support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «АГРОС-2023»

Выставка «Упакэкспо 2023»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2023 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Колбасные изделия»

  • Секреты производства салями пеперони с 30% заменой сырья
  • Гидролизат белка: улучшение вкуса и аромата мясных продуктов

Специальная тема: «Санитария и гигиена»

  • Новые подходы в контроле L. monocytogenes объектов производственной среды пищевых предприятий
  • Влияние моющих средств на состояние полимерных полов мясоперерабатывающих предприятий

Также читайте в номере

  • MES-системы: построение единого информационного пространства
  • Контроль опасностей при разработке и внедрении системы НАССР. Ответы консультанта (часть 3)


Подробнее

kriofrost.academy

Каталог предприятий
КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: nvy@vedomost.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@meatbranch.com
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Предприятия Ямала получат субсидии на заготовку мяса оленя

24.01.2023
Материал прочитан 66 раз и оценен
0


В окружном департаменте агропромышленного комплекса завершился отбор предприятий на получение государственной поддержки на заготовку мяса северного оленя в 2023 году. Субсидии предоставят 14 ямальским организациям.

Впервые получателем денежных средств от округа стало ООО «ПГП «Пуровские олени», работающее в одноименном муниципальном образовании.

В текущем году новое предприятие планирует заготовить свыше 40 тонн оленины за счет вовлечения в процесс сдачи мяса оленеводов, которые до этого в нем не участвовали. Это важная и необходимая работа, проводимая в рамках реализации мероприятий «дорожной карты» мер поддержки КМНС. За первый день работы убойного комплекса было заготовлено 1,5 тонны мяса оленя первой категории.

«С началом работы убойного комплекса мы замкнули производственную цепочку. Теперь заготовленное «Пуровскими оленями» мясо будет перерабатываться в цехе ООО «Ямалец». Оба предприятия – это пример промышленного симбиоза, и, я надеюсь, с большим потенциалом развития на благо жителей округа», − рассказал Андрей Колесников, исполнительный директор ООО «Ямалец».

В 2022 году «Ямалец» переработал порядка 70 тонн оленины. В перспективе в ближайшие два года благодаря кооперации с «Пуровскими оленями» данный показатель будет значительно увеличен. Готовая продукция предприятия реализуется в фирменных магазинах общества и региональной сети «Сделано на Ямале».

«Поддержка оленеводства находится в фокусе внимания правительства автономного округа. Предприятия, прошедшие отбор, смогут направить финансовые средства на обеспечение части затрат, связанных с заготовкой оленины. Деньги поступят на счета получателей субсидий сразу после заключения соответствующих соглашений. Это позволит предприятиям планировать объем заготовки сырья, а ямальцам – получить широкий ассортимент продукции из оленины в магазинах», – рассказала Елена Мальчевская, начальник управления экономического развития департамента АПК ЯНАО.

По итогам убойной кампании 2022 года объем заготовленного мяса оленя увеличился более чем на 7% по сравнению с 2021 годом и составил свыше 2300 тонн.


Источник новости: mcx.gov.ru


<<< 24.01.2023
В Европе сократилось количество производителей фуа-гра
 24.01.2023 >>>
В Минсельхозе рассказали о рекордном производстве мяса в России


Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
Новинки компании Kerry на выставке «Агропродмаш-2017»Новинки компании Kerry на выставке «Агропродмаш-2017»
Компания Kerry со штаб-квартирой в г. Нейс (Ирландия), один из мировых лидеров на рынке продуктов пи...
Новые направления развития барьерных технологийНовые направления развития барьерных технологий
В статье рассмотрены современные разработки в области барьерных микробиотехнологий и эффективность и...
Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»
Статья подготовлена по материалам доклада, прозвучавшего на VII Международном мясном конгрессе, пос...
Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и ...
Логистика в виде  интегрированного процессаЛогистика в виде интегрированного процесса
Системы управления складом и комплектации заказов обеспечивают прозрачность и снижают затраты. К со...
Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловкиАвтоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки
Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки представляется непро...


ПОИСК ПО САЙТУ
  Карта сайта
Зарегистрированных посетителей: 9857

Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ»
Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ» - предназначена для транспортной групповой упаковки консервов в термоусадочную пленку

Рибофлавин, (витамин В2)
Краситель. Другое название рибофлабина — витамин B2. Полное название: (I) Рибофлавин; (II) Натриевая соль рибофлавин-5-...

Глутаминовая кислота
Глутаминовая кислота (E620) - пищевая добавка группы «Усилители вкуса и аромата». Глутаминовая кислота (пищевая добав...

Цитраты аммония
Регуляторы кислотности. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террито...
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения

support@meatbranch.com
© 2007-2023. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Fri, 27 Jan 2023 07:29:57