребления мясопрод...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
    Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Мясные продукты и пищевые добавки:  где правда и ложь?Мясные продукты и пищевые добавки: где правда и ложь?
    В последнее время на различ ных каналах телевидения и в других средствах массовой информации появл...
    Новые возможности в мире термоформовочной упаковкиНовые возможности в мире термоформовочной упаковки
    MULTIVAC открывает новые горизонты в области термоформовочной упаковки с линейкой упаковочных машин ...
    Секреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбинатаСекреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбината
    Существует много определений прослеживаемости, но для мясопереработки лучшим является следующее: «пр...
    Тестируем этикетки дополненной реальностиТестируем этикетки дополненной реальности
    По мере роста отечественного потребительского рынка, наполнения прилавков предприятий розничной торг...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10086

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Аргон
    Пропеллент, упаковочный газ. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на тер...

    Крахмал, обработанный щелочью
    Стабилизатор, загуститель, гелеобразователь, средство для капсулирования, наполнитель, носитель, покрытие. Белый порошок. ДСП не ...

    Понсо, пунцовый SX
    Краситель. Запрещён для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Деликатесы"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Рейтинг@Mail.ru
    Mon, 23 Jun 2025 03:04:04